Jeleu alcoolic Tequila Sunrise
Voturi: 1
Timp: 12 ore și 20 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 12
Complexitate: uşor
Porții: 12
Valoare nutrițională per porție:
Porție: 1 din 8
Calorii 367, grăsime totală 3 G., grăsimi saturate 0 G., proteine 38 de ani G., carbohidrați 38 de ani G., fibră 2 G., colesterol 0 mg, sodiu 190 mg, zahăr 34 G.
Porție: 1 din 8
Calorii 367, grăsime totală 3 G., grăsimi saturate 0 G., proteine 38 de ani G., carbohidrați 38 de ani G., fibră 2 G., colesterol 0 mg, sodiu 190 mg, zahăr 34 G.
Surprinde-ți prietenii la o petrecere acasă cu un Tequila Sunrise în formă de jeleu. Este preparat cu amestecuri de jeleu cumpărate din magazin în diferite culori și infuzat cu tequila. Așează straturile de amestec unul câte unul, urmând gradația de culoare dorită, pentru a forma un decor de brioșă. După ce gelatina s-a întărit complet, ornează cu portocale și cireșe maraschino.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
Strat galben
- Spray de gătit pentru a pulveriza tigaia
- 170 g mix pentru jeleu de lămâie
- 1 cană de apă fierbinte
- 1/4 cană suc de portocale cu pulpă
- 1/4 cană de tequila
Strat portocaliu
- 170 g mix de jeleu de portocale
- 1 cană de apă fierbinte
- 1/4 cană de tequila
Strat roșu
- 170 g mix pentru jeleu de cireșe
- 1 cană de apă fierbinte
- 1/4 cană de tequila
Decorare
- 1 portocală, feliată
- 1 borcan (280 g) cireșe maraschino cu codițe
- Echipament special: Formă de silicon pentru bundt sau jeleu, cu capacitate de 12 căni; frigărui pentru cocktailuri
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: gelatină, Suc de portocale, tequila, Portocale, cireșe de cocktail
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
Strat galben:
Pulverizați o formă de silicon cu spray de gătit; dați deoparte.- Într-un bol mare, turnați apă fierbinte peste gelatina de lămâie. Amestecați până când gelatina se dizolvă. Adăugați sucul de portocale, tequila și 0,5 căni de apă rece. Turnați amestecul în forma pregătită. Refrigerati până când jeleul se întărește complet, aproximativ 4 ore.
Strat portocaliu:
Într-un bol mare, turnați apă fierbinte peste gelatina portocalie. Amestecați până când gelatina se dizolvă. Adăugați tequila și 3/4 de cană de apă rece. Turnați amestecul în formă peste primul strat de gelatină. Refrigerati până se întărește complet, aproximativ 4 ore.Strat roșu:
Într-un bol mare, turnați apă fierbinte peste gelatina de cireșe. Amestecați până se dizolvă gelatina. Adăugați tequila și 3/4 de cană de apă rece. Turnați amestecul în formă, peste al doilea strat de gelatină. Refrigerati până se întărește, aproximativ 4 ore.- Treceți un cuțit mic și subțire de-a lungul marginii jeleului întărit și răsturnați-l pe un vas de servire mare și plat. Apăsați ușor jeleul în partea de sus și pe marginile formei de silicon. Refrigerati până la servire, până la 4 ore.
Repriza:
Chiar înainte de servire, decorați cu felii de portocală și cireșe maraschino, înfipte pe frigărui.
Autorul rețetei - Eden Passante este gazda emisiunii culinare Party Crushing de pe Food Network și fondatoarea Sugar and Charm, un brand specializat în petreceri acasă.
Categorii:
Rețete similare
