Brioșe cu spanac fără făină
Voturi: 2
Timp: 1 oră și 5 minute
Complexitate: uşor
Porții: 6
Complexitate: uşor
Porții: 6
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 222, grăsime totală 19 G., grăsimi saturate 11 G., proteine 9 G., carbohidrați 3 G., fibră 0 G., colesterol 132 mg, sodiu 437 mg, zahăr 2 G.
Calorii 222, grăsime totală 19 G., grăsimi saturate 11 G., proteine 9 G., carbohidrați 3 G., fibră 0 G., colesterol 132 mg, sodiu 437 mg, zahăr 2 G.
Ingredientul principal din aceste brioșe este spanacul cu cremă, care este de obicei servit ca garnitură de sărbători. Spanacul cu cremă rămas poate fi folosit pentru a face aceste brioșe fără făină a doua zi, acoperite cu o glazură de brânză cremoasă și feta și servite la brunch sau ca aperitiv.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1/4 cană de smântână groasă
- 2 ouă mari
- 2 căni de spanac cu smântână rămas
- 220 g feta
- 90 g de cremă de brânză la temperatura camerei
- Paprika, pentru presărat
- 2 linguri de chives tocate
- Echipament special: pungă de patiserie cu vârf rotund mare
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: spanac, cremă de brânză, ouă, brânză feta, arpagic, cremă
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 190°C (375°F). Pulverizați o tavă standard pentru brioșe cu 6 căni cu spray de gătit și dați-o deoparte. Într-un bol mare, combinați smântâna și ouăle, condimentați cu sare și piper. Adăugați spanacul uns și amestecați bine.
- Turnați amestecul în formele pregătite. Coaceți pe raftul din mijloc al cuptorului până când blaturile devin aurii și elastice la atingere, aproximativ 25 de minute. Lăsați să se răcească la temperatura camerei înainte de a le glazura.
- Între timp, puneți feta și crema de brânză în bolul unui robot de bucătărie și mixați până când compoziția devine ușoară și pufoasă. Transferați compoziția într-un poș de patiserie prevăzut cu un vârf rotund mare. Turnați crema pe fiecare brioșă cu un poș. Presărați cu boia de ardei și puțină chives tocată și serviți.
Categorii:
Rețete similare
