Timp: 5 minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 1 cocktail

Mezcalul este popular în barurile americane în zilele noastre, dar mexicanii îl beau de secole. Pentru acest cocktail, barmanii folosesc mezcal tânăr, maturat cel mult două luni, iar marginile paharelor sunt acoperite cu o sare roșie specială - o sare ascuțită amestecată cu mezcal zdrobit!

Ingrediente:

• Sare roșie cu omidă (sau sare obișnuită amestecată cu pudră de chili)
• 50 ml mescal
• 20 ml lichior de portocale (de exemplu, Cointreau)
• 50 ml suc de ananas
• 20 ml suc de lămâie proaspăt stors
• 15 ml sirop de agave
• Ananas uscat și frunză de ananas pentru garnitură

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

mezcal, Lichior de portocale, Suc de ananas, suc de lămâie, Nectar de agave, Ananas

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Presărați puțină sare pe o farfurie mică. Umeziți marginea unui pahar scund cu apă și apăsați-l pe marginea sarii. Umpleți paharul cu gheață.
Pasul 2
• Combinați mezcalul, lichiorul, sucul de ananas și de lămâie și siropul de agave într-un shaker cu gheață. Agitați bine și strecurați prin două site cu ochiuri fine într-un pahar pregătit. Decorați cu o felie și o frunză de ananas uscate.

Voturi: 1