Timp: 10 minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 1 cocktail

Cocktailul Keats - rețetă detaliată.

Ingrediente:

Pentru siropul de ghimbir:

• 1/2 cană de zahăr
• 1 bucată (5 cm) de ghimbir, curățat de coajă și tăiat cubulețe

Pentru o porție de cocktail:

• 45 ml de brandy de mere
• 20 ml oțet de mere
• 15 ml lichior de portocale
• 1 lingură de miere
• 1 lingură de sirop de ghimbir
• Stea anason stelat, pentru decor (opțional)

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

rădăcină de ghimbir, brandy de mere, oțet de mere, Lichior de portocale, miere, anason stelat

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Preparați siropul de ghimbir: Combinați zahărul și 1/2 cană de apă într-o cratiță. Puneți cratița pe aragaz și gătiți la foc mediu, amestecând ocazional, până când zahărul se dizolvă. Scoateți cratița de pe aragaz și lăsați-o să se răcească puțin. Turnați siropul într-un robot de bucătărie sau blender, adăugați ghimbirul și mixați până obțineți o compoziție omogenă. Lăsați siropul de ghimbir la infuzat timp de 2-3 ore, apoi strecurați-l printr-o sită căptușită cu tifon.
Pasul 2
• Pregătiți un cocktail: Umpleți un shaker cu gheață, adăugați brandy, oțet, lichior de portocale, miere și o lingură de sirop de ghimbir. Agitați bine, apoi strecurați cocktailul într-un pahar mic umplut cu gheață. Decorați cu o stea de anason.

Voturi: 2