Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 8

De ce este toamna înnebunită în jurul merelor? Este și anotimpul perelor dulci și zemoase! Giada de Laurentiis folosește pere pentru a-și crea martini-ul de toamnă încântător, exact cantitatea potrivită de dulceață și ușor picantă. Decorați fiecare pahar cu o felie de pară și savurați!

Ingrediente:

• 1 cană de zahăr
• 1 cană de vodcă
• 1/4 cană de vermut sec
• 1/4 cană suc de lime proaspăt stors (de la 3 lime mari)
• Curățați două pere coapte, câte 200 g fiecare, de exemplu, pere Komis, scoateți miezul și tăiați-le în bucăți de 2 cm.
• Jumătate de pară necurățată, feliată cu grosimea de 0,5 cm, pentru garnitură
• Gheaţă

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

pere, sirop, suc de lămâie, vermut, vodcă

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Preparați siropul simplu de zahăr: Într-o cratiță mică, combinați zahărul și 0,5 căni de apă. Aduceți la fierbere la foc mediu, apoi reduceți focul și fierbeți la foc mic, amestecând ocazional, până când zahărul se dizolvă, aproximativ 5 minute. Luați cratița de pe foc și lăsați siropul să se răcească timp de aproximativ 15 minute.
Pasul 2
• Într-un blender, combinați siropul, vodca, vermutul, lime-ul și sucul de pere și mixați până la omogenizare.
Pasul 3
• Pentru fiecare băutură, turnați o cantitate mică din amestecul de pere într-un shaker cu gheață și agitați bine. Strecurați într-un pahar de martini rece. Decorați cu felii de pere și serviți.

Voturi: 3