Acest burger super-suculent și gros combină dulceața ananasului, tipică bucătăriei hawaiene, cu iuțeala ardeilor jalapeño. Burgerul este format din două chiftele: o chiftea de vită acoperită cu brânză provolone topită și o chiftea crocantă de bacon, de asemenea acoperită cu... citeşte mai mult

• Marinadă
• Sos

Pentru a adăuga o notă citrică acestor coaste de porc cu inspirație asiatică, Sandra Lee sugerează să adăugați suc de mandarină în marinada teriyaki și să ungeți coastele cu sos de grătar cu câteva minute înainte de a fi gătite. Le puteți găti și pe un grătar în aer liber. citeşte mai mult

Prăjiți aripioarele de pui super crocante și amestecați-le imediat cu un amestec de sos barbecue, ardei murați, chimen și boia de ardei, acoperindu-le bine pentru a vă asigura că fiecare îmbucătură este plină de savoare. Serviți aripioarele cu bere și sos. citeşte mai mult

Pentru a obține coaste de porc perfect suculente și frumos rumenite, coaceți-le la cuptor cu puțin suc de mere până sunt aproape gata, apoi ungeți-le cu sos BBQ și glazură de bourbon și frigeți-le la grătar până - citeşte mai mult

Pentru următoarea petrecere la grătar, prepară acest sos hawaian de ananas pentru grătar. Oaspeții tăi vor adora noua aromă. Este exact cantitatea potrivită de picant, ușor acrișor, cu note dulci, fructate și este perfect cu carne de porc sau pui. citeşte mai mult

Îmbunătățește-ți pizza cu brânză congelată cumpărată din magazin adăugând pui la grătar mărunțit, sos de grătar, niște ceapă și chiar mai multă brânză rasă. Este o modalitate excelentă de a folosi puiul rămas de la cina de aseară, iar pizza ta pre-preparată este... citeşte mai mult

• Aripi
• Sos de dip

Dacă sunteți în căutarea unei rețete infailibile de gustare cu bere pentru a urmări meciul, această rețetă de aripioare de pui este exact ceea ce căutați! Aripioarele sunt coapte în cuptor până devin crocante, apoi acoperite cu o glazură lipicioasă de bere cu aromă de grătar și servite - citeşte mai mult

• Aripi
• Sos fierbinte de miere
• Repriza

Mierea fierbinte este unul dintre cele mai contrastante și totuși îndrăgite sosuri. Poți stropi o cantitate mică peste o porție întreagă de aripioare prăjite fierbinți și gata. Sau poți urma exemplul lui Ree Drummond și poți face un sos picant pe baza ei. citeşte mai mult

Secretul aripioarelor prăjite uimitoare ale lui Geoffrey Zakarian este untul cu brânză albastră. El combină untul înmuiat cu Roquefort fărâmițat și îl unge cu unt pe aripioarele fierbinți la grătar. Amestecul se topește și le infuzează cu... citeşte mai mult

• Creveți
• Orez
• Pentru servire

Dacă găzduiți o cină cu tematică hawaiană, acest fel de mâncare va fi în centrul atenției. Creveții la grătar în sos de grătar sunt serviți peste orez dulce-picant cu ananas într-o barcă cu ananas. Lăsați coroana pusă pentru un gust mai... citeşte mai mult

Pentru a vă asigura că coastele de porc sunt suculente și, în același timp, delicios de gătite la grătar, Molly Yeh sugerează să le coaceți mai întâi în folie de aluminiu la cuptor, apoi să le tăiați, să le ungeți cu sos de grătar și să le gătiți la grătar până când apar urme de grătar pe fiecare dintre ele. citeşte mai mult

Această cină este o adevărată descoperire pentru cei cărora le place să gătească totul într-o singură oală fără nicio bătaie de cap. Puiul la grătar cu mălai este un preparat tradițional al sudului american. Se gătește în doar 40 de minute într-un slow cooker. Trebuie doar să adăugați... citeşte mai mult

Pudra de chipotle, cidrul de mere adevărat și ketchup-ul creează echilibrul perfect între aromele dulci, sărate și afumate, fără a fi nevoie de afumătoare sau grătar! Pentru a prepara carnea clasică de porc trasă, tot ce ai nevoie este amestecul potrivit de condimente făcute în casă - citeşte mai mult

Această rețetă este o salvare atunci când trebuie să pregătești rapid și delicios pui cu o garnitură, de exemplu, pentru cină după serviciu, când ultimul lucru pe care vrei să-l faci este să te agiți prin bucătărie. Pulpele de pui dezosate se gătesc într-un slow cooker pe un grătar, sub care, în același timp, citeşte mai mult

Frumusețea acestei rețete constă în faptul că pulpele de curcan sunt parțial fripte acasă, la cuptor, și o poți face cu o zi înainte, astfel încât mulțimea flămândă de la grătar să nu fie nevoită să aștepte mult pentru o delicatesă. Chiar înainte de servire, pulpele sunt fripte la grătar și... citeşte mai mult

Pentru toți iubitorii de pizza și cei care urăsc aluatul, această rețetă sugerează folosirea unei baghete franțuzești ca bază. Tăiați-o în felii, apoi înjumătățiți fiecare felie pe orizontală, adăugați toppinguri deasupra, inclusiv mai multe tipuri de brânză și... citeşte mai mult

• Pâine cu carne de porc trasă
• Sos de grătar

Un sos de grătar dulce-picant, cu o notă de fum și cheddar picant, transformă resturile de carne de porc trasă într-o pâine delicioasă, care poate fi servită ca aperitiv la o petrecere acasă, în loc de sandvișuri. În loc de carne de porc, poți folosi friptură de vită - citeşte mai mult

Legumele congelate și conservate sunt o modalitate excelentă de a pregăti o cină delicioasă și sănătoasă fără a fi nevoie să așteptați o vizită la magazin. Această rețetă fierbe rapid kale congelat cu linte conservată și ardei cherry murați. citeşte mai mult

Acest sos neobișnuit va atrage pe oricine dorește să încerce noi sosuri de grătar și noi combinații. Două tipuri de muștar - muștar din cereale și muștar Dijon - sunt fierte la foc mic cu condimente, oțet de mere și dulceață de piersici, care infuzează sosul. citeşte mai mult

O rețetă simplă pentru pulpe de pui delicioase la grătar, cu un minim de condimente. Ingredientul cheie pentru acest fel de mâncare este sarea de mare cu ardei chipotle, care îi conferă o aromă delicioasă de afumată, atât puiului, cât și tuturor preparatelor gătite cu ea. Pui - citeşte mai mult

Nu este o coincidență faptul că acest burger se numește Maui Luau, ceea ce înseamnă petrecere hawaiană. Toate ingredientele sale se îmbină într-o aromă exotică, dulce și picantă, care te va transporta pe insulele fierbinți. Acest burger colorat și neobișnuit este diferit de oricare altul— citeşte mai mult

Pentru a prepara coaste delicioase de porc, veți avea nevoie de orice condiment pentru friptură și bere, care vor fi atât un complement aromat pentru condimente, cât și un sos delicios. Coastele de porc, tăiate din mușchi, sunt frecate cu condimente și învelite în bere. citeşte mai mult

Stereotipul conform căruia mâncărurile vegetariene sunt plictisitoare dispare treptat, iar mâncărurile cu legume atrag din ce în ce mai mult interesul bucătarilor. Astfel de rețete sunt deosebit de relevante toamna, când dovlecii se coc în grădină. Aceste mici sandvișuri, asemănătoare cu - citeşte mai mult