Vinete

• Legume
• Sos de carne
• Sos bechamel

Musaca este preparată în mod tradițional în multe țări din Orientul Mijlociu și Balcani. Cu toate acestea, rețetele variază de la o regiune la alta. Musaca grecească este o caserolă făcută din trei straturi: vinete, carne tocată și sos bechamel. Pentru stratul de carne - citeşte mai mult

Babaganoush este un preparat tradițional sirian, libanez și palestinian, preparat din vinete cu ulei, condimente și tahini (o pastă de susan). Tradus din arabă, poate avea două semnificații: „Papa Ganoush” sau „Tatăl mofturos al tatălui”. Și - citeşte mai mult

• Rulou de legume
• Sos de ciuperci

Acest fel de mâncare dietetic poate fi preparat sub formă de pâine; numele său original este „Pâine cu carne”. Carnea tocată este făcută din vinete și tofu, iar caviarul vegetal este combinat cu fulgi de ovăz pentru a ajuta pâinea să-și păstreze forma. Apoi,... citeşte mai mult

• Fleică
• Vinete

Pâinea de carne este considerată un clasic al bucătăriei americane. De fapt, rețeta a fost adusă din Europa de imigranții germani care s-au stabilit în Pennsylvania. Într-adevăr, preparatul seamănă cu pâinea ca aspect. citeşte mai mult

• Sandwich
• Legume murate

Sandvișurile Dagwood, un sandviș înalt, cu mai multe straturi, sunt numite după personajul american de benzi desenate „Blondie”, Dagwood Bumstead, care avea o afecțiune deosebită pentru aceste sandvișuri enorme. Sandvișul poate părea comic, dar este unul bun— citeşte mai mult

Toată lumea știe că porcul este cea mai ușor de gătit carne. Mai mult, este și incredibil de gustoasă. Carnea de porc se potrivește de minune cu legumele. Această armonie permite oricărui bucătar să-și exprime creativitatea. Printre gama largă de preparate bine-cunoscute, în special... citeşte mai mult

• Clătite și legume coapte
• Sos de ardei gras

Clătite savuroase cu un amestec de legume: morcovi, dovlecei, ardei gras, dovlecei și vinete, coapte la cuptor, acoperite cu brânză de capră moale, ierburi aromatice și un sos picant de ardei gras. O opțiune delicioasă și sănătoasă. citeşte mai mult

Legume coapte acoperite cu o crumble cu gust de nucă făcută din pesmet și nuci. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

O rețetă de creveți înăbușiți în sos de curry de roșii cu lapte de cocos. Felul de mâncare este garnisit cu lici. citeşte mai mult

• Pentru vinete:
• Pentru sos:

Rețetă detaliată cu fotografii.

O rețetă detaliată pentru o mâncare de paste cu fotografii. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

O rețetă detaliată de legume la grătar cu fotografii. citeşte mai mult

• Baza de supă:
• Sos vinegretă fierbinte:
• Opțiuni de amestec pentru supă de legume coapte:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Amestec de condimente uscate:

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Legume
• Sos de carne
• Sos bechamel

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Caserolă
• Sos de brânză

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Ingrediente tradiționale pentru tempura:
• Sos tempura pentru înmuiat:
• Aluat de tempura:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Vinete:
• Sos de carne:
• Sos de cremă:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

O rețetă detaliată de legume la grătar cu fotografii. citeşte mai mult

• Musaca
• Sos bechamel

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pesmet crocant cu ierburi aromatice:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Orez pentru sushi:
• Ingrediente posibile pentru umplutură:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Sambhar (curry de linte din sudul Indiei):

Aceasta este o rețetă adaptată din bucătăria tamilă și, deși eu numesc aceste turte de orez pâine, ele sunt de fapt mai degrabă niște clătite groase, rotunde, cu topping, consumate ca gustare. Ardeiul iute proaspăt, roșiile și coriandru adaugă culoare și o aromă proaspătă. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Puneți deasupra șnițelului de pui cu usturoi o lingură generoasă de ricotta moale și un amestec de roșii uscate la soare, nuci de pin și vinete. Combinația de ricotta și busuioc adaugă o notă italiană preparatului, așa că serviți-l cu felii de... citeşte mai mult

• Pentru test:
• Pentru umplutură:

O rețetă pentru prepararea unei plăcinte sărate cu umplutură de legume într-un slow cooker. citeşte mai mult

Toată lumea știe că oamenii au învățat să facă focul încă din epoca de piatră. Dar încă îl folosesc și astăzi. Multe feluri de mâncare nu se gătesc pe aragaz sau în cuptor. Adevăratele lor arome pot fi dezvăluite pe deplin doar la foc deschis, unde vom găti... citeşte mai mult

Sos grecesc Meze cu șapte straturi - o rețetă detaliată citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pentru pizza:
• Pentru sos:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.