Rețete sănătoase


Autor: - cântăreț, autor de cărți de bucate
Plăcintă vegetarianăVizualizări: 3.598

Savurează gustul și textura unei plăcinte clasice fără pui. Această rețetă este perfectă pentru vegetarieni sau cei care țin post. Include toate legumele tradiționale...

Aluat fraged, supă, morcovi, mazăre, cartofi, țelină, ceapă, piper negru, semințe de țelină, pudră de usturoi, lapte de migdale, lapte de soia...
Timp: 1 oră și 25 de minute Complexitate: uşor Porții: 8 Conținut caloric: 370
Autor: - bucătar celebru
Macaroane cu brânză, conopidă și gouda afumatăVizualizări: 2.464

Faceți macaroanele cu brânză mai sănătoase adăugând conopidă fiartă, tăiată în buchețele mici, în sosul de brânză. Este foarte suculentă și nutritivă, iar pentru a evita o aromă apoasă,...

Paste Cavatappi, conopidă, făină, lapte, brânză Gouda, ardei cayenne măcinat, boia de ardei...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - bucătar celebru
Macaroane cu brânză și dovleac copt și chiliVizualizări: 2.408

Combinați două feluri de mâncare într-o singură oală - macaroane cu brânză americane și chili Tex-Mex - pentru o masă copioasă, perfectă pentru a vă încălzi într-o zi rece de toamnă. Punctul culminant al acestui fel de mâncare este...

Paste penne, dovleac butternut, fasole roșie, ardei Fresno, brânză pepper jack, brânză cheddar, brânză parmezan, lapte, nucșoară, pudră de chili, oregano, coriandru, chimen, scorțișoară...
Timp: 1 oră și 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Autor:
Cină la tavă: Somon și dovleceiVizualizări: 3.098

Fileul de somon cu roșii și dovlecei este o cină simplă, dar delicioasă pentru doi, preparată pe o singură tavă de copt. Roșiile coapte sunt acoperite cu un topping crocant de pesmet, ierburi aromatice și...

Somon, dovlecei, dovlecei, roșii cherry, pesmet, parmezan, pătrunjel...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 2 Conținut caloric: 471
Autor:
Cel mai bun mic dejun cu omletă pe o tavă de coptVizualizări: 2.320

O tavă mare de copt face incredibil de ușoară pregătirea unei omlete pentru micul dejun sau brunch pentru mai multe persoane. Unii preferă ouăle amestecate cu legume, alții cu șuncă sărată: pe una...

ouă, smântână, brânză mozzarella, brânză cheddar, brânză feta, ardei gras, spanac, prosciutto...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Categorii: Feluri principale, Carne, .
Autor:
Tacos pe o tavă de coptVizualizări: 1.885

Pregătiți tacos pentru o mulțime de oameni pe o singură tavă de copt. Această rețetă nu coace tacos pe tortilla tradiționale, ci pe un pat de cartofi mărunțiți, care vor oferi o bază delicioasă și crocantă pentru...

Carne tocată de vită, cartofi, brânză cheddar, pastă de roșii, salsa, condimente pentru chili, chimen...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Rulouri de ou umplute cu fasole neagră și condimente mexicane cu sos de roșiiVizualizări: 3.013
Conținutul rețetei:

Deși rulourile americane de primăvară pretind că sunt inspirate din bucătăria asiatică, ele sunt în primul rând o modalitate convenabilă de a servi gustarea: umplutura, învelită în foi subțiri de aluat, este ușor de înmuiat în sos și de mâncat cu mâinile. Aceasta...

fasole neagră Preto, spanac, ardei jalapeño, roșii, porumb, brânză, suc de lime, ardei iute cayenne măcinat, condimente pentru chili, salsa, chimen, coriandru...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Cantitate: 16 role
Autor:
Paste Pappardelle cu mazăre dulceVizualizări: 1.304

Mazărea dulce este foarte fragedă și suculentă, se gătește repede, se folosește din plin și se potrivește perfect cu pastele. Căliți-o cu ceapă verde și ardei proaspăt...

Paste Pappardelle, mazăre, brânză ricotta, brânză pecorino romano, ardei jalapeño, ceapă verde, pătrunjel...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 409
Autor: - scriitor culinar
Orez prăjit în stil asiatic cu legumeVizualizări: 4.498

Orezul prăjit este unul dintre cele mai ușoare preparate în stil asiatic pe care le poți prepara acasă și este, de asemenea, o modalitate excelentă de a folosi orezul fiert la aburi rămas de cu o seară înainte sau chiar...

Orez, pepperoni, sos de pizza, mozzarella, ananas, ardei gras, fulgi de ardei roșu, busuioc...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Autor:
Cotlet de pui cu brânză și salată de roșii cu limeVizualizări: 3.530

Piept de pui prăjit în tigaie, servit în stilul nachos mexican. Atât adulților, cât și copiilor le va plăcea! Piept de pui feliat subțire, prăjit până se rumenește și frecat cu pudră de chili picant, este acoperit cu...

Piept de pui, brânză cheddar, salată romană, roșii, ceapă roșie, coriandru, coajă de lime, condimente pentru chili, iaurt, chipsuri...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 380
Autor:
Flaute de puiVizualizări: 3.355

Flautele mexicane (flautele) sunt tuburi de tortilla prăjite în ulei, umplute cu diverse umpluturi. Pot fi servite ca fel principal sau ca aperitiv. În această rețetă de flaute, vom...

pui la grătar, tortilla, sos salsa, avocado, ridichi, lime, smântână, coriandru...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 831
Autor:
Orez prăjit cu conopidă și creveți cu condimente indieneVizualizări: 3.062

Pentru un orez prăjit asiatic mai ușor și mai sănătos, înlocuiți o parte din cerealele tradiționale cu orez de conopidă. Ambele tipuri de orez sunt prăjite în tigaie cu pudră de orez de conopidă...

Orez cu bob lung, creveți, rădăcină de ghimbir, ceapă verde, sos chutney, curry, usturoi, migdale...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 460
Autor: - scriitor culinar
Salată Caesar cu năut coptVizualizări: 4.830
Conținutul rețetei:

Probabil ai încercat salata Caesar cu pui sau creveți, dar ce zici de năut? Această versiune vegetariană este un succes pentru toată lumea! Năutul copt cu condimente nu numai că înlocuiește proteinele animale, dar...

Salată romană, năut, sos pesto, condimente pentru chili, pudră de usturoi...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Autor:
Tacos cu cârnați de curcan și salsa de mangoVizualizări: 3 252

Răsfață-ți cei dragi cu o cină unică, inspirată din bucătăria mexicană, și prepară aceste tacos sănătoase cu curcan. Pentru umplutura de taco, vei avea nevoie de cârnați de curcan cruzi. Pur și simplu scoate membranele și prăjește...

Tortilla, carne de curcan tocată, morcovi, roșii cherry, suc de lime, brânză cheddar, mango, salsa, ceapă verde, chili ancho...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Feluri principale, Paste, .
Autor:
Ravioli cu lămâie, mazăre verde și pancettaVizualizări: 2 135

Lămâia răcoritoare, mazărea verde fragedă și pancetta crocantă transformă niște ravioli fierți simpli într-un preparat de calitate restaurant. Încălziți raviolii fierți într-un sos ușor de unt cu...

Ravioli, lamaie, mazare, branza Pecorino Romano, pancetta, busuioc...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 420
Autor:
Carne de porc milaneză cu ulei de susanVizualizări: 2.744

Aceste cotlete de porc delicioase și crocante sunt perfecte pentru o cină rapidă și gustoasă după muncă sau pentru un prânz festiv. Sunt preparate folosind felii subțiri de...

Carne de porc, pesmet panko, ulei de susan, oțet de orez, miso (pastă de soia), rucola, spanac, morcovi, roșii...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 660
Pui prăjit cu tăiței de cartofi dulci și broccoliVizualizări: 3.396

Dacă copiii tăi refuză să mănânce cartofi dulci sănătoși, transformă-i în tăiței! Tuturor le plac tăițeii. Pentru a-i face, vei avea nevoie de un spiralizator. Tăiază cartofii dulci în panglici și coace-i până când tăițeii de legume sunt prinși în bucăți...

Piept de pui, parmezan, cartofi dulci, broccoli, condimente italienești, pudră de usturoi, pudră de ceapă, suc de lămâie, migdale...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 2 - 4
25 de rețete cu fulgi de ovăz

25 de rețete cu fulgi de ovăz

Cine spune că fulgii de ovăz sunt doar pentru micul dejun? Nu te limita la terciul tău obișnuit și încearcă aceste rețete delicioase. Există atât de multe moduri de a-l savura.

Ce mănâncă nutriționiștii când călătoresc?

Ce mănâncă nutriționiștii când călătoresc?

I-am întrebat pe nutriționiști cum mănâncă atunci când călătoresc.

Dip de ceapă prăjităVizualizări: 4.598

Ceapa prăjită adaugă o aromă unică acestui sos de cremă de brânză, dar pentru a vă asigura că ceapa în sine este cu adevărat delicioasă, este important să o prăjiți în unt. Pentru aceasta, veți avea nevoie de ghee sau unt clarificat.

Ceapă dulce, vin alb, vermut, usturoi, ardei iute măcinat, cremă de brânză, smântână, miere...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8
Autor:
Paste Penne cu mozzarella bocconcini, roșii și ierburiVizualizări: 2.092

Combinația de roșii proaspete, ierburi aromatice, usturoi, măsline negre și mozzarella conferă acestor paste aroma estivală a unui preparat mediteranean. Orice fel de paste pot fi folosite în loc de penne...

paste penne, brânză mozzarella bocconcini, roșii, măsline kalamata, oregano, usturoi, cimbru, pătrunjel...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Cele mai bune rețete cu linte

Cele mai bune rețete cu linte

Supe, salate, feluri principale vegetariene și multe altele - există nenumărate moduri de a folosi aceste leguminoase bogate în proteine ​​și fibre. Cu

Categorii: Aperitive, Gustări, .
Autor: - bucătar celebru
Mix de călătorie cu fructe uscate NapaVizualizări: 1.533

Când pleci într-o călătorie lungă sau la un picnic, nu există o gustare mai bună decât un amestec de fructe uscate și nuci: este delicios, sănătos, se păstrează bine și poate fi savurat din mers, iar o cantitate mică...

smochine, curmale, nuci, pere uscate...
Timp: 10 minute.
Autor: - bucătar
Tocăniță de vită cu legumeVizualizări: 3.630

Acest fel de mâncare este perfect pentru o cină mare de duminică în familie. Carnea este fiartă pe aragaz cu ingrediente simple - legume, ciuperci și ierburi aromatice - și este umplută cu...

vită, roșii pasate, ciuperci, morcovi, țelină, foi de dafin, rozmarin, cimbru...
Timp: 3 ore și 20 de minute Complexitate: uşor Porții: 8 Conținut caloric: 412
Autor:
Mușchiuleț de porc la grătar cu cartofi dulciVizualizări: 4.996

Mușchiul de porc este o opțiune sigură pentru o cină rapidă și delicioasă pentru o ocazie specială. Este simplu, nu necesită tăiere sau marinare și se gătește în câteva minute. Înainte...

Mușchiuleț de porc, carne de porc, cartofi dulci, salsa, ananas, castravete, oțet de vin, coriandru, ardei ancho, chimen...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 390
Autor: - restaurator
Pizza pe crustă de cartofi dulciVizualizări: 3.484
Conținutul rețetei:

Această pizza cu crustă de cartofi dulci va fi pe placul oricui urmează o dietă fără gluten, celor care nu sunt pregătiți să frământe aluat cu drojdie sau celor care pur și simplu vor să se răsfețe cu o pizza sănătoasă, cu o nouă combinație de arome și...

Cartofi dulci, făină de migdale, parmezan, pudră de usturoi, kale, cârnat tocat, brânză de capră, fulgi de ardei roșu...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 373
Categorii: Aperitive, Legume, .
Autor: - coproprietar al restaurantului
Coji de cartofi dulci umpluteVizualizări: 2.722

Cojile de cartofi dulci umplute pot fi servite ca fel principal sau ca aperitiv. Arată strălucitor și impresionant - perfecte pentru sărbători! Combinația de cartofi dulci și...

Cartof dulce, cârnat măcinat, fasole coaptă, avocado, lime, ardei jalapeño, ceapă verde, condimente pentru chili, chimen, smântână...
Timp: 2 ore. Complexitate: uşor Cantitate: 8 canapés
Categorii: Feluri principale, Paste, .
Autor: - bucătar
Spaghete cu sparanghel, mozzarella afumată și prosciuttoVizualizări: 2.083

Aceste paste italienești sunt gata în mai puțin de o jumătate de oră și ies fantastice, exact ca la restaurant. Sparanghelul opărit infuzează preparatul cu suculență și aromă răcoritoare, în timp ce bucățile de prosciutto, împreună cu...

paste spaghete, sparanghel, mozzarella afumată, șuncă, prosciutto, busuioc...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 475
Categorii: Feluri principale, Paste, .
Autor:
Spaghete în sos proaspăt de roșii într-o singură oalăVizualizări: 4.470

Aceste paste preparate într-o singură oală sunt perfecte pentru începători: toate ingredientele, cu excepția brânzei, se adaugă în oală deodată și, în mod magic, aveți paste cu o consistență perfect crocantă (nu...

Paste spaghete, roșii, pastă de tomate, parmezan, fulgi de ardei roșu, busuioc...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Feluri principale, Paste, .
Autor:
Paste cu sos bolognese de legumeVizualizări: 2.721

Aceste paste cu sos bolognese de legume sunt perfecte pentru un meniu vegetarian. În loc de paste obișnuite, folosesc tortellini umpluți cu brânză, fiind foarte sățioase și delicioase.

Paste tortellini, vin alb, roșii San Marzano, ciuperci porcini, morcovi, țelină, cimbru, busuioc...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 732
Autor: - bucătar celebru
Caserolă de paste cu garnitură verdeVizualizări: 3.160

Această caserolă vegetariană este plină de savoare și incredibil de sățioasă, dar totodată rapidă și ușor de preparat - perfectă pentru a hrăni o mulțime. Pastele ziti fierte sunt amestecate cu...

Paste Ziti, lapte, rosii, branza asiago, parmezan, mozzarella, nucsoara, spanac, anghinare, suc de lamaie, busuioc...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Feluri principale, Pasăre, .
Autor:
Plăcintă cu pui și tamaleVizualizări: 1.917

Această plăcintă este o variantă americană a preparatului tradițional mexican tamales, care constă în bile de aluat de porumb umplute, fierte la abur în coji de porumb. În timp ce se prepară...

Pulpe de pui, sos salsa, fasole neagră, mălai, brânză cheddar, condimente pentru chili, ceapă verde, smântână...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 6
Autor:
Tacos cu halibut, varză Savoy și coriandruVizualizări: 2.368

Aceste tacos cu bucăți fragede de halibut prăjit vor fi un succes pentru toată lumea. Sunt deosebit de aromate datorită sosului de lime și coriandru proaspăt amestecat cu peștele înainte de prăjire. Păstrați o parte din sos pentru...

tortilla, halibut, varză creață, sos salsa, smântână, lime, coriandru, chimen...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - bucătar
Sundae de ciocolată pe bățVizualizări: 3.062

Deserturile înghețate sunt perfecte pentru a încorpora ingrediente sănătoase: copiii vor mânca orice fruct sau legumă atâta timp cât este pe băț! Și nici adulții nu vor rezista acestui desert...

lapte condensat, lapte, cacao, avocado, banane...
Timp: 15 minute. plus timpul de congelare Complexitate: uşor Cantitate: 8 - 12 pop-uri
Autor: - bucătar celebru
Bruschetă cu fasole albăVizualizări: 3.584

Fasolea albă, datorită texturii sale cremoase, este considerată baza perfectă pentru sosuri sănătoase. Țineți la îndemână o conservă de fasole pentru o soluție rapidă...

Fasole cannellini, fasole albă, chives, usturoi, cimbru, mentă, pâine prăjită...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 30
Autor: - bucătar
Floricele de porumb cu vanilieVizualizări: 3.021

Spre deosebire de alte gustări sau deserturi dulci, floricelele de porumb au mult mai puține calorii și sunt bogate în fibre. Această rețetă folosește doar două lingurițe de zahăr și ulei de cocos. Împreună...

popcorn, vanilie, ulei de cocos, scorțișoară...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 8 linguri. Conținut caloric: 62
Tacos cu pui al Generalului TsoVizualizări: 4 141

Tacos Tex-Mex cu umplutură asiatică sunt o fuziune care captivează prin aroma lor bogată și neașteptată, prezentarea impresionantă și ușurința de preparare. Toate ingredientele din aceste tacos sunt pui...

Tortilla, pui la grătar, varză, ardei Fresno, lime, ulei de susan, usturoi, ceapă verde, rădăcină de ghimbir, brânză Pepper Jack, coriandru...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Autor:
Burger cu chiftea de vită, fasole albă și dovleac plăcintarVizualizări: 2.999

Acești burgeri suculenți și afumați sunt modalitatea perfectă de a reduce consumul de carne și de a adăuga mai multe legume sănătoase fără a sacrifica aroma. Chiftelele sunt făcute cu un amestec de carne de vită...

fasole albă, carne tocată de vită, dovleac plăcintar, pudră de ceapă, boia de ardei...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Aperitive, Gustări, .
Autor: - scriitor culinar
Nuci prăjite cu glazură de arțarVizualizări: 2.428

Aceste nuci condimentate vor fi un succes printre invitații la petrecere. Folosesc nuci pecan, migdale, fistic, caju și semințe de dovleac. Toate nucile trebuie să fie decojite,...

Nuci asortate, nuci pecan, caju, migdale, fistic, semințe de dovleac, sirop de arțar, ardei iute măcinat, curry, rozmarin...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 275
Autor:
Cină în tavă: Cârnați și rapiniVizualizări: 2 185

Cârnații italieni dulci și broccoli-rapini picanți (frunze de rabe) se completează frumos în acest preparat simplu, dar delicios și sănătos, preparat în întregime într-o singură tigaie. Mental...

kupaty (cârnați prăjiți), bulb de fenicul, rapini, fulgi de ardei roșu, usturoi...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 2
Autor: - scriitor culinar
Cină cu cârnați și legume pe o tavă de coptVizualizări: 2.694

Această cină delicioasă, sățioasă și sănătoasă se prepară fără efort, pe o singură tavă de copt, ceea ce înseamnă că nu există o grămadă de vase murdare. Nu este asta ceea ce ne dorim cu toții la sfârșitul unei zile aglomerate sau...

kupaty (cârnați prăjiți), rădăcină de păstârnac, cartof dulce, ceapă roșie, varză de Bruxelles, salvie...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 6
Autor:
Cină la tavă: pui și năut nord-africanVizualizări: 5.760

Du-ți papilele gustative într-o călătorie în jurul lumii cu această cină uimitoare, inspirată din Africa de Nord, atât de ușor de preparat, încât este perfectă pentru orice seară din timpul săptămânii.

pulpe de pui, năut, morcovi, za'atar, chimen, lămâie...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 431
Categorii: Feluri principale, Carne, .
Autor:
Vită cu crustă de susan și tofu cu salată de edamameVizualizări: 1.922

Pregătește o cină sănătoasă și bogată în proteine! Această salată cu vită și tofu, cu susan, oferă aportul zilnic recomandat de proteine, cu sub 500 de calorii per porție. De asemenea, este bogată în...

Sos de pește, rădăcină de ghimbir, usturoi, carne de vită, oțet de orez, fasole fava, fasole edamame, varză, broccoli, castraveți, semințe de susan, tofu, coriandru, mentă...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 490
Autor:
Somon în sos de soia și arțar cu conopidă și fisticVizualizări: 2 199

Toată lumea iubește somonul și se gătește destul de repede, așa că veți avea timp chiar să-l marinați scurt pentru a vă asigura o aromă maximă în timp ce pregătiți restul felului de mâncare. Acesta...

Sos de soia, sirop de arțar, portocale, usturoi, somon, conopidă, supă, merișoare uscate, fistic, migdale, pătrunjel...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 280
Autor:
Paste Rigatoni cu Varză și FontinaVizualizări: 1.318

Varza Savoy fragedă, care se topește, și ceapa creează sosul pentru aceste paste consistente și aromate, în stil nordic italian, brânza fontina adaugă un finisaj moale și cremos, iar slănina canadiană adaugă...

Paste rigatoni, bacon afumat, ceapă, varză Savoy, pătrunjel, brânză fontina, parmezan...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 500
Categorii: Supe, Carne, .
Autor:
Supă de pui cu superalimenteVizualizări: 1.598

Supa de pui este un exemplu excelent de masă reconfortantă gătită acasă, iar această rețetă conține mai multe ingrediente sănătoase care îi sporesc calitatea și aroma. Ghimbirul și turmericul adaugă...

Ulei de cocos, rădăcină de ghimbir, usturoi, napi, kale, turmeric, supă, năut, pui la grătar, suc de lămâie, pâine naan...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 350
Categorii: Feluri principale, Pasăre, .
Autor:
Rulatini cu pui și parmezanVizualizări: 2016

Încercați chiflele delicioase cu pui parmezan italian. Mozzarella rasă este înfășurată în jurul unor șnițele subțiri de pui, apoi rulourile sunt acoperite cu pesmet de parmezan și...

Supă, usturoi, roșii San Marzano, busuioc, pui, pătrunjel, mozzarella, parmezan, pesmet, ouă, polenta...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 350
Panna Cotta cu Zmeură „Trandafiri”Vizualizări: 1.954

„Uneori, deserturile noi pot fi inspirate de forme”, spune Lashida Perry. „Aveam o formă de silicon pentru trandafiri înainte să vin măcar cu rețeta. Cred că această panna cotta ar fi perfectă...”

zmeură, gelatină, smântână, zahăr, suc de lămâie, flori comestibile...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 12

Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor