Rețete pentru mâncăruri bogate în fibre


Autor: - bucătar
Sundae de ciocolată pe bățVizualizări: 3.062

Deserturile înghețate sunt perfecte pentru a încorpora ingrediente sănătoase: copiii vor mânca orice fruct sau legumă atâta timp cât este pe băț! Și nici adulții nu vor rezista acestui desert...

lapte condensat, lapte, cacao, avocado, banane...
Timp: 15 minute. plus timpul de congelare Complexitate: uşor Cantitate: 8 - 12 pop-uri
Autor: - bucătar celebru
Bruschetă cu fasole albăVizualizări: 3.584

Fasolea albă, datorită texturii sale cremoase, este considerată baza perfectă pentru sosuri sănătoase. Țineți la îndemână o conservă de fasole pentru o soluție rapidă...

Fasole cannellini, fasole albă, chives, usturoi, cimbru, mentă, pâine prăjită...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 30
Autor: - bucătar
Floricele de porumb cu vanilieVizualizări: 3.021

Spre deosebire de alte gustări sau deserturi dulci, floricelele de porumb au mult mai puține calorii și sunt bogate în fibre. Această rețetă folosește doar două lingurițe de zahăr și ulei de cocos. Împreună...

popcorn, vanilie, ulei de cocos, scorțișoară...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 8 linguri. Conținut caloric: 62
Tacos cu pui al Generalului TsoVizualizări: 4 141

Tacos Tex-Mex cu umplutură asiatică sunt o fuziune care captivează prin aroma lor bogată și neașteptată, prezentarea impresionantă și ușurința de preparare. Toate ingredientele din aceste tacos sunt pui...

Tortilla, pui la grătar, varză, ardei Fresno, lime, ulei de susan, usturoi, ceapă verde, rădăcină de ghimbir, brânză Pepper Jack, coriandru...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Autor:
Burger cu chiftea de vită, fasole albă și dovleac plăcintarVizualizări: 2.999

Acești burgeri suculenți și afumați sunt modalitatea perfectă de a reduce consumul de carne și de a adăuga mai multe legume sănătoase fără a sacrifica aroma. Chiftelele sunt făcute cu un amestec de carne de vită...

fasole albă, carne tocată de vită, dovleac plăcintar, pudră de ceapă, boia de ardei...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Aperitive, Gustări, .
Autor: - scriitor culinar
Nuci prăjite cu glazură de arțarVizualizări: 2.428

Aceste nuci condimentate vor fi un succes printre invitații la petrecere. Folosesc nuci pecan, migdale, fistic, caju și semințe de dovleac. Toate nucile trebuie să fie decojite,...

Nuci asortate, nuci pecan, caju, migdale, fistic, semințe de dovleac, sirop de arțar, ardei iute măcinat, curry, rozmarin...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 275
Autor:
Cină în tavă: Cârnați și rapiniVizualizări: 2 185

Cârnații italieni dulci și broccoli-rapini picanți (frunze de rabe) se completează frumos în acest preparat simplu, dar delicios și sănătos, preparat în întregime într-o singură tigaie. Mental...

kupaty (cârnați prăjiți), bulb de fenicul, rapini, fulgi de ardei roșu, usturoi...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 2
Autor: - scriitor culinar
Cină cu cârnați și legume pe o tavă de coptVizualizări: 2.694

Această cină delicioasă, sățioasă și sănătoasă se prepară fără efort, pe o singură tavă de copt, ceea ce înseamnă că nu există o grămadă de vase murdare. Nu este asta ceea ce ne dorim cu toții la sfârșitul unei zile aglomerate sau...

kupaty (cârnați prăjiți), rădăcină de păstârnac, cartof dulce, ceapă roșie, varză de Bruxelles, salvie...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 6
Autor:
Cină la tavă: pui și năut nord-africanVizualizări: 5.760

Du-ți papilele gustative într-o călătorie în jurul lumii cu această cină uimitoare, inspirată din Africa de Nord, atât de ușor de preparat, încât este perfectă pentru orice seară din timpul săptămânii.

pulpe de pui, năut, morcovi, za'atar, chimen, lămâie...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 431
Tacos vegetarieni cu varză, jicama și porumbVizualizări: 1.936

Cu această rețetă, poți transforma cu ușurință înlocuitorul de carne tocată de vită într-o umplutură delicioasă pentru tacos, atât de gustoasă încât chiar și cei care mănâncă carne vor avea dificultăți în a o distinge de chorizo ​​mexican autentic! Este o modalitate excelentă...

Chiftele de soia, varză, jicama, porumb, suc de lămâie, granule de usturoi, chimen, boia de ardei, ardei ancho, coriandru, ardei cayenne măcinat, oregano, scorțișoară, tortilla...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Conopidă sotată cu tofu și ardei copțiVizualizări: 3.439

Conopida prăjită poate fi servită ca aperitiv sau garnitură. Merge bine cu aproape orice. În timpul procesului de prăjire, buchețelele de conopidă sunt acoperite cu un piure moale de tofu și...

Conopidă, tofu, ardei gras, pesmet, fulgi de ardei roșu, semințe de susan...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Salată de piersici la grătar și porumbVizualizări: 3.492

Piersicile coapte și zemoase sunt perfecte nu doar pentru deserturi, ci și pentru mâncăruri sărate, mai ales când sunt la grătar. Preparați o salată de vară delicioasă și nutritivă cu piersici la grătar...

Piersici, porumb, ardei Fresno, brânză feta, rucola, migdale...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8 Conținut caloric: 178
Autor:
Chiftele de porc naturale în stil caraibian cu piure de cartofi dulciVizualizări: 2 239

Chiftelele naturale de mușchi de porc cu os sunt frecate cu ienibahar, prăjite în tigaie și servite cu un sos picant de ceapă și bere și un piure aromat de cartofi dulci și mazăre verde...

Mușchiuleț de porc, carne de porc, cartof dulce, ardei habanero, lapte de cocos, bere de ghimbir, mazăre, ienibahar, cimbru...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 620
Categorii: .
Autor: - scriitor culinar
Cină dietetică cu biban de mare și legume înăbușite în vinVizualizări: 2.868

Ellie Krieger a folosit file de biban de mare pentru această rețetă, dar puteți prăji orice pește alb cu carne tare. Cu aroma sa blândă, aproape neutră, peștele alb este o bază excelentă...

Biban de mare, spanac, roșii, capere, ceapă, măsline, vin alb, fulgi de ardei roșu...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 250
Autor:
Somon cu orez și ardei grași marinați în stil thailandezVizualizări: 3.611

Pregătește o cină delicioasă și incredibil de sănătoasă, inspirată din bucătăria thailandeză. File de somon la grătar la perfecție, servit cu orez negru fiert la aburi și o salată ușoară cu ingrediente dulci și...

Somon, orez negru nerone, ardei dulce, ardei iute, rădăcină de ghimbir, suc de lime, sos de pește, arahide...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 390
Categorii: Salate, Peşte, Cu fasole, .
Autor:
Salată niçoise cu somon roz la conservăVizualizări: 4.837

Această versiune a popularei salate mediteraneene „Niçoise” vă va captiva prin ușurința preparării, ingredientele accesibile și combinația de arome și texturi. Este foarte sățioasă și nutritivă, cu...

Somon, salată romană, roșii cherry, măsline Kalamata, fasole albă, fasole verde, iaurt...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 446
Bol cu ​​pui, legume la cuptor și quinoaVizualizări: 8.527

Umplute cu bucăți de pui la cuptor și legume dulci coapte, cum ar fi dovleac plăcintar și morcovi, aceste boluri sunt pline de proteine ​​(puiul și quinoa) și fibre (broccoli și dovlecei) pentru a te menține sătul ore întregi.

Piept de pui, quinoa, broccoli, dovleac plăcintar, morcovi, dovlecei, oțet de vin, pudră de usturoi, oregano...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 2
Categorii: .
Autor:
Bol de cereale cu legume coapteVizualizări: 4 151

Legume sănătoase și năut savuros sunt coapte pe o singură tavă de copt, iar cina este gata în câteva minute. Un alt bonus: cu atât de multe ingrediente, există un număr minim de vase murdare. Baza bolului este...

Quinoa, năut, cartofi dulci, ceapă roșie, ciuperci crimini, avocado, suc de lămâie, semințe de susan, tahini, curry, iaurt...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 2
Piept de pui sănătos cu parmezan în friteuza cu aerVizualizări: 4.818

Pieptul de pui devine incredibil de crocant datorită unui strat subțire de panko japonez grosier și pesmet de parmezan și a unei prăjiri rapide în friteuza cu aer cald. Între timp, interiorul puiului este foarte...

Piept de pui, broccoli, parmezan, pesmet panko, suc de lămâie, iaurt, oregano...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 2
Autor:
Ardei umpluți sănătoși cu legume și ptitimVizualizări: 2.492

Acest fel de mâncare arată deosebit de vibrant și impresionant dacă folosiți ardei grași de mai multe culori, cum ar fi roșu, galben și portocaliu. Alegeți ardeii cei mai mari cu tulpinile cele mai plate și mai ferme...

Ardei gras, couscous, roșii prăjite, dovlecei, spanac, brânză feta, fulgi de ardei roșu, oregano, busuioc...
Timp: 2 ore. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Categorii: Băuturi, Periuţă, .
Autor: - bucătar
Smoothie cu mango, căpșuni și ananasVizualizări: 6.399

Încearcă delicioasa combinație de mango, căpșuni, ananas și portocală într-un singur pahar. Acest smoothie este incredibil de sățios, revigorant și îmbunătățește starea de spirit. Congelează mai întâi bucățile de mango și...

Mango, căpșuni, ananas, suc de portocale...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 2
Chiftele de curcan și tăiței de dovlecei la friteuza cu aer caldVizualizări: 4.737

Datorită friteuzei cu aer cald, chiftelele tale de curcan vor ieși delicios de crocante la exterior și suculente și fragede la interior, totul fără exces de grăsime! Delicios și sănătos. Amestecă-le cu...

Carne tocată de curcan, dovlecei, dovleac, ricotta, parmezan, lapte, sos de roșii, oregano...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 12 chiftele
Latkes cu cartofi dulci și morcovi cu sos de mereVizualizări: 4.015

Deși aceste clătite cu cartofi au un gust diferit față de latkes tradiționale, se prepară în același mod și ies la fel de crocante și pufoase. Împreună cu cartofii, dați pe răzătoare...

Cartofi dulci, morcovi, mere, cartofi, ceapă, relish de legume, ouă, smântână, oțet de mere, merișoare uscate, ghimbir măcinat, ienibahar, cimbru, scorțișoară...
Timp: 2 ore și 45 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 22-25 clătite
Autor:
Frittata cu brânză, ardei grași și ciuperciVizualizări: 3.277

Această frittata pufoasă și fragedă este umplută cu ardei gras feliat, ciuperci sotate și ceapă verde, acoperită cu un strat lipicios de brânză. Pentru a o prepara, veți avea nevoie de o tigaie potrivită pentru...

ouă, brânză, smântână, ciuperci crimini, ardei gras, ceapă verde...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor:
Frittata cu Gouda afumată și verdețuri de iarnăVizualizări: 1.950

Unul dintre ingredientele principale ale acestei frittate este brânza Gouda afumată natural. Îi conferă o aromă și o savoare atât de delicioase încât o va adora toată lumea, chiar și cei care nu sunt obișnuiți să mănânce omlete fără...

Ouă, lapte, brânză Gouda, salată de escarolă, rucola, fulgi de ardei roșu, rozmarin...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor: - cântăreț, autor de cărți de bucate
Dip de sfeclă roșie prăjită cu cajuVizualizări: 3.731

Sosul de sfeclă roșie și caju este un aperitiv delicios și sănătos care poate fi servit oaspeților cu chipsuri de cartofi sau felii de legume proaspete pentru înmuiat. Mixați sosul într-un blender până...

sfeclă roșie, caju, castraveți, brânză feta, suc de lămâie, mărar...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Autor: - bucătar
Salată de rucola și rodieVizualizări: 7.855

Semințe de rodie strălucitoare, ca o presărare de pietre prețioase, împodobesc orice aperitiv de iarnă. Această salată ușoară nu face excepție. Rucola, semințe de rodie, nuci și așchii grosiere de parmezan sunt acoperite cu...

Rucola, parmezan, nuci, melasă de rodie, oțet de vin, miere, rodie...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Salată de pere cu brânză albastrăVizualizări: 4.540

Fructele, ierburile, nucile, brânza și vinegreta sunt o combinație câștigătoare pentru un salo (untură de porc) delicios și elegant. Perele dulci și suculente sunt completate perfect de bucăți acrișoare de brânză albastră.

Pere, brânză albastră, salată de andive, năsturel, nuci, caju, migdale, rucola...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 229
Autor:
Antipasto „Bradul de Crăciun”Vizualizări: 2.463
Conținutul rețetei:

Această frumoasă salată festivă de Crăciun va fi un plus distractiv și delicios pentru petrecerea ta. Bradul veșnic verde în sine este făcut din salată verde și frunze de salată, iar carnea...

Salată verde, ridichi, kale, măsline Kalamata, castraveți, rucola, anghinare, ardei pepperoncino, ardei peppadew, brânză provolone, brânză mozzarella, brânză de capră, nuci, salam, prosciutto, miere...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8
Categorii: Aperitive, Carne, .
Autor:
Tamales cu chili roșu și carne de porcVizualizări: 1.980

Deși tamalele pot fi preparate pe tot parcursul anului, aceste rulouri de porumb mesoamericane sunt servite în mod tradițional în timpul sărbătorilor. Umpluturile pot varia - pui, porc sau vită - orice...

Coji de porumb, carne de porc, spată de porc, untură de porc, făină de porumb, ardei guajillo, ardei ancho, ardei pasilla, frunză de dafin, pudră de chili, chimen, oregano...
Timp: 4 ore și 15 minute Complexitate: uşor Cantitate: 32 de tamale
Gajar ka halwa - rețetă veganăVizualizări: 3.893

Acest desert popular este preparat în nordul Indiei în timpul iernii, când morcovii roșii (gajar) sunt din abundență. În timp ce majoritatea deserturilor indiene sunt considerate excesiv de dulci, gajar ka halwa are o aromă mai...

morcovi, fistic, migdale, lapte de migdale, făină de migdale, cardamom...
Timp: 1 oră și 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Alu matar tikkiVizualizări: 3.318
Conținutul rețetei:

Aloo tikki, o chiftea crocantă de cartofi, este o gustare populară în India. Sunt adesea umplute cu mazăre verde zdrobită și servite calde direct din tigaie. Pe străzile din Delhi, aloo...

Cartofi, mazăre, ardei iute, rădăcină de ghimbir, chimen, pesmet, suc de lime, coriandru...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Cantitate: 12 crochete
Autor: - bucătar
Gratin de legumeVizualizări: 4.354

Această caserolă bogată în legume va deveni felul tău de mâncare preferat după o singură porție. Perfectă pentru vară, este plină de legume coapte, de sezon: cartofi, igname, ardei gras,...

Cartofi, morcovi, ardei gras, dovlecei, roșii, parmezan, pesmet, busuioc...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Autor:
Friptură cu cartofi dulci prăjițiVizualizări: 2.762

Gătită la mediu-rare, această friptură suculentă de mușchi de vită este feliată subțire și servită cu cartofi dulci copți, ardei grași și jalapeño picanți. Afumată...

vită, cartof dulce, ardei gras, ardei jalapeño, ceapă verde, pătrunjel, boia de ardei...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 495
Autor:
Dovleac Butternut copt de două oriVizualizări: 3.335

Această garnitură din coji de dovleac ușor de preparat, dar sănătoasă și foarte impresionantă, va impresiona familia la cina de sărbători. Scoateți pulpa de dovleac prăjită din coji, având grijă să nu le deteriorați...

dovleac plăcintar, cartofi dulci, brânză de capră, smântână, semințe de dovleac...
Timp: 1 oră și 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8 Conținut caloric: 325
Autor:
Humus de dovleac dulce și săratVizualizări: 4.002

Dovleacul copt, datorită texturii sale delicate, poate fi ușor transformat într-un sos delicios prin amestecarea lui cu ingredientele tradiționale ale hummusului clasic: năut și tahini. Acest hummus...

Dovleac plăcintar, năut, rucola, rodie, brânză feta, suc de lămâie, semințe de susan, tahini, semințe de dovleac, scorțișoară, chipsuri de pita...
Timp: 1 oră și 55 de minute Complexitate: uşor Porții: 8
Autor: - cântăreț, autor de cărți de bucate
Quesadilla cu carne tocată și spanacVizualizări: 3.813

Această quesadilla este incredibil de ușor de preparat și este excelentă pentru un mic dejun, o cină ușoară sau o gustare. Pe lângă ingredientul principal - multă brânză - umplutura include și cârnați...

tortilla, cârnat chorizo, ardei gras, spanac, brânză...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Autor:
Cină la tavă: Chiftele de porc cu mereVizualizări: 1 125

Merele cu scorțișoară și păstârnacul sunt o garnitură excelentă pentru mușchiul de porc cu os, coapte împreună pe aceeași tavă de copt. Serviți cina direct pe tavă și veți fi gata de seară...

Mușchiuleț de porc, carne de porc, mere, rădăcină de păstârnac, muștar Dijon, ierburi provensale, cimbru, scorțișoară...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 2
Autor:
Cotlete de porc pane servite cu o salată caldă de mere și varzăVizualizări: 13 148

Carnea de porc delicioasă într-o crustă crocantă poate fi sănătoasă! În loc să o prăjiți sau să o prăjiți în ulei, coaceți carnea la cuptor. Cotletele de porc sunt acoperite cu pesmet japonez grosier...

Mușchiuleț de porc, carne de porc, pesmet panko, muștar Dijon, smântână, oțet de mere, mărar, varză, mere...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 340
Autor: - bucătar celebru
Macaroane cu brânză și dovleac plăcintarVizualizări: 1.605

Dulceața dovleacului plăcintar va adăuga o aromă bogată și complexă macaroanelor cu brânză preferate, făcându-le mai sănătoase. Se recomandă utilizarea pastelor cu nervuri, care...

Paste rigatoni, dovleac butternut, brânză cheddar, brânză parmezan, smântână, nucșoară, cimbru...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Tartă cu dovleac plăcintar răsturnatăVizualizări: 1.289

Pentru a înlocui plăcintele tradiționale cu mere de toamnă, coaceți această tartă minunată folosind dovleac plăcintar la fel de sănătos. Dulceața sa naturală este echilibrată de note picante de salvie și cimbru și...

dovleac plăcintar, foietaj, parmezan, cimbru, salvie...
Timp: 1 oră și 25 de minute Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Autor: - coproprietar al restaurantului
Plăcintă cu pui și dovleac plăcintarVizualizări: 1.752
Conținutul rețetei:

Adăugați această plăcintă consistentă și delicioasă cu pui și dovleac plăcintar în meniul dvs. de toamnă. Este făcută cu pui la rotisor mărunțit (sau pui copt) și dovleac plăcintar din conservă.

Pui la grătar, dovleac plăcintar, mazăre, porumb, fasole verde, frunză de dafin, cimbru, sherry...
Timp: 1 oră și 35 de minute Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 467
Autor:
Cuscus cu sos de dovleac și năutVizualizări: 2.340

Această tocană de dovleac plăcintar și năut în stil marocan poate fi servită ca fel principal sau garnitură. Ras el hanout și scorțișoara adaugă o aromă caldă, dulce-picantă, în timp ce caisele uscate...

Cuscus, dovleac plăcintar, spanac, năut, roșii, pătrunjel, mentă, scorțișoară, caise uscate...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - cântăreț, autor de cărți de bucate
Batoane s'mores din cereale integraleVizualizări: 1.348

S'mores sunt o combinație îndrăgită de biscuiți graham, ciocolată topită și bezele prăjite și moi. Aceste batoane au toate acestea, plus bucăți de caramel și o bază groasă...

Făină integrală, bezele, ouă, caramel, bucățele de ciocolată, ciocolată neagră, fursecuri shortbread, miere...
Timp: 1 oră și 55 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 12 plăci
Autor: - bucătar celebru
Tacos sănătoși cu pește și fasole neagrăVizualizări: 2.627

Bucurați-vă de o seară inspirată din bucătăria mexicană cu tacos cu pește prăjit și o varietate de garnituri ușor de preparat, dar delicioase: orez roșu picant, fasole neagră acrișoară, salsa proaspătă...

Tilapia, fasole neagră, varză creață, roșii, lime, ardei iute, mazăre, orez, lapte, smântână, condimente pentru chili, granule de usturoi, chimen, coriandru, boia de ardei, frunză de dafin, scorțișoară...
Timp: 30 de minute. Complexitate: medie Porții: 4

Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor