Macaroane cu brânză și dovleac plăcintar

Voturi: 1

Cum să faci macaroane cu brânză și dovleac Butternut

Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Dulceața dovleacului plăcintar adaugă o aromă bogată și complexă macaroanelor cu brânză preferate, făcându-le mai sănătoase. Se recomandă folosirea pastelor cu caneluri, care vor păstra mai mult din sosul delicios. Folosind dovleac plăcintar gătit sau congelat, preparatul este gata în mai puțin de o jumătate de oră. Se gătește rapid și se îmbină armonios cu sosul catifelat de cheddar și parmezan topite. Încorporați pastele fierte și serviți, presărate cu cimbru.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

450 g de paste canelate, cum ar fi tubettini sau penne rigate
1 lingură de ulei de măsline extravirgin, 1 rotire a tigaiei
2 linguri de unt
Jumătate de ceapă medie
2 linguri de frunze proaspete de cimbru tocate + câteva crenguțe pentru servire
3 linguri de făină premium
2 căni de supă de pui
1 pachet (280 g) dovleac plăcintar fiert și congelat, decongelat
1 cană de smântână
2 căni (220 g) cheddar ras, ascuțit
0,5 căni de parmezan ras, câteva mâini
1/4 linguriță de nucșoară măcinată, după gust
Piper negru

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: paste rigatoni, dovleac plăcintar, brânză cheddar, Brânză parmezană, cremă, nucşoară, cimbru

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Aduceți o cratiță cu apă la fierbere. Condimentați cu sare, apoi adăugați pastele și gătiți-le până devin al dente.
În timp ce pastele se fierb, încălziți o cratiță de mărime medie, cu fund gros, la foc mediu. Adăugați uleiul de măsline și untul. După ce untul s-a topit, adăugați cimbrul și dați ceapa pe răzătoare direct în tigaie folosind o răzătoare manuală. Căliți ceapa rasă în unt timp de 1-2 minute, apoi adăugați făina și căliți încă 1-2 minute.

Adăugați supa, apoi dovleacul plăcintar și amestecați până se încălzește. Adăugați smântâna și aduceți sosul la fierbere. Adăugați brânzeturile și amestecați în formă de opt. Condimentați cu sare și piper după gust și adăugați nucșoara.
Scurgeți pastele fierte și amestecați-le în sos. Serviți cu sandvișuri cu pui, ornate cu frunze de cimbru.

Categorii: