Timp: 5 minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 1 cocktail

Instituţie Caruselul, care funcționează în New Orleans din 1949, se mândrește nu doar cu barul său unic de tip carusel cu 25 de locuri, ci și cu mai multe cocktailuri inventate în interiorul său. Cel mai faimos dintre acestea este cocktailul Vieux Carré (Piața Veche), preparat cu whisky de secară și bitterul Pichot, îndrăgit local.

Ingrediente:

• 15 ml lichior benedictin
• 15 ml de coniac
• 30 ml whisky de secară
• 15 ml vermut dulce
• 6 picături de Angostura
• 6 picături de Pisho
• Coajă de lămâie rasă, pentru garnitură

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

whisky, vermut, Angostura bitters, Bitter-urile Peychaud, benedictin, coniac

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Combinați Benedictine, coniac, whisky, vermut și ambele bitter-uri într-un pahar mic cu gheață; amestecați bine.
Pasul 2
• Decorați cocktailul cu o răzuință de coajă de lămâie.

Voturi: 1