Această supă cu mai multe componente se servește cu orez, sos aji și lipii de casă. Supa, formată din legume rădăcinoase, știuleți de porumb mici și dovleac, este mai întâi fiartă la foc mic cu carnea până se înmoaie. Apoi se toarnă cu lingurița în boluri împreună cu supa. citeşte mai mult
Vită, pulpe de pui, cartofi, dovleac plăcintar, porumb, ardei iute, roșii prune, suc de lime, ceapă, usturoi, avocado, banane, tortilla din grâu, cimbru, frunză de dafin, coriandru, orez, sos aji, arepas, banane banane...
Timp:1 oră și 55 de minuteComplexitate: medie Porții: 6
Fasolea este bogată în proteine vegetale și poate fi folosită pentru a prepara o mare varietate de piureuri pentru sandvișuri. Alegeți și amestecați legumele pe care le plac copiilor dvs. și veți avea sandvișuri vegetariene delicioase pentru copii. citeşte mai mult
Tyler Florence își începe sandvișul cu năsturel, avocado și ou prin a tăia grosier ouă fierte tari, apoi adăugând câteva picături de maioneză și muștar pentru a crea o textură bogată care să suprasizeze aromă ascuțită a năsturelului. citeşte mai mult
Trei tipuri de mezeluri, plus brânză elvețiană cu unt, avocado răcoritor și roșii cherry suculente, se adaugă pe un pat de ierburi proaspete, toate amestecate cu dressingul la alegere. Ce ziceți de o vinegretă de șalotă sau... citeşte mai mult
Dacă gătești des cartofi acoperiți cu ouă, încearcă de data aceasta să întinzi umplutura pe o lipie. Adaugă fasole și legume proaspete tocate mărunt. Și vei avea o gustare delicioasă. citeşte mai mult
Salsa Paulei Deen este gata în doar 10 minute și va satisface întreaga familie - trebuie doar să adăugați ingredientele preferate, cum ar fi avocado, ananas și fasole neagră, la baza clasică de roșii și ardei. citeşte mai mult
Sos salsa, roșii, ardei iute, ardei gras, ceapă, usturoi, pudră de usturoi, oțet de vin, tortilla, suc de lime, ananas, avocado, mango, fasole neagră...
După ce ați înmuiat tortilla în salsa de tomatillo de casă, umpleți-le cu pui copt cumpărat din magazin și amestec de coriandru, adăugați mai multă salsa și presărați cu brânză Monterey Jack. Coaceți până când sosul face bule și serviți cu - citeşte mai mult
Guy Fieri marinează pulpele de pui într-un amestec de usturoi, chimen și pudră de chili, apoi le pune la grătar. Adăpostește puiul cu un bulion infuzat cu jalapeño, fâșii de tortilla prăjite și un sos rece de smântână infuzat cu tequila. citeşte mai mult
Pulpe de pui, tequila, ardei jalapeño, ardei chipotle în sos adobo, roșii uscate la soare, ceapă, usturoi, suc de lime, smântână, chimen, condimente pentru chili, oregano, avocado, tortilla, coriandru, lime...
Timp:9 ore și 5 minuteComplexitate: medie Porții: 4 - 6
Rachel Ray combină toate aromele bucătăriei mexicane într-o supă bogată. Fierbe pui cu ceapă, ardei gras și jalapeño într-un bulion de roșii și servește fiecare porție cu avocado și chipsuri crocante de porumb. citeşte mai mult
Ree Drummond nu numai că servește fiecare porție de supă cu tortilla, dar adaugă și câteva tortilla de porumb la minunata sa supă înainte de servire. Apoi, oaspeții își aleg propriile toppinguri tradiționale, cum ar fi smântână, avocado și ceapă roșie. citeşte mai mult
Piept de pui, fasole neagră, chimen, pudră de chili, pudră de usturoi, făină de porumb, ardei gras, ceapă, usturoi, roșii, pastă de tomate, tortilla, avocado, smântână, sos pico de gallo, coriandru...
Timp:2 ore și 30 de minuteComplexitate: uşor Porții: 8
Caracteristica unică a rețetei testate în timp a lui Alton Brown este că folosește doar o mână de ingrediente, cum ar fi avocado, coriandru și suc de lime. Sosul se servește cel mai bine la temperatura camerei după ce a stat la infuzat timp de o oră. Acesta este... citeşte mai mult
Secretul puiului picant și suculent al lui Bobby este o marinadă din suc de lime, pudră de chili și sos Worcestershire. Bobby Flay lasă pulpele de pui la marinat peste noapte. Înainte de a le pune la grătar, adaugă cartofi prăjiți și un sos cremos de brânză deasupra. citeşte mai mult
Pulpe de pui, suc de lime, pudră de chili, sos Worcestershire, chimen, usturoi, miere, ardei chipotle în sos adobo, muștar Dijon, coriandru, boia de ardei, chipsuri, făină, lapte, brânză, nucșoară, avocado, ardei serrano, ardei jalapeño...
Această rețetă simplă înlocuiește carnea de vită cu curcan, oferind o varietate de opțiuni de servire: cu coriandru proaspăt, smântână rece și brânză rasă. Fiecare își poate alege preferata. citeşte mai mult
Ceapă, usturoi, condimente pentru chili, oregano, pastă de tomate, ardei chipotle în sos adobo, carne de curcan tocată, bere light, roșii, fasole roșie, ceapă verde, coriandru, avocado, smântână, brânză, chipsuri...
În loc să folosească carne de vită tocată pentru chili-ul tradițional, Bobby Flay taie carnea de vită cubulețe și o gătește într-un bulion bogat, adăugând chimen prăjit și piure de ardei chipotle. citeşte mai mult
Gândește-te la acest fel de mâncare ca la o farfurie de tacos deconstruiți, cu bază și blat de tortilla de porumb și o umplutură consistentă de carne de vită tocată cu chimen și fasole pinto. citeşte mai mult
Transformă-ți hot dog-ii cu guacamole gros și salsa, preparatul lui Bobby Flay cu roșii la grătar și jalapeño afumat. citeşte mai mult
Avocado, ceapă roșie, coriandru, ardei jalapeño, suc de lămâie, roșii prune, oțet de vin, ardei chipotle în sos adobo, cârnați, chifle pentru hot dog, brânză cheddar, chipsuri...
Timp:40 de minute.Complexitate: medie Cantitate: 8 hot dog-uri
La fel ca o budincă de pâine sărată, strata este un fel de mâncare ușor pentru brunch, care poate fi preparat cu o seară înainte. Acest fel de mâncare mexican este făcut cu felii de pâine, cârnați chorizo și ardei iute verzi, care... citeşte mai mult
kupaty (cârnați prăjiți), carne de porc tocată, cârnați chorizo, pâine albă, ardei iute, lapte, sos iute, ouă, brânză cheddar, smântână, avocado, suc de lime, roșii, coriandru...
Timp:9 ore și 25 de minuteComplexitate: uşor Porții: 4-6
Rachel a folosit avocado Hass cu aromă de unt și nucă ca bază pentru guacamole-ul ei. Un cățel de usturoi, măcinat până devine o pastă, este adăugat și în preparat pentru a combina aromele tuturor ingredientelor. citeşte mai mult
În această rețetă, Rachel oferă o nouă abordare clasicului sos cu șapte straturi (o salată cu aperitiv, servită cu cartofi prăjiți), sporind fiecare ingredient cu o aromă suplimentară care nu va lăsa pe nimeni indiferent. citeşte mai mult
Fasole coaptă, sos picant, ceapă verde, ardei iute, coriandru, fasole neagră, chimen, sos salsa, lime, smântână, avocado, usturoi, suc de lămâie, ardei jalapeño, roșii cherry, măsline, chipsuri...
Sosul guacamole a fost inventat de azteci și inițial se numea „huaca-mulli”, adică „amestec de avocado”. Era, în esență, un piure de fruct (unii îl consideră o legumă) cu ceapă și roșii. De asemenea, sunt incluse coriandru, usturoi, lime, ardei iuți și alte ingrediente. citeşte mai mult
Avocado, ceapă roșie, roșii, usturoi, suc de lime, coriandru, sos guacamole...
O rețetă de salată de roșii făcută cu felii de roșii verzi, avocado și salată verde. Se asezonează cu ulei de măsline, suc de lime, muștar, miere, jalapeño și cimbru. citeşte mai mult
Avocado, salată de porumb, salată Boston, salată verde, suc de lime, muștar Dijon, miere, ardei jalapeño, cimbru, roșii verzi...
Timp:35 de minute.Complexitate: uşor Porții: 8 Conținut caloric: 152
Rețetă de salată cu avocado, ridichi și ceapă roșie. Se asezonează cu smântână, suc de lime și sos iute de chili. Se servește cu brânză sărată. citeşte mai mult
Avocado, ridichi, brânză feta, brânză cotija, ceapă roșie, smântână, suc de lime, sos chili...
Ouă, ardei gras, castraveți, avocado, carne de crab, sparanghel, ceapă verde, vlăstari de lucernă, sos de soia, rădăcină de ghimbir, wasabi, brânză cheddar...
Orez, oțet de orez, semințe de susan, maioneză, suc de lămâie, sos sriracha, sos de soia, rădăcină de ghimbir, ton, nori, avocado, castraveți, morcovi, chives, ghimbir murat...
Timp:1 oră și 10 minute.Complexitate: uşor Porții: 12
Dacă micuților tăi nu le place avocado prea verde, pur și simplu sări peste amestecul de legume preparat și adaugă fâșii crocante de bacon de curcan, frunze de salată rece și roșii zemoase. citeşte mai mult
Un aperitiv american — un sos cu șapte straturi, preparat cu fasole roșie, avocado, brânză cheddar, salată romană și roșii. Spre deosebire de rețeta originală, aceasta folosește iaurt cu conținut scăzut de grăsimi și brânză. citeşte mai mult
fasole roșie, roșii, brânză, ardei iute, usturoi, pastă de chili, sos picant, brânză cheddar, avocado, suc de lămâie, ceapă verde, coriandru, ardei jalapeño, iaurt, salată romană...