Rețete pentru mâncăruri bogate în fibre


Categorii: Aperitive, Legume, .
Autor:
Anghinare tinere umpluteVizualizări: 1 210

Anghinarea fragedă umplută cu pesmet crocant, cu coajă de lămâie și pătrunjel, este un aperitiv delicios, potrivit pentru o petrecere acasă. Jumătăți mici de anghinare...

Anghinare, vin alb, lămâie, pesmet panko...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8
Autor:
Tăiței de morcovi cruzi în dressing picant de arahideVizualizări: 5 286

Pentru a prepara această salată cu inspirație asiatică, curățați morcovii în panglici subțiri în formă de tăiței folosind un curățător de legume. Combinați-i cu castraveți și șalote feliate și condimentați cu un dressing picant...

Morcovi, castraveți, unt de arahide, sos de soia, sos sriracha, vin de orez, suc de lămâie, mentă, busuioc, semințe de susan...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 98
Autor:
Mazăre verde ca garniturăVizualizări: 8.419

Mazărea fragedă de zăpadă într-o glazură ușoară de zahăr este o garnitură delicioasă și ușor de preparat, care merge bine cu aproape orice masă. Mazărea de zăpadă este fiartă la foc mic în unt cu un praf de...

mazăre, ceapă verde...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 82
Categorii: Salate, Cu paste, .
Salată cu speltă, ridichi, rucola și fetaVizualizări: 1.767

Spelta este un ingredient excelent pentru salate consistente și sănătoase, mai ales atunci când este asociată cu legume proaspete de sezon. Salata este plină de fibre și vitamine, care se găsesc în ridichi tinere, rucola,...

Spelta, grâu integral, roșii cherry, castraveți, rucola, brânză feta, ridichi, suc de lămâie, mentă...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Cele mai bune alimente pentru a stimula imunitatea

Cele mai bune alimente pentru a stimula imunitatea

Aceste alimente ajută la întărirea sistemului imunitar.

Categorii: Feluri principale, Paste, .
Autor: - scriitor culinar
Paste dietetice cu broccoliVizualizări: 5 841

Aceste paste impresionează prin simplitatea și aroma lor bogată. Pastele în formă de arc și buchețelele mici de broccoli sunt fierte separat și apoi amestecate cu un dressing fierbinte făcut dintr-un amestec de unt și...

Paste farfalle, broccoli, suc de lamaie, nuci de pin, parmezan...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Alimente pentru o digestie sănătoasă

Alimente pentru o digestie sănătoasă

Aceste preparate delicioase conțin pre- și probiotice necesare pentru sănătatea intestinală.

Categorii: Feluri principale, Paste, .
Autor:
Paste penne grecești cu fetaVizualizări: 2.562

Aceste paste mediteraneene vor captiva pe toată lumea cu aroma lor bogată și răcoritoare, suculența și consistența. Nu conțin carne, dar năutul din conservă oferă un plus de proteine. Ardeii grași și rucola...

Paste penne, ardei gras, năut, măsline Kalamata, rucola, brânză feta, fulgi de ardei roșu, oregano...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 609
Autor:
Sparanghel cu fetaVizualizări: 11 173

Preparați o garnitură delicioasă, vibrantă și suculentă cu sparanghel. Spărangurile sunt coapte la cuptor până se rumenesc, asezonate cu oțet și ulei de măsline și acoperite cu felii de ardei gras copți...

sparanghel, brânză feta, ardei gras...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Feluri principale, Paste, Carne, .
Autor:
Paste penne integrale cu mangold și carne tocatăVizualizări: 2.526

Pastele integrale adaugă fibre și minerale preparatului și au o aromă minunată de nucă pe care veți dori să o savurați iar și iar. Gătiți pastele penne și amestecați-le cu sosul...

paste penne, cârnați tocați, brânză pecorino romano, parmezan, roșii cherry, mangold...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 440
Autor:
Cuscus grecesc cu crevețiVizualizări: 2.742

O mâncare delicioasă și sănătoasă în stil mediteranean, rapidă de preparat și perfectă pentru o cină după serviciu. Creveții decojiți sunt sotați în ulei de măsline, apoi amestecați cu...

Cuscus, creveți, bulb de fenicul, roșii prune, năut, vin alb, brânză feta, mărar...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 481
Fasole verde prăjită în sos picant de chiliVizualizări: 4.367
Conținutul rețetei:

Fasolea verde este un ingredient excelent pentru o garnitură suculentă și sănătoasă, inspirată din bucătăria asiatică, care se potrivește bine cu orice fel de mâncare din carne. Această rețetă combină fasolea verde opărită cu...

fasole verde, pastă de chili, usturoi, miere...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8 Conținut caloric: 125
Categorii: Feluri principale, .
Autor:
Mazăre dulce cu tarhonVizualizări: 4 202

Păstăile de mazăre dulce sunt atât de fragede, suculente și sănătoase încât le poți mânca întregi. Opăriți-le câteva minute în apă clocotită și amestecați-le cu ulei de măsline și tarhon parfumat, care...

mazăre dulce, tarhon...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 4
Categorii: Salate, Legume, .
Autor: - bucătar
Salată proaspătă de anghinare și feniculVizualizări: 3.555

Această salată crudo este făcută cu anghinare proaspătă și fenicul tăiat subțire, asezonată cu un amestec de ulei de măsline și suc de lămâie și servită pe un pat de rucola. Crudo este presărat cu...

Anghinare, bulb de fenicul, parmezan, rucola...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - bucătar
Înghețată italiană de fructe (sorbet)Vizualizări: 6.091

Aceste înghețate cu fructe sunt gata în câteva minute, iar congelatorul se ocupă de restul. Sunt făcute cu ingrediente complet naturale: zmeură congelată, mentă proaspătă, o notă de lămâie...

zmeură, sirop, suc de lămâie, sorbet, mentă...
Timp: 5 ore și 50 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 12-14 înghețate pe un băț
Categorii: Aperitive, Gustări, .
Autor: - Bucătar TV
Amestec de nuci cu semințe de dovleac și cireșe uscateVizualizări: 1.326

Această combinație crocantă conține semințe de dovleac, semințe de floarea-soarelui și ace de migdale, coapte în sirop de arțar până devin crocante, apoi amestecate cu un sos dulce-acrișor...

Merișoare uscate, cireșe uscate, semințe de dovleac, semințe de floarea-soarelui, sirop de arțar, migdale...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 6 linguri. Conținut caloric: 150
Autor: - scriitor culinar
Batoane de granolaVizualizări: 2.959

Batoanele granola sunt o gustare excelentă la amiază; sunt sățioase și energizante. Le poți face singur și le poți lua la serviciu, la școală sau pur și simplu...

Fulgi de ovăz, zahăr brun, miere, suc de mere, melasă, germeni de grâu, nuci pecan, ciocolată cu lapte, migdale...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 12
Autor: - bucătar
Trifle cu iaurt și granolaVizualizări: 6.084
Conținutul rețetei:

Iaurtul, granola și fructele proaspete de sezon sunt ingredientele principale ale acestui desert delicios și sănătos, care este și mai frumos atunci când este așezat într-un trifle într-un pahar transparent.

Căpșuni, portocale, banane, iaurt, ghimbir măcinat, scorțișoară, sirop de arțar, miere, fulgi de ovăz, nuci pecan, orez expandat, germeni de grâu, semințe de in...
Timp: 1 oră și 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - scriitor culinar
Cocktail tropical înghețatVizualizări: 1.821

Acest smoothie de fructe congelate poate fi servit în loc de sorbet și înghețată, oferind o aromă tropicală răcoritoare într-o zi fierbinte de vară. Spre deosebire de alte deserturi congelate similare,...

piersici, banane, mandarine, ananas, suc de portocale, suc de lămâie...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 14 Conținut caloric: 138
Autor:
Chili cu dovleac plăcintar și curcanVizualizări: 1.514

Acest chili con carne își obține aroma și gustul tradițional din condimente precum pudra de chili, chimenul și coriandrul. Dar ingredientele sunt mult mai sănătoase! Fasole neagră bogată în proteine, sos măcinat slab...

Carne tocată de curcan, dovleac plăcintar, fasole neagră, semințe de chia, pudră de chili, chimen, coriandru, roșii prune, coriandru, smântână...
Timp: 1 oră și 25 de minute Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 310
Autor: - bucătar
Paste cu scoici și midiiVizualizări: 2 122

Pastele Conchiglie sunt perfecte pentru prepararea pastelor italiene cu fructe de mare. Forma lor le permite să absoarbă o mare parte din sucul delicios și arată fermecător printre scoici...

Paste, broccoli, vin alb, scoici, midii, piper negru, fulgi de ardei roșu, usturoi...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Categorii: Feluri principale, Paste, .
Autor:
Paste Alfredo într-un sos cremos de conopidăVizualizări: 6 255

Frumusețea pastelor Alfredo italienești constă în sosul său delicat și cremos, preparat în mod tradițional cu cantități generoase de unt și parmezan. Această rețetă vă va ajuta să le savurați fără efectele negative...

Conopidă, paste fettuccine, lapte evaporat, coajă de lămâie, parmezan, mazăre...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 324
Autor:
Dip Nacho la cuptor cu cartofi dulci la cuptorVizualizări: 1977

Aceste nachos sănătoase și cu conținut scăzut de grăsimi oferă tot ce îți place la această gustare mexicană: chipsuri tortilla crocante de casă, fasole pinto savuroasă cu sos adobo, cartofi fragezi...

cartofi dulci (ignamuri), fasole pinto, ardei serrano, sos adobo, chipsuri tortilla, suc de lime, condimente pentru chili, chimen, coriandru, brânză cheddar, salsa, avocado...
Timp: 1 oră și 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 420
Autor: - bucătar celebru
Salată de cartofi dulci cu ceapă caramelizatăVizualizări: 2.787

Feliile rotunde de cartofi dulci sunt prăjite la grătar și amestecate cu ceapă roșie caramelizată, asezonate cu muștar Dijon și miere. Coaja de lămâie și cimbrul adaugă o notă ușoară...

Cartof dulce, muștar Dijon, oțet balsamic, coajă de portocală, miere, cimbru...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 232
Autor:
Cartofi dulci în stil LyonVizualizări: 3.369

Deși sosul tradițional lionez se prepară cu cartofi obișnuiți, este la fel de delicios și cu cartofi dulci. Alegeți cartofi subțiri, de mărime medie, și tăiați-i în rondele. Prăjiți feliile de cartofi dulci într-o cremă...

cartofi dulci, nuci pecan, iaurt...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 268
Autor:
Quinoa picantă cu cartofi dulciVizualizări: 3.595

Cartofii dulci sunt un adaos plăcut și contrastant pentru această garnitură picantă de quinoa, inspirată din bucătăria mexicană. Gătiți quinoa în supă de pui, clătind-o de mai multe ori în prealabil pentru a preveni...

quinoa, cartofi dulci, coriandru, suc de lime, ardei ancho, coriandru, chimen...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 291
Autor: - scriitor culinar
Cartofi dulci copți cu miereVizualizări: 7.545

O garnitură delicioasă și frumoasă de cartofi dulci copți, perfectă pentru o masă de sărbătoare sau cu carne sau carne de pasăre. Legumele sunt feliate și coapte într-un amestec de ulei de măsline și miere, care are o aromă interesantă...

cartofi dulci, suc de lămâie, miere...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Aperitive, Legume, .
Autor:
Coji de cartofi dulciVizualizări: 1.661

În această versiune sănătoasă a cojilor clasice de cartofi copți, veți adora combinația de cartofi dulci și salsa verde acrișoară, precum și crusta delicios de crocantă. Coji de cartofi dulci...

cartofi dulci (igname), mozzarella, parmezan, sos salsa, avocado...
Timp: 3 ore. Complexitate: uşor Porții: 8 Conținut caloric: 140
Autor: - scriitor culinar
Paste penne cu roșii coapte, usturoi și fasole albăVizualizări: 4 156

Preparați paste italienești delicioase fără bătaia de cap a roșiilor uscate la soare. În schimb, combinați pastele cu roșii coapte, care au o aromă mai intensă și mai bogată decât cele proaspete. Aromă mai picantă...

fasole cannellini, paste penne, parmezan, rosii, busuioc...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 461
Categorii: Feluri principale, Paste, .
Autor: - scriitor culinar
Tăiței parfumați cu sos de arahide și limeVizualizări: 2.562

Preparați tăiței de legume sănătoși în stil asiatic. Spre deosebire de majoritatea mâncărurilor asiatice, această rețetă nu necesită prăjire: legumele sunt fierte ușor la abur, păstrându-și cea mai mare parte a aromei.

Paste linguine, paste spaghetti, broccoli, mazăre snap, sos de soia, oțet de orez, suc de lime, rădăcină de ghimbir, fulgi de ardei roșu, unt de arahide, arahide...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Autor:
Smoothie de ovăz cu piersiciVizualizări: 4.466

Ce poate fi mai delicios decât o piersică de vară suculentă și coaptă? Aroma sa rafinată va îmbunătăți orice desert sau mic dejun, indiferent unde este adăugată. Acest smoothie combină piersici cu...

fulgi de ovăz, piersici, iaurt, miere, scorțișoară...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 1 Conținut caloric: 290
Autor:
Terci de cereale integrale pentru micul dejun, preparat la slow cookerVizualizări: 5 285

Un terci sănătos din cereale integrale este o modalitate sănătoasă de a începe o zi reușită. Pregătește-l cu orz integral, fulgi de ovăz și mălai, umplându-l cu fibre și micronutrienți esențiali. Orzul integral...

fulgi de ovăz, orz perlat, fructe uscate, scorțișoară...
Timp: 14 ore și 10 minute Complexitate: uşor Porții: 8
Autor: - bucătar celebru
Terci de ovăz tocatVizualizări: 4.500

Se crede că cea mai sănătoasă fulgi de ovăz nu sunt cei preparați din ovăz integral, ci din ovăz tăiat. Durează mai mult să se gătească, dar se obțin de mult mai mulți nutrienți și o aromă plăcută de nucă, și...

fulgi de ovăz, lapte, iaurt, scorțișoară...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 142
Autor: - scriitor culinar
Duet de crab și avocadoVizualizări: 5 332

Pentru a servi frumos acest aperitiv elegant, veți avea nevoie de un inel culinar sau pur și simplu folosiți o conservă goală cu fundul tăiat. Aperitivul este format din două straturi. Pe fund sunt felii de avocado,...

carne de crab, avocado, suc de lămâie, muștar Dijon, boabe de piper alb...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 150
Autor: - cântăreț, autor de cărți de bucate
Dip picant de fasole EdamameVizualizări: 4.006

Edamame sunt boabe de soia necoapte, bogate în proteine, fibre, acizi grași benefici și micronutrienți. Sunt, de asemenea, o gustare populară alături de băuturi. Edamame-ul albit poate fi folosit pentru a face...

boabe de edamame, suc de lime, coriandru, ardei iute cayenne măcinat, chimen...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 10
Categorii: Aperitive, Legume, Brânză, .
Autor:
Ciuperci umplute cu brânză și ardei iuteVizualizări: 1.772

Acest aperitiv necesită ciuperci portobello mari. Tulpinile sunt sotate cu ardei poblano blânzi și cărnoși și ceapă verde, apoi așezate în ciuperci...

Ciuperci Portobello, ardei poblano, ardei Anaheim, jalapeño, brânză mozzarella, smântână, iaurt, germeni de grâu...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 261
Autor:
Dovleac Acorn umplut cu tofuVizualizări: 1.594

Delicios și sănătos, dovleacul miniatural Acorn este perfect pentru o prezentare frumoasă dacă plănuiți ceva special pentru cina de duminică. Tot ce pregătiți va fi deosebit...

Dovleac Acorn, tofu, roșii cherry, spanac, parmezan, chipsuri pita, mărar...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 396
Autor: - scriitor culinar
Paste „Primavera” cu sparanghelVizualizări: 6.678

Pasta Primavera este plină de legume. Numele său se traduce din italiană prin „primăvară” și este strălucitoare, suculentă și răcoritoare, exact ca primăvara. Folosește cereale integrale...

Paste linguine, morcovi, sparanghel, ciuperci champignon, roșii cherry, ardei gras, parmezan, lapte, busuioc...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 480
Ardei umpluți cu linteVizualizări: 5 161

Acești ardei umpluți au fost inspirați de o salată mediteraneană cu linte ptitim, măsline, ierburi aromatice și multă brânză feta. Ardeii sunt copți la cuptor până se înmoaie,...

Ardei gras, linte, ptitim, suc de lămâie, brânză feta, măsline Kalamata, busuioc...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 473
Autor: - scriitor culinar
Ardei umpluțiVizualizări: 2.084

Adăugați mai multă culoare cinei dvs. și preparați acești ardei umpluți multicolori încântători. Alegeți dintre ardei roșii, galbeni, portocalii și verzi - cu cât mai multă culoare, cu atât mai distractiv!

Ardei gras, carne de vită tocată, dovlecei, roșii prune, orez sălbatic, brânză pepper jack, fulgi de ardei roșu...
Timp: 1 oră și 35 de minute Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 323
Cele mai bune mese sănătoase pentru un meniu de familie

Cele mai bune mese sănătoase pentru un meniu de familie

Pregătește prânzuri și gustări sănătoase pentru copii și întreaga familie cu rețete de la bucătari.

Orez prăjit cu conopidă și puiVizualizări: 7 239

Acest preparat consistent, cu conținut scăzut de carbohidrați, inspirat din bucătăria asiatică, este gata în doar 20 de minute și este plin de aromă și suculență. În loc de orez tradițional, folosește orez sănătos făcut din...

Conopidă, mazăre, morcovi, rădăcină de ghimbir, piept de pui, ulei de susan, ceapă verde, sos de soia...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 401
Categorii: Salate, Cu fasole, .
Salată Succotash cu mazăre verde și morcoviVizualizări: 4.971

Delicioasă, sănătoasă și colorată, salata de succotash este perfectă pentru copii. Include mazăre verde, morcovi, dovlecei, ceapă, edamame și porumb - toate încălzite într-o tigaie cu ulei vegetal.

Dovlecei, dovleac, boabe de edamame, morcovi, roșii cherry, suc de lămâie, sare de mare fulgi, porumb, mazăre...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 129
Autor:
Fasole verde clasică în untVizualizări: 17.593

Cea mai ușoară modalitate de a găti fasolea verde rapid și delicios este să o sotați în unt cu șalote. Mai întâi, opăriți fasolea în apă clocotită timp de câteva minute, până când...

fasole verde, șalote...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Categorii: Feluri principale, Paste, Carne, .
Autor: - Bucătar TV
Lasagna cu carne și ciuperciVizualizări: 3.851

E greu să găsești pe cineva care să nu iubească lasagna italiană, o caserolă cu mai multe straturi, plină de sos de carne, tone de brânză și, bineînțeles, calorii. Această rețetă te va ajuta să prepari acest fel de mâncare delicios...

Paste lasagna, carne tocată de vită, ciuperci portobello, sos de roșii, oregano, busuioc, semințe de fenicul, fulgi de ardei roșu, piper negru, parmezan, mozzarella, brânză de vaci...
Timp: 2 ore și 20 de minute Complexitate: uşor Porții: 8
Crocant cu pere și migdale în pahare de shotVizualizări: 5.952

Deserturile așezate individual în pahare de shot sunt o delicatesă excelentă pentru o petrecere pentru copii sau o petrecere acasă. Deserturile crisp sunt formate din trei straturi: primul strat este unt de nuci (migdale sau caju),...

Pere, caju, migdale, fulgi de ovăz, suc de lămâie, scorțișoară, nucșoară, cardamom, miere...
Timp: 1 oră și 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 308
Macro-placă (macrobiotică)Vizualizări: 4 144

Această cutie de prânz este formulată pentru a susține dieta macrobiotică, o filozofie alimentară care pune accent pe legume, ouă și cereale integrale, precum orezul brun bogat în fibre.

Orez brun, kale, broccoli, cartofi dulci, avocado, ouă...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 1 Conținut caloric: 438
Categorii: Salate, Legume, Cu pâine, .
Autor:
Salată Caesar ușoară cu puiVizualizări: 8 508

Punctul culminant al oricărei salate Caesar este, fără îndoială, dressingul său, care adaugă o aromă vibrantă și de neuitat frunzelor suculente de salată verde. Această rețetă oferă o versiune mai ușoară a dressingului,...

Piept de pui, salată romană, pâine integrală, crutoane, parmezan, anșoa, muștar Dijon, suc de lămâie, iaurt...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 368

Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor