Înghețată italiană de fructe (sorbet)
Voturi: 4
Timp: 5 ore și 50 de minute
Complexitate: uşor
Cantitate: 12-14 înghețate pe un băț
Complexitate: uşor
Cantitate: 12-14 înghețate pe un băț
Aceste înghețate cu fructe sunt gata în câteva minute, iar congelatorul se ocupă de restul. Sunt făcute cu ingrediente complet naturale: zmeură congelată, mentă proaspătă, un strop de suc de lămâie și sirop simplu, pe care îl puteți prepara din timp și îl puteți păstra la frigider. Toate ingredientele pentru sorbet sunt mixate și congelate într-o tavă pentru cuburi de gheață. Combinația de zmeură dulce și mentă răcoritoare este pur și simplu incredibilă. Atât copiii, cât și adulții vor adora această delicatesă.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
Piure de zmeură
- 340 g zmeură congelată, decongelată
- 1/4 cană frunze proaspete de mentă tocate
- 1,5 linguri suc de lămâie (de la 1 lămâie)
- 3-4 linguri de sirop simplu de zahăr, rețeta de mai jos
- Dispozitiv suplimentar14 bețișoare de înghețată din lemn
Sirop simplu de zahăr
- 1/4 cană de apă
- 0,5 căni de zahăr
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: zmeură, sirop, suc de lămâie, sorbet, mentă
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-un blender, combinați zmeura și menta. Pasați până obțineți o compoziție omogenă. Adăugați sucul de lămâie și 3 linguri de sirop simplu. Mixați. Gustați amestecul și adăugați, dacă este necesar, lingura de sirop rămasă. Transferați amestecul într-o tavă pentru cuburi de gheață și congelați timp de aproximativ 30 de minute sau până când compoziția este complet înghețată. Introduceți țepușe de lemn și puneți tăvile înapoi în congelator pentru încă 3-5 ore.
- Sirop simplu de zahăr:
Combinați apa și zahărul într-o cratiță și încălziți la foc mediu. Aduceți la fierbere, reduceți focul și fierbeți la foc mic timp de 5 minute, până când zahărul se dizolvă complet. Luați de pe foc și lăsați siropul să se răcească. Orice sirop rămas poate fi păstrat într-un recipient etanș la frigider.
Ieșire0,5 linguri.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
