Acasă » reţetă » Sosuri » Pagina 28
 

Rețete de sosuri


Autor: - bucătar celebru
Torrijas cubaneze cu sirop de guava și cremă de brânză bătutăVizualizări: 5.540

Rețetă detaliată cu fotografii.

Pâine prăjită, baghetă, ouă, lapte, frișcă, cremă de brânză, extract de vanilie, sirop de arțar, guava (nectar), scorțișoară, mentă...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Sandviș cubanez cu carne de porc caramelizatăVizualizări: 6.009

Rețetă detaliată cu fotografii.

Castraveți, carne de porc, condimente pentru carne la grătar, chifle pentru sandvișuri, șuncă, brânză Gruyère, castraveți murați, maioneză, muștar integral, usturoi, suc de portocale, suc de lime, oțet de vin, coriandru, miere...
Timp: 1 oră. plus timp de friptură pentru carne de porc Complexitate: medie Porții: 4
Autor: - bucătar celebru
Aloo palak – piure de cartofi și spanacVizualizări: 6 167

Rețetă detaliată cu fotografii.

Cartofi, spanac, ardei jalapeño, năut, boia de ardei, pudră de usturoi, pudră de ceapă, ardei iute cayenne măcinat, oregano, cimbru, garam masala, turmeric, chimen, smântână...
Timp: 45 de minute. Complexitate: medie Porții: 4
Categorii: Sosuri, Ascuțit, .
Autor: - bucătar celebru
Pastă de curry MassamanVizualizări: 7.280

Rețetă detaliată cu fotografii.

Pastă de curry, ardei iute, ceapă, usturoi, lemongrass, coriandru, cardamom, chimen, scorțișoară, nucșoară, macis, piper negru, frunză de dafin, pudră de creveți, cuișoare...
Timp: 1 oră.
Chutney de cocosVizualizări: 13.778

Rețetă detaliată cu fotografii.

Sos chutney, ardei iute, rădăcină de ghimbir, ceapă, suc de lămâie, fulgi de cocos, semințe de muștar, foi de dafin, foi de curry, iaurt...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 1 cană de sos gros pentru înmuiat
Halibut la abur cu sos sochiVizualizări: 10.683
Conținutul rețetei:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Halibut, orez basmati, roșii, ardei iute, lapte de cocos, smântână, anason stelat, lemongrass, curry, semințe de muștar, semințe de fenicul, turmeric, șofran, ghee, suc de lime, portocale...
Timp: 1 oră și 20 de minute. Complexitate: medie Porții: 6
Autor:
Hot dog-uri de porumb în stil indian cu sos de mangoVizualizări: 7 323

Tema provocării cinei tocate din această săptămână a fost folosirea mixului pentru clătite (folosit de obicei la micul dejun) ca bază pentru prânz sau cină. În...

Cârnați, mălai, garam masala, ardei jalapeño, suc de lime, amidon de porumb, maioneză, mix pentru clătite, coriandru, mango...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Chutney de fructe uscateVizualizări: 6.484

În fiecare an, de Diwali (Anul Nou hindus), tatăl meu primește cutii cu fructe uscate. De Ziua Recunoștinței, când am primit curmale organice, mi-am amintit de această tradiție și am decis...

Ardei iute, cireșe uscate, caise uscate, merișoare, oțet de mere, coajă de portocală, suc de mere, scorțișoară, anason stelat, cuișoare, semințe de muștar, semințe de fenicul, rădăcină de ghimbir, sos chutney, curmale...
Timp: --
Biryani cu mielVizualizări: 10 259
Conținutul rețetei:

Rețeta de biryani, o caserolă cu orez și carne, a fost adusă în India din Asia Centrală de către mongoli, care au condus India între secolele al XVI-lea și al XVIII-lea. Până în ziua de azi, este considerată una dintre cele mai rafinate mâncăruri...

Orez basmati, ouă, ardei iute, unt brun, semințe de mac, curry, rădăcină de ghimbir, coriandru, chimen, coriandru, mentă, caju, stafide, iaurt, suc de lime, anason stelat, semințe de fenicul, scorțișoară, cuișoare, miel, nucșoară, fulgi de cocos, cardamom...
Timp: -- Porții: 8 - 10
Autor: - autor de cărți de bucate
Mix de clătite de casă și sirop de fructe de pădureVizualizări: 9 168

Asta îți va schimba complet viața. Iartă-mi lăudăroșenia egocentrică și accept-o ca simplu entuziasm și încântare. Exact asta e starea de spirit pe care am intenționat-o. Știi,...

Mix pentru clătite, sirop, sirop de arțar, făină universală, ouă, lapte, afine...
Timp: --
Categorii: Sosuri, Dulce, .
Autor: - autor de cărți de bucate
Sos gros de caramelVizualizări: 5.968

Rețetă detaliată cu fotografii.

caramel, zahăr brun, sirop, înghețată de vanilie, frișcă...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Sosuri, Dulce, .
Sirop de soiaVizualizări: 5.047

Rețetă detaliată cu fotografii.

sos de soia, zahăr brun, suc de lime, sirop...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - bucătar celebru
Sos cremos JerkVizualizări: 9.623

Rețetă detaliată cu fotografii.

Ardei iute, usturoi, suc de lime, sos de soia, rădăcină de ghimbir, zahăr brun, sos Worcestershire, boia de ardei, cimbru, oregano, pudră de ceapă, cuișoare, ienibahar, nucșoară, scorțișoară, smântână, miere, sirop de trestie de zahăr, condimente Cajun...
Timp: 2 ore și 20 de minute Complexitate: medie Cantitate: 2,5 linguri.
Autor: - bucătar celebru
Calamari cu sos de ananasVizualizări: 4.826

Rețetă detaliată cu fotografii.

Calamar, ananas, iaurt, rădăcină de ghimbir, sos sriracha, boia de ardei, pudră de usturoi, pudră de ceapă, ardei iute măcinat, oregano, cimbru, oțet de orez, ketchup, amidon...
Timp: 40 de minute. Complexitate: medie Porții: 4 ca aperitiv
Chutney de mangoVizualizări: 10.616

Rețetă detaliată cu fotografii.

Mango, sos chutney, zahăr brun, suc de lime, oțet de vin, ardei jalapeño, rădăcină de ghimbir, ceapă, chimen, cuișoare, coriandru, scorțișoară...
Timp: 1 oră și 45 de minute Complexitate: uşor Porții: 2
Categorii: Sosuri, benzinării, .
Sos de usturoi caraibianVizualizări: 8.454

Rețetă detaliată cu fotografii.

ardei iute, ceapă, chimen, suc de lime, suc de portocale, usturoi...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 1 lingură.
Burgeri Masala cu sos picant de tamarind și relish de ceapă roșie și mentăVizualizări: 4.367

Rețetă detaliată cu fotografii.

Carne tocată de vită, salată iceberg, roșii prune, zahăr brun, suc de lămâie, chiflă integrală, ceapă roșie, usturoi, rădăcină de ghimbir, chimen, ardei iute cayenne măcinat, garam masala, relish de legume, mentă, tamarind...
Timp: 53 de minute. Complexitate: medie Cantitate: 6 hamburgeri
Categorii: Grătar, Carne, Sosuri, Sosuri, .
Autor: - bucătar
Kofta de miel la frigărui cu glazură de rodie, cartofi condimentați cu condimente bengaleze și sos raitaVizualizări: 4.048
Conținutul rețetei:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Carne tocată de miel, cartofi, șalote, usturoi, castraveți, iaurt, suc de lămâie, melasă de rodie, muștar integral, chimen, semințe de fenicul, semințe de muștar, oregano, mentă, pătrunjel, sos raita...
Timp: 1 oră și 5 minute Complexitate: medie Porții: 4
Autor: - bucătar
Chiftele de ceapă cu pui în sos tandoori BBQVizualizări: 4.478
Conținutul rețetei:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Pulpe de pui, brânză ricotta, făină universală, ouă, lapte, ceapă verde, usturoi, rădăcină de ghimbir, suc de lămâie, oțet de mere, sos de roșii, melasă, zahăr brun, coriandru, cilantro, tandoori masala, sos barbeque...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Sandviș cu carne de porc JerkVizualizări: 8 881

Rețetă detaliată cu fotografii.

Carne de porc, șuncă uscată, pudră de muștar, ceapă uscată, ardei chipotle, ardei cayenne măcinat, nucșoară, ienibahar, sare și condimente, condimente Cajun, turmeric, sos de soia, zahăr brun, ananas, condimente jerk, sos barbeque...
Timp: 3 ore și 20 de minute Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - bucătar celebru
Pui Jerk la grătar cu glazură de HabaneroVizualizări: 4.879

Rețetă detaliată cu fotografii.

Pui, ardei iute, oțet de vin, coriandru, ghimbir măcinat, pudră de ceapă, pudră de usturoi, cimbru, scorțișoară, ienibahar, cuișoare, zahăr brun, mentă, condiment jerk...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 4

Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor