Sos gros de caramel

Voturi: 4

Timp: 15 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Sos gros de caramel - rețetă detaliată.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

3/4 linguri plus 1 lingură de zahăr brun
2 linguri de sirop de porumb închis la culoare
85 g unt
2/3 cană de smântână groasă
Sugestii de servire: Cu înghețată de vanilie

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Reţetă:

Puneți zahărul, siropul și untul într-o cratiță și aduceți încet la fierbere, până când untul se topește și zahărul se dizolvă. Lăsați amestecul să fiarbă la foc mic câteva minute, apoi turnați cu grijă smântâna. Gătiți încă 2-3 minute, până când sosul se îngroașă, devine gros și lucios.

Se servește cu câteva cupe de înghețată de vanilie.

Rețete cu ingrediente similare: caramel, zahăr brun, sirop, înghețată de vanilie, cremă

Categorii:

reţetă / Sosuri / Sosuri dulci / Nigella Lawson

Rețete similare