Acasă » reţetă » Sosuri » Pagina 29
 

Rețete de sosuri


Autor: - bucătar celebru
Kebaburi de miel cu curry indian, chutney de mentă și nectarine și pitaVizualizări: 6.456

Rețetă detaliată cu fotografii.

Miel, nucă de cocos, nectarine, ardei serrano, ceapă roșie, usturoi, rădăcină de ghimbir, oțet de vin, zahăr brun, ardei ancho, semințe de muștar, coriandru, chimen, piper negru, turmeric, sos chutney, lipie, stafide, mentă...
Timp: 1 oră și 28 de minute Complexitate: medie Porții: 4 Conținut caloric: 573
Categorii: Salate, Legume, Sosuri, benzinării, .
Autor: - bucătar
Salată de broccoli cu sos raitaVizualizări: 5.862

O rețetă de salată de varză cu ceapă și un dressing minunat. Este un adaos delicios la marinade, sosuri pentru paste, mâncăruri la wok, sosuri și multe altele. Dressingul poate fi, de asemenea,...

Broccoli, varză, morcovi, ceapă, usturoi, rădăcină de ghimbir, șalote, iaurt, maioneză, suc de lămâie, coriandru, mărar, merișoare, rodie, migdale, sos raita...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Categorii: Sosuri, Condimente, .
Autor: - bucătar celebru
Rețetă de curry galbenVizualizări: 20.391

Rețetă detaliată cu fotografii.

Curry, coriandru, chimion, turmeric, semințe de fenicul, semințe de muștar, boabe de piper alb, ardei iute, cuișoare, schinduf...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 1/2 cană
Relish de legume „Pikalili”Vizualizări: 7.925

Rețetă detaliată cu fotografii.

Relish de legume, ardei gras, dovlecel, ceapă, ardei jalapeño, oțet de mere, zahăr brun, semințe de țelină, semințe de muștar, ghimbir măcinat, turmeric, frunză de dafin, cuișoare, piper negru, scorțișoară, roșii verzi...
Timp: 35 de minute. plus 12 ore de marinare Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Chutney picant de mereVizualizări: 10 308

Rețetă detaliată cu fotografii.

Mere, ardei serrano, ceapă, usturoi, ardei gras, semințe de muștar, ghimbir măcinat, ienibahar, zahăr brun, oțet de vin, stafide...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 3 linguri.
Categorii: Sosuri, Dulce, Pentru fast-food, .
Autor: - autor de cărți de bucate
Chutney de mere și merișoareVizualizări: 6.348

Rețetă detaliată cu fotografii.

Mere, ceapă, rădăcină de ghimbir, turmeric, chimen, coriandru, oțet de mere, sos chutney, merișoare...
Timp: 1 oră și 35 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 1 litru.
Burgeri cu curry de vită indianVizualizări: 6 216

Rețetă detaliată cu fotografii.

Carne tocată de vită, mix de salată, ardei jalapeño, castravete, rădăcină de ghimbir, usturoi, curry, turmeric, coriandru, chimen, garam masala, pudră de muștar, oțet de vin, suc de lime, suc de lămâie, sos de soia, zahăr brun, mentă, chiflă brioche...
Timp: 1 oră și 45 de minute Complexitate: medie Porții: 4
Categorii: Aperitive, Legume, Sosuri, Sosuri, .
Autor: - restaurator
Okra prăjităVizualizări: 5.463
Conținutul rețetei:

Rețetă de okra prăjită cu dressing ranch.

Okra, făină, ardei iute cayenne măcinat, boabe de piper alb, ceapă uscată, usturoi, mărar, sos iute, sos ranch, sos Worcestershire, pătrunjel, smântână, lapte bătut, suc de lime, colorant...
Timp: 1 oră și 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 (câte 2 frigărui pentru fiecare)
Autor: - bucătar celebru
Gogoși cu melci de mare din Caraibe și sos tartarVizualizări: 6.737
Conținutul rețetei:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Făină universală, ouă, lapte, ardei iute măcinat, boia de ardei, pudră de usturoi, pudră de ceapă, oregano, cimbru, muștar Dijon, suc de lime, ceapă, sos iute, coriandru, sos tartar, melc de mare...
Timp: 29 de minute. Complexitate: medie Porții: 5 (câte 4 gogoși fiecare)
Autor: - bucătar celebru
Cină jamaicană cu pui, orez și fasoleVizualizări: 5.799

Rețetă detaliată cu fotografii.

Piept de pui, orez, fulgi de ardei roșu, boabe de piper alb, cimbru, rozmarin, sos iute, vin alb, smântână, șalote, banane...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Grătar, Carne, Sosuri, Sosuri, .
Autor: - bucătar celebru
Mușchiuleț de porc jamaican cu salsa de mango proaspătVizualizări: 4.800
Conținutul rețetei:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Carne de porc, salsa, orez, ceapă, usturoi, suc de portocale, oțet de mere, suc de lime, rădăcină de ghimbir, sos Worcestershire, zahăr brun, ienibahar, boia de ardei, nucșoară, scorțișoară, ardei serrano, ardei jalapeño, mango, mentă...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: medie Porții: 4 - 6
Categorii: Sosuri, Sosuri, .
Autor: - bucătar celebru
Chutney de mangoVizualizări: 10 315

Rețetă detaliată cu fotografii.

Ardei iute, rădăcină de ghimbir, usturoi, oțet de mere, zahăr brun, stafide, sos chutney, mango...
Timp: 30 de minute.
Autor: - bucătar celebru
Pulpe de pui Jerk cu sos picant de mangoVizualizări: 9.475

Rețetă detaliată cu fotografii.

Pulpe de pui, ardei iute, coriandru, ghimbir măcinat, zahăr brun, pudră de ceapă, pudră de usturoi, ardei iute cayenne măcinat, cimbru, ienibahar, cuișoare, scorțișoară, coriandru, mango, condiment jerk...
Timp: 1 oră și 26 de minute Complexitate: medie Porții: 4
Autor: - bucătar celebru
Pui Jerk Jamaican cu sos BBQVizualizări: 8 287
Conținutul rețetei:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Pulpe de pui, ardei jalapeño, rădăcină de ghimbir, zahăr brun, sos de soia, suc de lămâie, ceapă verde, usturoi, ienibahar, frunză de dafin, cimbru, scorțișoară, sos barbeque, ketchup...
Timp: 1 oră. plus timp pentru marinare Complexitate: medie Porții: 6 - 8
Autor: - bucătar celebru
Aripioare de pui jerk afumate cu sos dulce de tamarindVizualizări: 6.593

O marinadă jerk aromată și acrișoară adaugă instantaneu aromă jamaicană acestor aripioare afumate...

Aripi de pui, ardei iute, rădăcină de ghimbir, zahăr brun, ienibahar, suc de portocale, oțet de vin, ketchup, miere, tamarind...
Timp: 45 de minute. Complexitate: medie Porții: 4
Pește și cartofi prăjițiVizualizări: 6.497
Conținutul rețetei:

O rețetă detaliată pentru această mâncare englezească, completă cu fotografii...

Cod, cartofi prăjiți, sos Worcestershire, sos picant, maioneză, muștar Dijon, castraveți murați, capere, suc de lămâie, ceapă uscată, granule de usturoi, pudră de muștar, bere ușoară, lapte...
Timp: 1 oră și 5 minute Complexitate: medie Porții: 6
Autor: - bucătar celebru
Timbal de cartofi cu sos de hreanVizualizări: 3.905

Rețetă detaliată cu fotografii.

Cartofi, carne de vită, parmezan, ouă, chives, pesmet, suc de lămâie, smântână, spanac, pudră de usturoi, pudră de ceapă, ardei iute cayenne, oregano, cimbru, pătrunjel, mărar, cremă de hrean, boia de ardei...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Sosuri, benzinării, .
Sos cremos de hreanVizualizări: 8.454

Rețetă detaliată cu fotografii.

hrean, smântână, smântână...
Timp: 5 minute. Complexitate: uşor
Chiftele irlandeze cu sos de lapteVizualizări: 8.693
Conținutul rețetei:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Cârnați, brânză cheddar, ciuperci champignon, ceapă uscată, usturoi, carne tocată de vită, carne tocată de miel, curry, busuioc, oregano, ouă, smântână, pesmet panko, țelină, sherry...
Timp: 2 ore și 15 minute Complexitate: uşor Cantitate: 1 pâine de chiftele
Categorii: Aperitive, Legume, Sosuri, Sosuri, .
Humus cu aromă de pizzaVizualizări: 8 721

Rețetă detaliată cu fotografii.

năut, semințe de susan, pastă de tomate, suc de lămâie, usturoi, oregano, busuioc...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Sosuri, Pentru fast-food, .
Autor: - scriitor culinar
Sos de roșii pentru pizzaVizualizări: 11.991

Rețetă detaliată cu fotografii.

sos de roșii, roșii, ceapă, usturoi, oregano, busuioc, sos de pizza...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 6 linguri. Conținut caloric: 39
Categorii: Sosuri, Sosuri, .
Autor: - bucătar
Curcan copt cu vin, sărat în saramurăVizualizări: 26.452

Secretul lui Anne Burrell pentru o pasăre super-suculentă este utilizarea saramurii în rețeta ei. Ea înmoaie curcanul în apă rece, sărată, cu ierburi, timp de trei zile, permițând cărnii să se infuzeze cu aromă chiar înainte...

Curcan, vin alb, ceapă, usturoi, morcov, țelină, coriandru, semințe de fenicul, frunză de dafin, rozmarin, cimbru, salvie...
Timp: 3 ore. Complexitate: medie Porții: 8 - 10
Autor: - scriitor culinar
Sos picant RanchVizualizări: 18.325

Rețetă de dressing Ranch pentru salate...

Maioneză, smântână, iaurt, sos picant, sos Worcestershire, ardei iute cayenne măcinat, dressing ranch, chives, usturoi, mărar, pătrunjel, boia de ardei...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 8
Categorii: Aperitive, Cu sosuri, Sosuri, Sosuri, .
Autor: - bucătar celebru
Sos de ceapă cu smântânăVizualizări: 8 836

Pentru a crea un sos picant cu o notă de ceapă și usturoi, Alton Brown folosește combinația sa preferată de smântână și ceapă în acest sos pe bază de maioneză.

smântână, maioneză, ienibahar, pudră de usturoi, ceapă...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor
Autor: - bucătar celebru
Nachos cu chorizo, fasole și brânzăVizualizări: 10.898

În această rețetă, Emeril Lagasse coace nachos cu chorizo, o gustare mexicană infuzată cu chimion, împreună cu piure de fasole pinto, brânzeturi pepper jack și cheddar și rondele subțiri de ceapă...

Tortilla, fasole pinto, ardei jalapeño, cârnat chorizo, condimente pentru chili, chimen, boia de ardei, usturoi, pudră de usturoi, ceapă, pudră de ceapă, ardei cayenne, oregano, cimbru, suc de lime, brânză pepper jack, brânză cheddar...
Timp: 45 de minute. Complexitate: medie Porții: 4
Categorii: Aperitive, Cu sosuri, Sosuri, Sosuri, .
Autor: - bucătar celebru
Sos picant de crabVizualizări: 7.377

Acest sos gros și brânzos, făcut cu bucăți de carne de crab, usturoi dulce prăjit și sos Worcestershire, este excelent pentru a înmuia biscuiți sau pâine pita prăjită.

Carne de crab, brânză pepper jack, parmezan, maioneză, sos Worcestershire, ceapă verde, usturoi, sos picant, suc de lămâie, pudră de muștar...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 960 ml.
Autor: - bucătar celebru
Salsa proaspătă de chili și roșiiVizualizări: 10.728

Salsa Paulei Deen este gata în doar 10 minute și va satisface întreaga familie – trebuie doar să adăugați ingredientele preferate la baza clasică de roșii și ardei,...

Sos salsa, roșii, ardei iute, ardei gras, ceapă, usturoi, pudră de usturoi, oțet de vin, tortilla, suc de lime, ananas, avocado, mango, fasole neagră...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 10 – 12
Categorii: Aperitive, Legume, Sosuri, Sosuri, .
Autor: - scriitor culinar
Sos salsa de mangoVizualizări: 13 229

Salsa dulce și picantă Instant Pot de la Ellie Krieger este făcută cu doar șase ingrediente, inclusiv mango fraged, castravete proaspăt, ardei jalapeño cruzi și ceapă.

Sos salsa, mango, ardei jalapeño, ceapă roșie, castravete, suc de lime, coriandru...
Timp: 5 minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6 Conținut caloric: 44
Categorii: Fast food, Tortille, Sosuri, Sosuri, .
Autor: - bucătar celebru
Salsa de fasole neagrăVizualizări: 6.906

Paula Deen duce salsa tradițională de roșii la nivelul următor cu avocado cremos și fasole neagră consistentă.

Sos salsa, fasole neagră, porumb, roșii, ceapă, avocado, suc de lime, oțet de vin, coriandru...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 12
Categorii: Aperitive, Legume, Sosuri, Sosuri, .
Autor: - bucătar
Salsa cu roșii și ardei jalapeñoVizualizări: 9.833

Înainte de servire, Tyler Florence lasă această salsa de coriandru să stea timp de 15 minute pentru a permite tuturor aromelor ușoare și vibrante ale ingredientelor sale să se îmbine.

salsa, roșii, ardei jalapeño, ceapă roșie, usturoi, coriandru, suc de lime...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 2 pahare
Autor: - bucătar celebru
Salsa de porumb la grătarVizualizări: 5.728

Pentru a prepara această rețetă delicioasă de salsa, prăjiți porumbul proaspăt și roșiile până se înmoaie și sunt gătite complet, apoi adăugați ceapa, stropiți cu oțet de vin roșu și adăugați busuioc proaspăt deasupra.

sos salsa, porumb, roșii, ceapă roșie, oțet de vin, busuioc...
Timp: 52 de minute. Complexitate: medie Porții: 8
Autor: - bucătar celebru
Fasole la cuptor cu bacon și ceapă roșieVizualizări: 5 115

Rachael Ray poate face o mie de variante de fasole coaptă, dar în acest fel de mâncare, folosește fasole coaptă pre-coaptă cu un dressing de casă făcut cu ceapă roșie, bacon, zahăr brun și fasole neagră...

fasole coaptă, bacon, ceapă roșie, zahăr brun, pătrunjel...
Timp: 21 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - bucătar celebru
Fasole coaptă sud-americanăVizualizări: 8 267

Pentru a obține cu ușurință aroma clasică de sos de grătar, Paula Deen combină fasolea din conservă cu carne de porc, sirop de arțar, zahăr brun, muștar și, bineînțeles, bacon.

Ceapă, fasole albă, carne de porc, muștar, sirop de arțar, zahăr brun, ketchup, suc de lămâie, bacon...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Humus cu aripioare BuffaloVizualizări: 6.595

Încearcă acest hummus cu aromă de aripioare de pui Buffalo, făcut cu sos de grătar și sos picant, plus un praf de boia de ardei pentru o mică savoare.

Năut, usturoi, semințe de susan, boia de ardei, sos barbeque, sos Tabasco, suc de lămâie, hummus...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 4 linguri. Conținut caloric: 39
Categorii: Aperitive, Legume, Sosuri, Sosuri, .
Humus de edamameVizualizări: 15.893

Ingredientul principal din hummusul de la Food Network Kitchens este pasta de susan, care conferă sosului consistența sa mătăsoasă de neegalat. Deoarece este preparat folosind...

Boabe de edamame, semințe de susan, suc de lămâie, coajă de lămâie, usturoi, castraveți, țelină, măsline, chimen, coriandru, pătrunjel, humus...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 5 (1/4 cană) Conținut caloric: 52
Categorii: Aperitive, Legume, Sosuri, Sosuri, .
Autor: - bucătar
Humus de fasole neagrăVizualizări: 7.568

Sosul bogat în proteine ​​al Melissei De'Arabian are câteva ingrediente, inclusiv fasole neagră consistentă și un strop de suc de lămâie. Acest humus este gros deoarece autoarea rețetei...

Fasole neagră, salată iceberg, oțet de vin, suc de lămâie, usturoi, chimen, humus...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4

Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor