Rețete de sosuri

Giada De Laurentiis combină aromele bucătăriei mediteraneene cu fasole albă și vinete coapte pentru acest sos faimos. Se servește cel mai bine cu mâncăruri reci și crocante...

Această rețetă clasică de hummus, gata în doar 10 minute, combină aroma și căldura chimenului cu prospețimea pătrunjelului...

Bobby Flay nu face doar o salată verde tipică cu dovlecei; el face din această legumă piesa centrală a rețetei, o gătește ușor la grătar și apoi o marinează într-o vinegretă de muștar și lămâie. Porții...

Sosul preferat al tuturor în doar cinci minute! Un preparat simplu de la Food Network Kitchens, care poate fi mâncat imediat după gătire sau congelat și servit oricând, cum ar fi în timpul...

Un sos de grătar făcut din cola și ketchup, picant, dulce și sărat în același timp, este acoperit cu sos Worcestershire și servit cu pui crocant la cuptor.

O marinadă uscată făcută cu șaisprezece mirodenii pentru frecat pe pui. Condimentul aromatic al lui Bobby Flay este perfect pentru pui la grătar.

Folosind un robot de bucătărie, Alton Brown prepară o sos cremoasă cu specific oriental în doar 15 minute, perfectă pentru servit cu lipie crocantă, biscuiți sărați sau...

Pregătește un aperitiv delicios cu ingredientele tradiționale pentru sosul Hoagie - o varietate de mezeluri și brânzeturi, ceapă, salată verde și dressing - și servește sosul pe o chiflă fără pâine.

Deoarece sosul ei este servit cu mușchiuleț de porc gătit cu usturoi și ierburi, precum și cu ceapă fragedă fiartă, Anne Burrell creează ceea ce ea numește un „sos de mere dulce-sărat”. Este făcut cu...

Secretul acestei rețete instantaneu populare de la Guy Fieri este că ceapa este gătită la foc mic, permițându-i să se caramelizeze și să devină dulce și moale. Tocmai de aceea...

Guy Fieri își așează nachos în straturi - mai întâi un strat de chipsuri, apoi o combinație de carne tocată de vită și curcan, acoperite cu mozzarella. În cele din urmă, le pune deasupra cu salam, busuioc și o salsa de roșii și usturoi pentru...

Deși Marcela Valladolid folosește ciocolată și unt de arahide pentru a-și aroma sosul mole clasic, acesta nu este dulce, ci mai degrabă afumat, datorită ardeilor iuți afumați. La urma urmei...

Caracteristica unică a rețetei testate în timp a lui Alton Brown este că folosește doar o mână de ingrediente, cum ar fi avocado, coriandru și suc de lime. Sosul se servește cel mai bine la temperatura camerei...

O rețetă simplă de maioneză de casă, făcută cu gălbenușuri de ou, suc de lămâie, oțet de vin și pudră de muștar.

Având o crustă de ierburi proaspete, friptura de vită suculentă a lui Jeff Mauro este vedeta sandvișului său, care conține și brânză Gruyère cu gust de nucă și ridichi crocante murate.

Urmați exemplul lui Alton Brown și economisiți timp în bucătărie folosind spanac congelat și anghinare congelate pentru a-și prepara sosul instant. El combină smântâna cu...

Rețetă de fondue în stil german cu bere și două tipuri de brânză...

Rachel a folosit avocado Hass cu aromă de unt și nucă ca bază pentru guacamole-ul ei. Un cățel de usturoi, măcinat până devine o pastă, este adăugat și în preparat pentru a infuza...

Această variantă neobișnuită a clasicului sos de spanac și anghinare va fi vedeta oricărei cine sau petreceri de sărbători. Rachel o servește cu grisine, tulpini de țelină și...

În această rețetă, Rachel oferă o nouă abordare clasicului dip cu șapte straturi (o salată cu aperitiv, servită cu cartofi prăjiți), sporind fiecare ingredient cu o aromă suplimentară, ceea ce...

Rachel a creat o rețetă pentru un fel de mâncare mexican numit „Super Nachos”, care constă din sos de brânză de casă, fasole, condimente, carne de vită și sos pico de gallo. Este un aperitiv grozav pentru cină.

De menționat este faptul că caramelul a devenit atât de popular în zilele noastre încât este folosit ca și condiment atât pentru deserturi, cât și pentru preparate din carne. Este destul de ușor de preparat, necesitând doar patru ingrediente...

Sosul guacamole a fost inventat de azteci și inițial se numea „huaca-mulli”, adică „amestec de avocado”, și era în esență un piure de fruct (unii îl consideră o legumă) cu ceapă și...

Rețetă pentru prepararea uleiului de măsline cu ierburi aromatice și ardei iuți...

O rețetă de tempura de fasole verde prăjită în ulei. Aluatul este făcut din făină, amidon și apă carbogazoasă. Preparatul finit este stropit cu sos de soia, suc de lime și fasole verde...

O rețetă de friptură de vită cu sos de vin și afine. Sosul este făcut din șalote, ciuperci și boabe de piper sotate. Apoi se adaugă vin roșu, vin de Porto și supă de vită, care sunt reduse...

O rețetă de topping pentru hot dog, făcută cu ceapă caramelizată, ketchup, oțet și sos picant. Ceapa se pune peste cârnat...

O rețetă de salată de hamburger cu carne și legume numită „Hoagie”. Salata constă din două tipuri de cârnați, brânză, salată iceberg, roșii, ceapă, ardei pepperoncini și o vinegretă.

O rețetă de garnitură pentru burger, făcută cu ceapă verde la grătar. Ceapa este amestecată cu sosuri hoisin și sriracha, ulei de susan și ghimbir ras. Servită pe o chiftea între...

Rețetă de sos de brânză Chipotle. Sosul se face cu unt, făină, lapte, brânză, ardei iute din conservă, roșii și sos chipotle făcut din jalapeño afumat. Se servește...

O rețetă de topping pentru hamburger, făcută cu cartofi prăjiți și sos de brânză. Sosul este făcut cu unt, făină, lapte, bere și sos picant. Cartofii sunt amestecați cu sosul...

O rețetă pentru o umplutură fast-food — salată vietnameză Banh Mi — constând din daikon murat, morcovi și ardei jalapeño. Salata este folosită ca topping pentru...

O rețetă pentru un topping pentru fast-food, făcut cu ketchup, bacon prăjit, caviar de legume murate și jalapeño murat zdrobit. Sosul este folosit ca topping și...

O rețetă pentru un topping de fast-food cu bacon prăjit, boabe de porumb, ceapă roșie și ciuperci porcini măcinate. Acest aperitiv este folosit ca topping pentru fast-food-ul de casă...

O rețetă de maioneză de casă cu gălbenușuri de ou. Plus trei variante de maioneză cu umpluturi diferite...

Rețetă detaliată cu fotografii.

O rețetă pentru prepararea ketchup-ului acasă, plus trei rețete de ketchup de casă cu diverși aditivi...

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Savurează gustul unui sandviș italian cu carne: feliază mezeluri (salam, soppressata sau prosciutto) în fâșii, apoi adaugă un strat de dressing italian cremos și brânză...

Sos grecesc Meze cu șapte straturi - o rețetă detaliată...

Pregătește o salată cremoasă de ouă cu smântână, mărar și muștar integral, apoi adaugă straturi de relish de porumb, vinegretă, brânză pimento și multe altele.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Un aperitiv tradițional francez cu legume feliate și brânză. Servit rece pe biscuiți sau grissini.

O rețetă simplă de jeleu de ardei iuți și iuți mediu, la conservă. Serviți acest jeleu de ardei cu brânza preferată.

O rețetă esențială de sos italian...

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.