Rețete pentru feluri principale

Transformați aroma piureului clasic de cartofi adăugând broccoli și ardei chipotle afumați. Pentru un piure de cartofi mai pufos și mai fin, treceți-i printr-un zdrobitor de cartofi sau...

Pentru a asigura o piele crocantă pe curcanul afumat, ungeți-l ușor cu ulei vegetal, dar nu-l ungeți cu altceva în timpul gătirii, deoarece acest lucru îl va întări. Curcanul este afumat pe un grătar în aer liber în...

Acest fel de mâncare cu orez brun, fasole cu ochi negri, cârnați afumați și legume combină două clasice din sud: sosul „jumping john” și jambalaya. Adăugați condimente jerk pentru o aromă mai intensă și...

Afumarea lentă este cheia aromei superbe a acestei chiftele. Conține trei tipuri de carne - vită, porc și curcan - pentru suculență și aromă, plus chipsuri de porumb cu aromă de grătar în loc de...

Umpleți jumătățile de cartofi dulci copți cu un chili con carne ușor de preparat, stropit cu smântână și acoperit cu cheddar ras. Această rețetă conține un fel principal pe bază de carne...

Aceste chiftele delicioase și sănătoase, bogate în proteine ​​și fibre, sunt o combinație între falafelul din Orientul Mijlociu și chiliul mexican cu fasole. Pe lângă fasole, se folosește și bulgur...

Acești burgeri au fost inspirați de o rețetă de chile rellenos, ardei umpluți mexicani. Rezultatul este un chile relleno pe o chiflă: o chiftea groasă de vită acoperită cu o sos mexican picant...

Căliți mangold elvețian cu năut, ceapă și condimente, creând o garnitură bogată în proteine ​​și fibre, perfectă pentru servirea cu preparate din carne. Folosiți întregul buchet...

Aceste paste delicioase sunt gata în mai puțin de 30 de minute și necesită doar șase ingrediente. Gorgonzola oferă spaghetelor o aromă cremoasă, bine echilibrată de parmezan și spanac, iar...

Este nedrept ca unul dintre cele mai delicioase feluri de mâncare din univers - croque monsieur - să fie considerat o delicatesă pentru brunch. Încearcă să încalci regulile și să transformi clasicul sandviș franțuzesc într-un sos cu brânză...

Când sunt coapte, aroma vinetei devine bogată și robustă, în timp ce o glazură de pastă coreeană de gochujang, miere și ulei de susan închis adaugă o notă acrișoară, dulceață și o notă de nucă.

Pasta coreeană de gochujang echilibrează frumos aroma iute a dovleacului plăcintar, care este copt la cuptor până se înmoaie. Pur și simplu amestecați pasta cu ulei de măsline înainte de...

Un sos picant făcut cu pastă coreeană de gochujang infuzează fripturi de flanc la prețuri accesibile cu o aromă bogată. Ungeți carnea cu acesta, marinați-o câteva minute și frigeți-o la grătar până...

Acest preparat asiatic este o adevărată explozie de arome într-un singur bol și este gata în câteva minute. Prăjiți creveții cu țelină, caju, ghimbir, usturoi și fulgi de ardei roșu, acoperiți cu...

Amestecați creveții mari, curățați de coajă, cu boia fierbinte și ulei de măsline, coaceți-i la cuptor și serviți-i cu quinoa umplută cu verdețuri parfumate. Acest preparat delicios și sănătos este perfect...

Creveții și roșiile dulci sunt sotate rapid și amestecate cu unt asezonat cu ierburi proaspete tocate, coajă de lămâie și un sos acrișor pentru o gustare ușoară...

Deși acest wok este în mod clar inspirat de tăițeii pad thai, îi lipsește tamarindul care conferă preparatului tradițional acrișorul caracteristic. În schimb, folosește fulgi de ardei roșu...

Gătiți creveți și broccoli într-un sos ușor de arahide cu jalapeño și ghimbir pentru o cină delicioasă cu inspirație asiatică. Sosul este făcut cu unt de arahide. Alegeți versiunea crocantă (cu...

Plăcinta ciobănească, în ciuda numelui său, este un fel principal complet: o umplutură de carne și o garnitură de piure de cartofi, toate într-o singură tigaie. Pentru această rețetă, veți avea nevoie de o tigaie potrivită pentru...

Această rețetă este perfectă pentru un mic dejun delicios și sănătos, bogat în proteine ​​și fibre, care te va ține mult timp. Ouăle amestecate sunt făcute cu chorizo, legume, fasole, brânză...

Ardeii cherry umpluți în miniatură sunt perfecți pentru un aperitiv gătit la abur cu oțet. Umpleți-i cu o umplutură de cârnați naturali, ricotta și parmezan cu ierburi, adăugați mozzarella deasupra și coaceți...

Chiar și în cea mai leneșă zi, poți pregăti o adevărată capodoperă în stil mediteranean pentru cină: pur și simplu pune spaghetele și toate ingredientele într-o tigaie mare, acoperă-le cu apă și...

Pentru a face chiftelele mai sănătoase, combinați carnea tocată slabă de vită cu carnea tocată de curcan și adăugați spanac tocat și mult coriandru. În loc de glazura tradițională de ketchup, adăugați deasupra...

Eglefinul este un pește alb moale și ferm, similar codului. În această rețetă, este copt la perfecție peste un sos de roșii cherry dulci, capere sărate și măsline. Se servește cu...

Puiul parmezan gătit într-un slow cooker este suculent și fraged, fără exces de grăsime. Se gătește într-o singură oală, ceea ce înseamnă că mizerie minimă. Serviți puiul cu cereale integrale...

Puțină Dijonnaise cu miere și coriandru este tot ce ai nevoie pentru un somon la cuptor suculent și aromat. Pentru cea mai sănătoasă opțiune, folosește maioneză cu conținut scăzut de calorii. Ai grijă să nu gătești prea mult...

Chiar și fără mălai, poți face pâine delicioasă din porumb. Această rețetă folosește în schimb porumb proaspăt! Tăiați boabele de pe știulete și măcinați-le într-un blender împreună cu restul...

Salata clasică franceză „Niçoise” este o combinație magnifică de verdețuri proaspete, ton și măsline într-o vinegretă acrișoară. Diverse rețete adaugă și alte ingrediente,...

Această plăcintă consistentă și bogată în fibre este făcută cu tăiței instant și mangold elvețian pe aragaz și nu necesită coacere. Pur și simplu amestecați tăițeii fierți cu ierburile și adăugați deasupra ouă și...

Această salată consistentă și sățioasă combină minunata aromă de nucă a speltei cu dulceața perelor, aroma acrișoară a țelinei și acrișorul unei vinegrete de oțet de mere.

Combinați ptitim fiert cu un sos gros de roșii, făcut în casă, infuzat cu arome picante de rozmarin și usturoi, și serviți ca garnitură la orice preparat din carne sau păsări de curte. Timpul de gătire pentru ptitim poate varia...

Dacă decideți să grătați șnițele de mușchi de porc cu os pe un grătar în aer liber, pregătiți un sos special de grătar făcut cu dulceață de piersici, muștar granulat și bourbon. Sosul poate fi preparat...

Încântă-ți oaspeții cu un preparat cu adevărat impresionant. Somonul umplut cu ciuperci și creveți este copt în foietaj până se rumenește și servit cu un sos de lămâie. În ciuda faptului că...

Chiar și marii fani ai ardeilor umpluți recunosc că acest preparat delicios este adesea afectat de o coajă groasă. În această rețetă, ardeii grași sunt copți la cuptor înainte de a fi umpluți, ceea ce îi face ușor...

Prepelițele fragede și suculente sunt perfecte pentru o cină festivă sau atunci când doriți să impresionați oaspeții cu un preparat spectaculos. Pentru a face această pasăre mică mai sățioasă, umpleți-o cu umplutură de pâine și...

O prezentare uimitoare de cartofi prăjiți cu ouă amestecate pentru un brunch de duminică. Bolurile cu cartofi copți sunt umplute cu cheddar ras și carne de vită tocată prăjită dulce-picant cu sirop de arțar. Servite...

O ruladă suculentă de mușchiuleț de porc cu ciuperci, pâine de porumb, usturoi și cârnați afumați este servită pe un pat de varză kale crocantă la grătar și stropită cu un sos dulce-picant de unt...

Gătiți orez brun cu boabe integrale de grâu, apoi amestecați-l cu un sos picant de roșii și arahide pentru a crea o umplutură vegetariană consistentă pentru ardei. Umpleți ardeii tăiați și...

Cu această rețetă, puteți pregăti cu ușurință și fără efort o mâncare festivă cu carne de vită care arată impresionant și va fi pe placul tuturor. Pur și simplu acoperiți mușchiul de vită cu un amestec de nuci tocate,...

Această delicioasă aperitivă de vară, preparată cu legume de sezon, va fi un adevărat succes la masa dumneavoastră. Porumbul dulce și roșiile zemoase se potrivesc perfect cu ricotta cremoasă. Serviți fierbinte...

Când temperatura de afară începe să scadă, nu există nimic mai confortabil și mai reconfortant decât o masă gătită la cuptor. Acest chili cald este copt la cuptor pe o tavă de copt. Nu conține carne, dar cartofii dulci...

Dacă vrei să pregătești o mâncare vegană pentru o cină viitoare sau pur și simplu vrei să încerci o versiune nouă a verzei tale preferate, această opțiune bifează toate cerințele. Această rețetă...

Pentru a crea scoicile umplute italienești perfecte, cu o umplutură delicată și cremoasă, se folosesc trei tipuri diferite de brânză - ricotta, mozzarella și parmezan. Această cremă...

Au fost testate mai multe metode diferite de preparare a puiului la cuptor clasic, iar această rețetă de pasăre umplută cu lămâie, usturoi și ierburi a învins prin savoare și ușurință...

Ne place aroma afumată care vine din combinația de ardei cascabel uscați și ardei guajillo. Combinația acestor două soiuri creează un sos complex, cu o profunzime surprinzătoare, așa că încercați să găsiți și...

Această rețetă este inspirată de orezul prăjit cu carne de porc la grătar în stil cantonez, care se mândrește cu o aromă dulce, ușor afumată. Fâșiile de porc sunt marinate într-un sos savuros cu o notă de...

Ce poate fi mai bun pentru brunch-ul unui bărbat decât o friptură suculentă la grătar cu un ou prăjit?! Marinată într-un amestec de oțet balsamic, rozmarin, usturoi și ulei de măsline, este...

Condimentați piureul de cartofi cu ardei chipotle în sos adobo și adăugați deasupra bucățele crocante de bacon pentru o aromă maximă. Ardeii chipotle au o iuțeală plăcută și o aromă afumată care...

Acest bol vegetarian este preparat cu tofu sfărâmat, gătit la foc mic într-un sos picant de ardei poblano. Chiar și iubitorii de carne vor rezista cu greu acestui preparat delicios. Asociați bolul cu...

Înainte de a fi gătită la grătar, friptura de vită este marinată într-un amestec de suc de portocale, sos adobo și coriandru, care infuzează cărnii cu un buchet bogat de arome. Rețeta specifică timpii de gătire pentru friptură...