Rețete pentru feluri principale

Aceste chiftele fragede sunt făcute dintr-un amestec de carne de porc tocată și cârnați italieni cruzi. Coaceți-le într-un sos bogat de roșii cu legume și ardei iute mexicani, inclusiv chipotle (ardei afumați...

Fileul de somon prăjit în tigaie este o opțiune sigură atât pentru o masă de sărbătoare, cât și pentru o cină în timpul săptămânii. Nu necesită mult timp de preparare, iar pentru această rețetă veți avea nevoie doar de pește...

Cartofii dulci combinați cu condimentul marocan aromat ras el hanout alcătuiesc o garnitură minunată, inspirată din bucătăria orientală. Zdrobiți-i în timp ce coaceți pentru a le rumeni. Serviți...

Fierbeți cartofii mici, zdrobiți-i în coajă și prăjiți-i până devin crocanți. Serviți-i cu cârnați prăjiți, un ou prăjit și legume coapte pentru un mic dejun delicios și sățios, plin de...

Salata de castraveți zdrobiți (pai huang gua în chineză) este o garnitură populară în multe restaurante chinezești și este adesea servită cu găluște asiatice. Această salată răcoritoare și aromată este asezonată cu condimente chinezești...

Înainte de a coace varza de Bruxelles, zdrobiți fiecare căpățână cu un ciocan de carne (sau un pahar). Acest lucru va mări suprafața de coacere și va duce la o varză mai crocantă.

O cantitate mică de caserolă cu fasole verde și ciuperci poate fi coaptă într-o tavă de plăcintă din sticlă. Designul său puțin adânc și lat asigură o distribuție uniformă a fasolei și un topping crocant în tot vasul.

Coaceți aceste chifle moi pentru sărbători și serviți-le în loc de pâine obișnuită. Această rețetă simplă le va face ușor de preparat, deoarece cel mai lung timp de dospire pentru aluat este peste noapte...

Coacerea roșiilor prune pentru o perioadă lungă de timp într-un cuptor cald le intensifică aroma. Adăugați cimbru proaspăt pentru un gust picant și asezonați cu sare pentru a scoate în evidență dulceața.

Acest somon delicios și ușor de preparat este servit cu o salată răcoritoare de castraveți într-un dressing de iaurt și mărar. Pentru a preveni ca salata să devină prea apoasă, este important să scurgeți cât mai mult lichid posibil din castraveți și...

Șunca Hasselback este preparată în stilul popularului cartof acordeon. Această delicatesă neobișnuită va fi cu siguranță piesa centrală a mesei dumneavoastră de sărbători. Șunca cu os este folosită pentru a face...

Acest pui crocant primește o doză dublă de citrice: este copt pe un pat de felii de portocală pentru a aroma puiul și acoperit cu o glazură lipicioasă de portocală care, de asemenea,...

Budinca de pâine este o caserolă populară de casă, adesea preparată din pâine veche. Dar această versiune se mândrește cu o aromă sofisticată, datorită combinației de portocală și...

Pentru aceste sandvișuri, cel mai bine este să folosiți friptură de vită, o bucată mai accesibilă și mai obișnuită din diafragma de vită. Atunci când este gătită rapid la grătar până la mediu-rare, această friptură slabă rămâne suculentă. Pentru...

Chiftelele naturale de mușchi de porc sunt prăjite în tigaie până se rumenesc, apoi sunt finisate într-un sos ușor cu ceapă, ardei gras, pepperoncini murați și...

Preparați spelta ca garnitură, plină de toate aromele supei clasice de ceapă franțuzești. Spelta este coaptă cu ceapă și condimente la cuptor, devenind moale, delicioasă și aromată cu...

Pentru această rețetă de macaroane cu brânză, nu este nevoie să gătiți pastele separat: acestea sunt gătite direct în lapte, creând o bază groasă, lăptoasă și amidonoasă pentru sos. Trei tipuri de brânză...

Penne alla vodka (penne cu vodcă) este un preparat italian clasic, îndrăgit pentru simplitatea și aroma sa vibrantă. Această rețetă îl face și mai ușor. Nu necesită gătit...

Acest preparat cu pui și speltă este plin de arome vibrante ale bucătăriei mediteraneene, cu măsline sărate, feta acrișoară și roșii dulci uscate la soare. Spelta este plăcut de fermă, iar puiul...

Ce poate fi mai ușor decât să gătești pastele în sos într-o singură oală?! Nu este nevoie să aștepți ca apa să fiarbă: toate ingredientele sunt combinate într-o singură oală și, pe măsură ce se gătesc...

Odată cu apariția primilor sparanghel, e timpul să ne bucurăm de aromele vibrante de primăvară ale pastelor Primavera. Pastele Farfalle (papioane) într-un sos cremos și pline de legume verzi sunt rapide și ușor de preparat - totul într-o singură...

Acest fel de mâncare simplu și clasic de paste tocmai a devenit și mai ușor: toate ingredientele sunt gătite împreună într-o singură oală. Sosul se reduce și se îngroașă în timp ce spaghetele se gătesc, eliminând nevoia de a le scurge...

Această rețetă delicioasă de paste bolognese este pentru cei care nu vor să petreacă toată ziua la aragaz. În primul rând, preparatul se gătește repede, iar în al doilea rând, ai nevoie doar de o singură oală, deci nu faci mizerie...

Dacă vrei să faci micul dejun special, răsfață-ți cei dragi cu o omletă pe pâine prăjită. Este ușor de făcut, dar arată delicios și impresionant. Miezul este scos din centrul feliilor groase de pâine albă, lăsând...

Acești creveți sunt marinați timp de doar 30 de minute într-un amestec aromat de suc de lămâie, usturoi și condimente pentru fructe de mare Old Bay. Sunt incredibil de delicioși, dar rezistă tentației de a-i marina...

Condimentul Old Bay este excelent pentru mai mult decât pește și fructe de mare. Încercați să prăjiți dovleac plăcintar în el. Aroma picantă completează perfect dulceața naturală a dovleacului, calmându-l puțin și veți avea...

Fileul de păstrăv este prăjit într-o crustă de ovăz, care creează o crustă minunat crocantă sub carnea fragedă și suculentă, care se desprinde de pe oase. În aceeași tigaie, fierbeți puțin...

Fulgii de ovăz tăiați în oțel sunt mult mai sănătoși decât fulgii de ovăz și sunt potriviți nu doar pentru terciul de dimineață, ci și pentru preparate mai consistente, cum ar fi acest risotto - o modalitate excelentă de a adăuga mai mult...

Grătarul este o parte importantă a culturii din Carolina de Nord, cu propriile sale tradiții și valori. Această rețetă sugerează gătirea unui curcan afumat pe un grătar în stil nord-carolină. Înainte de afumare...

Experimentați tradițiile bucătăriei nord-africane și preparați somn delicios în condimentele aromatice tipice acestei regiuni vibrante. Aceste arome combină armonios atât condimentele picante...

Aceste tăiței în stil mexican pot fi servite ca fel principal vegetarian sau ca garnitură cu carne. Puteți folosi fie vermicelli mici din pânză de păianjen, fie spaghete rupte. Mai întâi...

O cină completă, incredibil de ușor de preparat, cu pui și orez în sos de roșii. Pur și simplu puneți toate ingredientele într-o caserolă, acoperiți-o bine cu folie de aluminiu și dați-o la cuptorul preîncălzit.

Contrar credinței populare, pastele tradiționale fettuccine în sos Alfredo nu conțin niciun strop de smântână sau lapte. Așadar, dacă nu aveți smântână, e timpul să învățați cum să le preparați...

Ciupercile tocate mărunt și brânza provolone rasă adaugă o textură suculentă, fermă și o aromă bogată acestei chiftele. Înainte de coacere, chiftelele sunt glazurate cu ketchup și rumenite...

Merele coapte cu rădăcină de fenicul într-un dressing de unt și oțet de mere sunt un adaos simplu și versatil la orice fel de mâncare principal. Feliați merele și feniculul...

Renunță la piureul de cartofi și transformă-l în umplutura pentru această chiftea suculentă. Datorită cuptorului cu microunde, cartofii sunt gata în câteva minute - tot ce trebuie să faci este să-i piurezi...

Enchiladas mexicane umplute cu sos picadillo (carne de vită tocată cu roșii, cheddar, măsline și stafide) sunt făcute și mai delicioase prin adăugarea de condimente chinezești din cinci bucăți.

Pentru a prepara un sos delicios, gros și cu carne pentru paste, presărați carnea tocată de vită cu ierburi uscate și fierbeți-o la foc mic cu roșii până când aromele se îmbină pentru a crea o...

Conopida fiartă la abur creează fundalul neutru perfect pentru un sos cald de unt cu lămâie și usturoi, cu capere, care infuzează legumele cu un buchet vibrant de...

Acest piure vegan de rutabaga este preparat fără smântână sau unt și își obține textura fină și cremoasă prin adăugarea de ulei de cocos și lapte. Condimente precum ghimbir, curry și...

O modalitate excelentă de a prepara gnocchi delicioase și rapide. Găluștele fierte de cartofi sunt amestecate cu un sos cremos picant, presărate cu o cantitate generoasă de brânză rasă și coapte la cuptor la...

Puiul într-un sos bogat și picant cu morcovi, țelină și mazăre verde este servit în ghivece individuale sub capace comestibile făcute din aluat crocant, auriu-maroniu. Poate fi gătit în boluri termorezistente sau...

Această caserolă delicioasă poate fi făcută cu orez rămas de la cina de aseară. Oferă unei garnituri reci o notă nouă. Orezul este amestecat cu multă brânză rasă, din conservă...

O marinadă de Coca-Cola conferă acestor coaste scurte coreene subțiri o aromă incredibilă și un luciu delicios. Marinați-le timp de câteva ore, apoi pur și simplu frigeți-le la grătar. Grosimea coastelor scurte de vită...

Clătitele mini-chiftele cu glazură strălucitoare de ketchup sunt servite cu piure de cartofi și bețișoare de morcov. Acesta este un fel de mâncare excelent pentru copii dacă doriți să introduceți mai multe legume sănătoase în dieta lor.

Pastele Orecchiette, în formă de urechi adânci, sunt special concepute pentru sosuri, pentru a păstra cât mai mult posibil din lichidul delicios. În această rețetă, sunt preparate cu un sos ușor făcut din conserve...

„Când oamenii mă întreabă care este mâncarea mea preferată gătită acasă, îmi este greu să aleg între un bol mare de tocană consistentă și o caserolă cu macaroane cu brânză”, spune Ina Garten. „Și cu asta...

Clătita perfectă pentru clătite olandeze ar trebui să fie foarte pufoasă, cu margini crocante și un fund subțire, fraged și unt. O tigaie foarte încinsă va ajuta la obținerea acestui rezultat...

Acest preparat vibrant cu creveți, porumb și roșii este infuzat cu aromele îndrăznețe ale bucătăriei din New Orleans. Ingredientul său secret este o supă făcută din cochilii de creveți și sos Worcestershire. Turnați...

Mulți oameni ezită să facă sufleuri, de teama unor rezultate imprevizibile, dar nu cu această rețetă! Acest sufleu cu brânză este făcut cu doar cinci ingrediente și iese întotdeauna delicios și fraged, chiar și...