Pui la grătar cu parmezan

Voturi: 1

Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 283, grăsime totală 15 G., grăsimi saturate 6 G., proteine 30 G., carbohidrați 6 G., fibră 1 G., colesterol 94 mg, sodiu 621 mg, zahăr 4 G.

Dacă organizezi o petrecere la grătar, încearcă pui parmezan în loc de fripturi sau kebaburi. Chiftelele crocante de pui acoperite cu brânză topită sunt o modalitate excelentă de a le oferi celor dragi ceva nou. Aceste chiftele se gătesc în doar 30 de minute și sunt pline de o aromă delicioasă de fum.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

4 jumătăți de piept de pui dezosate și fără piele
Ulei de măsline extravirgin, pentru uns
1 linguriță de sare grunjoasă
0,5 lingurițe piper negru proaspăt măcinat
1/4 linguriță pudră de usturoi
1 lingură. sos marinara, cumpărate din magazin sau făcute în casă
4 felii de mozzarella proaspătă
4 linguri de parmezan ras

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: șnițele de pui, sos marinara, brânză mozzarella, pudră de usturoi

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți un grătar exterior la foc mediu-mare. Asigurați-vă că grătarele sunt curate pentru a preveni lipirea puiului.
Așezați pieptul de pui între două folii de plastic. Pasați-l cu o tigaie mică sau cu un ciocan de carne până când puiul are o grosime de 0,5 cm. Îndepărtați folia și transferați-o pe o tavă de copt. Pasați restul pieptului în același mod. Ungeți ușor ambele părți ale fiecărei șnițele de pui cu ulei.

Combinați sarea, piperul și pudra de usturoi într-un bol mic și presărați uniform pe ambele părți ale șnițelelor de pui. Așezați șnițelele pe grătarul de grătar și acoperiți-le. Frigeți-le timp de 3-4 minute.
Întoarceți și ungeți fiecare șnițel cu câteva linguri de sos marinara, apoi adăugați deasupra câteva felii de mozzarella și o lingură de parmezan. Acoperiți și gătiți până când brânza se topește și puiul este gătit complet, încă 3-4 minute. Serviți fierbinte.

Categorii:

reţetă / Conținutul caloric al meselor preparate / Rețete pentru curte / Mâncăruri de vară / Cină / Feluri principale / Pasăre / Grătar, barbeque / Rețete ușoare la grătar / Pui la grătar / Păsări de curte la grătar / Food Network - rețete

Colecții de rețete