Rețete din bucătăriile lumii

Posset este un desert englezesc care, în Evul Mediu, era o băutură preparată din lapte coagulat și vin. Versiunea sa modernă este o cremă mătăsoasă făcută din smântână, zahăr și suc de lămâie.

Răsfață-ți cei dragi cu aceste sandvișuri unice, făcute cu biscuiți stratificați, șuncă afumată în casă și muștar cu miere, acoperite cu ardei chipotle afumați. Chifteluța de porc este pusă în saramură înainte de a fi afumată...

Varza chinezească bok choy se gătește repede, iar această garnitură vă va lua mai puțin de o jumătate de oră. Baconul îi conferă o aromă fantastică: varza este prăjită în grăsimea de bacon obținută din tigaie, iar apoi...

Creveții în stil franțuzesc sunt serviți cu spanac poșat și stropiți cu un sos ușor de citrice cu roșii cherry. Perfecti pentru o cină ușoară în stil mediteranean! Pentru a prepara...

Aceste paste se prepară în câteva minute și sunt perfecte atât pentru o cină rapidă în stil mediteranean în timpul săptămânii, cât și pentru un prânz de sărbători fără complicații. Ardei grași copți și boia...

Pregătește o gustare delicioasă, de dimensiuni reduse, cu cartofi noi mici, pe care invitații tăi sigur o vor adora. Este simplu de preparat, dar câteva legume verzi aromate chiar ies în evidență și...

Această prăjitură combină două dintre cele mai populare deserturi americane: plăcinta whoopie și plăcinta red velvet. Între două fursecuri moi, de un roșu aprins, se află un strat gros de umplutură albă ca zăpada...

Acest tort va captiva pe toată lumea cu combinația sa luxoasă de ciocolată, caramel sărat și covrigei. Baza sa bogată și moale de brownie este coaptă cu un amestec cumpărat din magazin. Adăugați un vârf de cuțit de piper cayenne și...

Această rețetă simplă de cake pops este o necesitate pentru orice bucătar amator, deoarece cake pops sunt un plus perfect pentru aproape orice sărbătoare, de la zile de naștere până la Anul Nou, și se prepară fără...

Bobby Flay sugerează servirea șuncii coapte rămase cu glazură în sandvișuri neobișnuite cu un ou poșat și dulceață de ardei între două clătite de cartofi dulci cu ceapă verde.

A face paste orecchiette italienești proaspete de la zero nu este atât de dificil pe cât pare și nu ai nevoie de o mașină specială de paste - totul se face manual.

Această supă a fost inspirată de popularul sandviș Kentucky Hot Brown: o felie de curcan la cuptor, bacon prăjit și un sos lipicios de brânză, acoperit cu pâine prăjită.

Brânza Manchego din lapte de oaie și boiaua afumată adaugă o notă spaniolă acestei salate de paste. Dacă ați mai rămas șuncă de la o cină, serviți-o împreună cu roșii coapte...

O pizza vegetariană vibrantă, cu arome mediteraneene. Această pizza folosește blaturi de pizza cumpărate din magazin, dar puteți folosi aluatul de pizza preferat pentru blaturi. Fiecare...

Aceste chifle dulci și crocante arată ca un desert, dar sunt perfecte pentru micul dejun - sunt pâine prăjită franțuzească cu căpșuni! Atât adulților, cât și copiilor le vor plăcea, mai ales când le pregătești tu - poți implica...

Fulgii de ardei roșu zdrobiți și ardeii pepperoncini murați conferă acestor paste din paste gemelli (în formă de steag), șuncă, roșii cherry și țelină o iuțeală ușoară, perfectă...

Răsfață-ți cei dragi cu acest mic dejun distractiv cu clătite și cârnați pe bețișoare! Copiii vor fi deosebit de încântați. Preparat cu carne de porc la cuptor, naturală...

Tuturor le plac rulourile parfumate cu scorțișoară, dar prepararea lor este un proces care necesită multă muncă. Iată un truc pentru cei care nu au timp să lucreze cu aluat cu drojdie sau pentru cei care coc cu copii: luați...

Scones-urile tradiționale cu lapte acru capătă o aromă dulce-sărată plăcută datorită untului de arahide, baconului și zahărului pudră. Aluatul de scones este amestecat cu unt de arahide cremos, topit...

Busuiocul verde este minunat nu doar în preparate culinare, ci și în deserturi, unde aroma sa răcoritoare completează armonios alte ingrediente, ca în această limonadă slush. Clasic...

Această rețetă te va ajuta să transformi cu ușurință un desert s'more specific campingului într-o delicatesă spectaculoasă de sărbători. Un s'more clasic, făcut cu ciocolată și bezele prăjite, așezate între două biscuiți graham, este aici...

Pentru acest desert, puteți folosi orice înghețată doriți sau mai multe tipuri dacă aveți oaspeți. O cupă de înghețată este pusă între două fursecuri cu unt de arahide. Aceasta...

Unt de arahide sau ciocolată? În loc să alegi între aceste două delicatese, combină-le într-un tort luxos cu mai multe straturi! Este o combinație perfectă a acestor două lumi – visul oricărui pofticios. Baza...

Aceste paste italiene vegetariene, ultra-sănătoase și bogate în fibre, sunt și incredibil de delicioase. Spaghetele integrale, cu aroma lor ușor de nucă, sunt un companion minunat...

Preparați tăiței delicioși și suculenți, inspirați din bucătăria asiatică. Pastele linguine fierte (se pot înlocui cu spaghete) se amestecă cu varză proaspătă tocată mărunt, coriandru, fâșii lungi și subțiri de varză dulce...

Gnocchi de cartofi italieni nu sunt doar o garnitură excelentă, ci și o bază delicioasă pentru o caserolă delicioasă. Pregătiți o tavă potrivită pentru cuptor pentru această caserolă. Mai întâi...

Pastele italiene cu brânză și spanac sunt delicioase, suculente și sănătoase. Se adaugă puțin spanac proaspăt întreg în preparat, iar restul se folosește pentru a face sosul. Pur și simplu amestecați verdețurile cu lapte de capră și...

Deși falafelul necesită puțină planificare și înmuiere, este surprinzător de ușor de preparat. Bilele de piure de năut condimentate sunt prăjite în ulei încins și...

Gratinul de cartofi este o caserolă de cartofi într-un sos bogat, cu brânză, fragedă în interior și acoperită cu o crustă aurie și crocantă deasupra. Cartofi galbeni cu...

Aceste paste rigatoni în stil italian cu chiftele vor deveni felul tău de mâncare emblematic pentru cina de duminică în familie. Sunt sățioase, delicioase și suficiente pentru un grup mare. În plus, este puțin probabil să găsești pe cineva care...

Această gustare dulce în stil italian poate fi servită ca aperitiv cu șampanie, poate la brunch-ul de duminică, sau ca desert rapid. Căpșunile proaspete feliate sunt aranjate frumos...

Condimente precum pudra de chili și chimenul, împreună cu bucăți de brânză pepper jack savuroasă în centrul chiftelelor, le dau o aromă Tex-Mex minunat de picantă. Sunt ușor de preparat și...

Ingredientul secret din aceste chiftele este chorizo ​​mexican picant (nu trebuie confundat cu chorizo ​​spaniol). Cârnatul crud este amestecat cu carne de vită tocată și îndeplinește două funcții în...

Pastele cu chiftele sunt unul dintre cele mai populare preparate italiene. Brânzeturile italiene (mozzarella, romano și parmezan), roșiile și busuiocul proaspăt parfumat conferă acestor paste o aromă minunată și...

Aceste chiftele sunt inspirate de popularele aripioare picante Buffalo. Spre deosebire de aripioarele de pui prăjite, chiftelele coapte la cuptor sunt mai ușoare, au mai puține calorii și totuși sunt sățioase...

Aceste minunate rulouri italienești cu scorțișoară diferă de originale prin doar câteva ingrediente suplimentare, care le modifică ușor gustul și aroma, făcându-le similare cu produsele de patiserie tipice...

Când căpșunile dulci, asemănătoare unui desert, amestecate cu mentă răcoritoare și o aromă bogată de balsam, întâlnesc o felie crocantă de baghetă unsă cu un strat gros de ricotta cremoasă, rezultatul este un delicios...

Aceste paste italiene cu fructe de mare pot fi gătite în întregime pe grătar. Mai întâi, prăjiți scoicile și creveții la grătar până când sunt pe jumătate gătite, dându-le o aromă minunată de foc de tabără. Și...

Creveții cu sos cocktail sunt o delicatesă sigură pentru petreceri; oamenii adoră acest aperitiv. Și dacă organizați un grătar, pregătiți creveții la grătar. Pentru servire, pregătiți...

Impresionați-vă oaspeții cu această garnitură exotică și prezentarea sa deosebită în bărcuțe de ananas. Ananasul este feliat pe lungime, inclusiv frunzele, pulpa este scobită, iar bucățile...

Puteți folosi afine proaspete sau congelate în aceste clătite. Încorporați ușor afinele în aluat pentru a preveni ruperea prematură și pentru a vă asigura că sunt niște buzunare mici și suculente...

Această băutură luxoasă combină două cocktailuri populare: Tequila Sunrise și Mimosa. Este preparată fără tequila, doar cu vin alb spumant, grenadină, suc de portocale și zmeură și capătă o aromă...

Aceste paste italiene rafinate cu fructe de mare vor fi un adevărat punct culminant al cinei tale de sărbători. Fierbe spaghetele și totul va fi gata în câteva minute, datorită...

Această versiune de supă gazpacho spaniolă va fi pe placul celor cărora nu le place o supă uniformă: toate legumele - castraveți, roșii cherry, ardei gras și ceapă - sunt tocate în bucăți mici și turnate peste...

Serviți porumb la grătar cu un topping delicios de inspirație asiatică – maioneză cu kimchi. Este ușor de preparat, trebuie doar să amestecați maioneza cu smântână, saramură de kimchi și...

Stropi colorati decorează aceste fursecuri ca pe niște confetti. O idee grozavă pentru o delicatesă de Anul Nou! Fursecurile italiene biscotti se coc de două ori. Prima dată, coaceți două biscuiți mici...

Dacă aveți un aparat de înghețată, preparați o adevărată încântare italiană – gelato cu alune de pădure, nucșoară și bucățele de Nutella. Nucșoara completează aroma luxoasă a alunelor de pădure și...

Pregătește acest cheesecake impresionant pentru următoarea petrecere de sărbători, iar invitații tăi vor crede că ești un cofetar profesionist! Acest cheesecake fără coacere este făcut cu biscuiți presați...

Această prăjitură cu lime echilibrează frumos dulceața cu acrișorul citric al limei și nota sărată a glazurii de cremă de brânză. Puteți face o versiune mai casual cu un singur strat sau...

Înainte de a le găti la grătar, frecați pieptul de pui cu un amestec mexican de adobo, care le conferă o aromă delicioasă chiar dacă îl gătiți pe o tigaie de grătar, nu pe un grătar în aer liber. Puteți...