Acasă » Bucătăriile lumii » Pagina 74
 

Rețete din bucătăriile lumii


Categorii: Deserturi, Fructe, Salate, Fructe, .
Autor:
Salată de ambrozieVizualizări: 2.449

Spre deosebire de majoritatea celorlalte salate de fructe, salata americană Ambrosia nu necesită fructe de sezon. Puteți folosi fructe din conservă și vă puteți bucura de combinația luxoasă...

Mandarine, cireșe cocktail, fulgi de cocos, ananas, bezele, nuci pecan, smântână, frișcă...
Timp: 2 ore și 35 de minute Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor: - scriitor culinar
Salată cu porumb prăjitVizualizări: 2.905
Conținutul rețetei:

Dă o notă latino-americană unei salate tradiționale de vară cu castraveți și roșii adăugând porumb la grătar peste legume. Dulceața și aroma afumată a acestuia completează perfect ardeii picanți.

porumb, roșii prune, ardei gras, ardei jalapeño, suc de lime, coriandru...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Categorii: Salate, Carne, Cu pâine, .
Autor: - scriitor culinar
Salată de carne tocată prăjităVizualizări: 3.693

Iubitorii de cheeseburger vor adora această salată, care combină toate ingredientele unui sandviș delicios și suculent și oferă aceeași aromă! Singura diferență este că într-o zi fierbinte de vară, nu veți...

Carne de vită tocată, crutoane, salată romană, brânză cheddar, roșii cherry, castraveți murați, ceapă roșie, sos barbeque, ketchup...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Rețete de mâncare britanice

Rețete de mâncare britanice

Savurați mâncarea de pub britanică, inclusiv carne de vită Wellington, toad in the hole, cârnați cu piure de cartofi, bubble and squick, trifle și multe altele.

Autor: - bucătar celebru
Supă cremoasă de praz cu cartofiVizualizări: 4.318

Supa cremoasă de praz este cunoscută și sub numele de vichyssoise. Este excelentă servită caldă ca prim fel de mâncare sau rece ca aperitiv. Această supă este preparată doar cu brânză albă și...

cartofi, praz, smântână, iaurt, chefir, boabe de piper alb, chives...
Timp: 1 oră și 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Caserolă clasică de cartofiVizualizări: 1.841

Caserola de cartofi cu brânză este o garnitură clasică, care se prepară adesea atât de sărbători, cât și fără o ocazie specială, deoarece gustul și aroma cartofilor copți, textura fragedă a caserolei și...

cartofi, lapte, smântână, brânză Gruyère, nucșoară, cimbru...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 10 - 12
Autor:
Croque Madame cu pâine prăjită franțuzeascăVizualizări: 1.923

Nu va trebui să alegi între dulce și sărat la micul dejun? Această caserolă combină perfect dulceața pâinii prăjite franțuzești cu sandvișurile croque madame făcute din pâine albă și brânză Black Forest.

ouă, smântână, brânză Gruyère, șuncă maturată...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Autor: - bucătar celebru
Salată de tăiței de hrișcăVizualizări: 6.629

Această salată asiatică cu tăiței soba din hrișcă este rapidă și ușor de preparat, dar aroma este bogată și complexă. Toate acestea se datorează oțetului de orez, mierii și dressingului cu sos de soia...

Tăiței, sos chili, sos tamari, ulei de susan, oțet de orez, rădăcină de ghimbir, morcovi, castraveți, ardei gras, ceapă verde, coriandru, miere...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 508
Categorii: Aperitive, Cu sosuri, Carne, .
Autor: - restaurator
Chiftele picante cu chorizoVizualizări: 2.370

Aceste chiftele sunt făcute dintr-un amestec de cârnați chorizo ​​mexicani (a nu se confunda cu cârnații spanioli maturați!). Din fericire, nu va trebui să căutați prin fiecare supermarket un chorizo ​​delicios și aromat.

Carne de porc tocată, piper negru, ardei iute cayenne măcinat, pudră de ceapă, usturoi granulat, chimen, boia de ardei...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Caserolă de cartofi la slow cooker cu carne tocatăVizualizări: 1.829

Ce poate fi mai bun decât să te trezești cu un mic dejun gata preparat care te așteaptă? Un slow cooker este o modalitate excelentă de a face acest lucru, mai ales în timpul sărbătorilor și când ai mulți oaspeți peste noapte. Descarcă asta...

Cartofi, kupaty (cârnați prăjiți), bacon, roșii, ouă, lapte, mozzarella, pepper jack, condimente pentru chili, chimen, lime...
Timp: 8 ore și 20 de minute Complexitate: uşor Porții: 8
Autor:
Caserolă de mic dejun a lui LumberjackVizualizări: 1 186

Această caserolă consistentă, cu specific canadian, pentru micul dejun este plină de tot ce ne place dimineața. Conține ouă, cârnați, vafe pufoase, cartofi, legume și multă brânză. Este un mic dejun care va dura mult timp...

Vafe, cartofi roșii, ardei gras, brânză cheddar, ouă, lapte, kupaty (cârnați prăjiți)...
Timp: 1 oră și 35 de minute Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Autor:
Caserolă cu bagel pentru micul dejunVizualizări: 847

Această caserolă are toate ingredientele unui sandviș tradițional de mic dejun cu bagel: bageluri, cremă de brânză, cârnați de porc, ouă și mult spanac. Dar dacă pregătești câteva sandvișuri dimineața...

kupaty (cârnați prăjiți), ouă, smântână, lapte, spanac, covrigi, cremă de brânză, brânză provolone, semințe de susan, ceapă uscată, ardei iute măcinat, semințe de mac...
Timp: 2 ore. Complexitate: uşor Porții: 8 - 10
Autor:
Degete de cartofi la cuptor cu brânzăVizualizări: 1.769

Poți asambla această caserolă cu o seară înainte pentru un mic dejun de sărbătoare sau de duminică și apoi o poți coace dimineața. Baza ei nu este doar cartofi, ci bile crocante de cartofi făcute din...

cartofi, ardei gras, ouă, lapte, pudră de muștar, brânză cheddar...
Timp: 1 oră și 55 de minute Complexitate: uşor Porții: 8 - 10
Autor:
Caserolă de tort dulce italian de PașteVizualizări: 1.457

Creează o altă dimineață festivă pentru cei dragi cu un mic dejun cu tort de Paște făcut cu o seară înainte. Această rețetă folosește pâine italiană de Crăciun, panettone, ca bază. Folosește resturile...

panettone, dulceață de cireșe, ouă, smântână, migdale, scorțișoară, cremă de brânză...
Timp: 7 ore și 45 de minute Complexitate: uşor Porții: 10 - 12
Autor: - bucătar
Tortilla spaniolă autentică cu cartofi dulci și kaleVizualizări: 2.480

Această tortilla vegetariană sățioasă, bogată în fibre și proteine, cu bucăți de cartofi dulci și kale, este un preparat excelent pentru micul dejun, prânzul sau cina. Omleta este rapidă și ușor de preparat, iar mozzarella afumată...

kale, cartofi dulci, ouă, mozzarella afumată...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor: - bucătar celebru
Omletă cu ierburi și brânză topităVizualizări: 1.787

Această frittata simplă în stil mexican este plină de verdețuri - ceapă verde și coriandru parfumat - care adaugă o aromă distinctă. Omleta este mai întâi gătită pe aragaz și apoi stropită cu smântână,...

ouă, smântână, ceapă verde, coriandru, mozzarella, brânză Oaxaca...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 2 - 4
Autor:
Frittata cu crevețiVizualizări: 1.715

Această frittata este inspirată din bucătăria sudică. Conține creveți, țelină, ardei gras verde și ceapă, iar ingredientul său secret este condimentul pentru fructe de mare Old Bay, care...

ouă, lapte, creveți, țelină, ardei gras, pătrunjel, condimente pentru băuturi alcoolice...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Autor: - scriitor culinar
Frittata cu cartofi și busuiocVizualizări: 4 248

Frittata de cartofi este o mâncare simplă și sățioasă pentru un mic dejun târziu de duminică sau un brunch. Ina Garten își petrece cu bucurie toate orele dimineții pregătind micul dejun și, deși mâncarea este gata mai aproape...

ouă, cartofi, brânză ricotta, brânză Gruyère, piper negru, busuioc...
Timp: 1 oră și 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8
Autor: - cântăreț, autor de cărți de bucate
Frittata cu spanacVizualizări: 4.059

Deși poți face o frittata italiană cu aproape orice legumă ai în frigider, spanacul rămâne una dintre cele mai populare umpluturi. Acest lucru nu este surprinzător, deoarece este excelent...

Ouă, lapte, spanac, roșii cherry, brânză elvețiană...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 268
Autor: - bucătar
Omletă cu șuncă în ramekinuri coapte la cuptorVizualizări: 3.083

Mini-frittate sunt perfecte ca aperitive pentru petreceri, bufeturi, petreceri pentru copii sau pur și simplu pentru un mic dejun distractiv. În plus, mini-omletele se gătesc mult mai repede în...

ouă, lapte, parmezan, șuncă, pătrunjel, piper negru...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 40 Conținut caloric: 22
Categorii: Băuturi, Sucuri, .
Limonadă rapidă de casăVizualizări: 6.363

Dacă plănuiți o petrecere de vară, preparați o cantitate mare de limonadă naturală de casă, adăugând felii de lămâie pentru garnitură. Este făcută doar cu apă, lămâi și zahăr. Fără adaos de arome...

suc de lămâie, limonadă...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 10 litri
Autor:
Frittata cu ciuperci și salată de andiveVizualizări: 1 166

Amestecul de ciuperci adaugă o aromă unică acestei omlete. Cu cât folosiți mai multe ciuperci diferite, cu atât frittata va fi mai bogată. Pregătiți o tigaie potrivită pentru cuptor pentru omletă. Ciupercile sunt prăjite...

Ouă, ciuperci, ceapă verde, pătrunjel, tarhon, andive, roșii cocktail, brânză Gruyère, suc de lămâie...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 369
Autor: - scriitor culinar
Frittata festivă cu cartofi și baconVizualizări: 2.573

Această omletă italiană tip frittata, bogată în umplutură, este perfectă pentru brunch-ul de duminică, cina sau chiar ca aperitiv la o petrecere acasă, atunci când este tăiată în bucăți mici. În...

ouă, lapte, cartofi, brânză ricotta, brânză Gruyère, pancetta, piper negru, busuioc...
Timp: 1 oră și 55 de minute Complexitate: uşor Porții: 8
Autor: - scriitor culinar
Frittata cu ciuperci și sparanghelVizualizări: 1 146

Frittata este preparatul perfect pentru micul dejun, care îți permite să folosești orice ai în frigider. În această versiune, ciupercile se potrivesc de minune cu sparanghel, ceapă, cartofi, verdețuri...

Sparanghel, ciuperci, ouă, măsline, ardei gras, brânză Monterey Jack, parmezan, cartofi, busuioc...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8
Salsa mexicană de legume cu porumb coptVizualizări: 2 143

Această salsa mexicană proaspătă pico de gallo, pe lângă ingredientele principale - roșii, coriandru, suc de lime și jalapeño picant - conține și porumb prăjit. Prăjiți-l direct pe știulete până...

porumb, roșii, suc de lime, ardei jalapeño, coriandru...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Autor: - cântăreț, autor de cărți de bucate
Salată crocantă cu jicama și varză roșieVizualizări: 2.061

Această salată de legume poate fi preparată cu o zi înainte și refrigerată, iar cu cât stă mai mult timp, cu atât culoarea va fi mai bogată și mai strălucitoare, datorită verzei roșii.

Varză roșie, jicama, ceapă verde, coriandru, suc de lime, chimen, smântână...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Autor:
Tabbouleh de conopidăVizualizări: 5 622

Conopida crudă rasă grosier înlocuiește bulgurul tradițional în această salată din Orientul Mijlociu. Seamănă cu cerealele, dar tabbouleh are puține calorii și...

conopidă, roșii prune, suc de lămâie, ceapă verde, pătrunjel, mentă...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 151
Categorii: Aperitive, Cu sosuri, Carne, .
Autor: - bucătar
Aripi prăjite într-o glazură lipicioasă de miereVizualizări: 10.614

O rețetă incredibil de simplă de aripioare de pui prăjite într-o glazură lipicioasă. Nu aveți nevoie de o friteuză sau de un cuptor pentru această rețetă. Aripioarele de pui sunt marinate timp de câteva ore într-un sos de soia cu ghimbir,...

Aripi de pui, rădăcină de ghimbir, suc de lămâie, coriandru, sos de soia, semințe de susan, miere...
Timp: 2 ore și 25 de minute Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Categorii: Grătar, Carne, Brutărie, .
Autor: - restaurator
Hot dog cu relish picant de ananasVizualizări: 4.746

Înlocuiește muștarul și ketchup-ul tradițional de pe hot dog cu un relish exotic de ananas, unde dulceața fructată se combină armonios cu acrișorul lime-ului și iuțeala jalapeño-ului. Fierbe la foc mic...

cârnați, ananas, relish de legume, ardei gras, ardei jalapeño, suc de lime, semințe de muștar, coriandru...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Porumb copt grecesc cu fetaVizualizări: 3.020

Infuzați porumbul la grătar cu aromă mediteraneană și preparați-l în stil grecesc cu oregano parfumat, mentă, usturoi și brânză feta fărâmițată. Porumbul la grătar este uns cu iaurt...

porumb, brânză feta, iaurt, suc de lămâie, ardei iute, oregano, mentă...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Salate, Cu paste, Peşte, .
Autor: - bucătar
Salată de paste cu creveți în dressing cremosVizualizări: 4 269

Salata de paste este perfectă pentru vară. Este ca pastele italiene, dar în loc de sos, se servește cu un dressing și se servește rece, ceea ce este perfect pentru vremea caldă. Această salată...

Paste Campanella, creveți, oțet de șampanie, mascarpone, parmezan, fenicul, ceapă, mazăre, ardei iute, busuioc, mărar...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor:
Quiche cu sopressata și măslineVizualizări: 4.487
Conținutul rețetei:

Busuiocul parfumat și chives-ul proaspăt completează perfect umplutura cremoasă a acestei quiche cu soppressata, parmezan și măsline verzi. Iar baza plăcintei este minunat sfărâmicioasă...

Făină universală, oțet de mere, parmezan, ouă, smântână, soppressata, chives, măsline, busuioc...
Timp: 3 ore. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor:
Quiche cu anghinare și fetaVizualizări: 7.585
Conținutul rețetei:

O quiche delicioasă este o combinație armonioasă între o umplutură fragedă și o crustă crocantă și aurie, care este deosebit de gustoasă atunci când este făcută complet de la zero. Procesul necesită timp, dar rezultatul este...

Făină universală, ouă, smântână, brânză feta, anghinare, oțet de mere, șalote...
Timp: 3 ore și 30 de minute Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor:
Quiche cu pui, spanac și gouda afumatăVizualizări: 2.657
Conținutul rețetei:

Această quiche va captiva pe toată lumea cu combinația sa de arome și texturi, pe măsură ce umplutura moale și cremoasă se topește în crusta sfărâmicioasă. Pui mărunțit, spanac, șalotă și brânză Gouda afumată rasă...

Făină universală, pui la grătar, spanac, oțet de mere, ouă, smântână, brânză Gouda afumată...
Timp: 3 ore. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor:
Quiche Lorraine într-un bol de pâineVizualizări: 2011

Preparați o quiche lorraine tradițională într-o crustă netradițională. În loc de o crustă groasă de shortbread, folosiți o pâine franțuzească cu maia, mare și rotundă - este mai ușor de făcut și arată...

Pâine cu maia, brânză Gruyère, brânză raclette, bacon, ouă, smântână, piper cayenne măcinat, nucșoară, cimbru...
Timp: 4 ore 55 minute Complexitate: uşor Porții: 8
Categorii: Salate, Legume, .
Autor:
Caprese cu mozzarella la grătar topităVizualizări: 2.747

Adăugați o notă savuroasă unui aperitiv clasic caprese, adăugând prosciutto italian. Acest aperitiv va fi un succes la petrecerea dvs. Feliile de mozzarella sunt învelite în pâine subțire...

Brânză mozzarella, prosciutto, roșii cherry, sare de mare fulgi, busuioc, oțet balsamic...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8
Autor: - restaurator
Salată de vară SuccotashVizualizări: 2.670

Această salată vibrantă de vară este preparată cu legume de sezon, ierburi proaspete și brânză rasă. Este perfectă pentru picnicuri, ca fel principal consistent sau ca garnitură pentru carne la grătar. Pentru a o săți...

Fasole Lima, porumb, roșii, brânză Pecorino Romano, suc de lime, boia de ardei, mentă, busuioc...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - bucătar
Hot dog cu chili: un hot dog cu carne de vită tocatăVizualizări: 2.708

Un hot dog cu chili este visul oricărui iubitor de carne. Un cârnat prăjit pe o chiflă este acoperit cu o porție generoasă de chili con carne (sau pur și simplu chili), un preparat Tex-Mex care constă din carne de vită tocată într-un sos de roșii...

Carne tocată de vită, cârnați, brânză cheddar, muștar, condimente pentru chili, ketchup...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 664
Autor: - coproprietar al restaurantului
Hot dog mexican din SonoraVizualizări: 3.066

Hot dog-ul sonorenz își primește numele de la statul mexican Sonora, unde a fost preparat pentru prima dată. Este un cârnat la grătar învelit în bacon crocant, așezat pe...

Fasole coaptă, bacon, cârnați, roșii, avocado, ceapă roșie, ardei jalapeño, sos picant...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 8
Autor: - scriitor culinar
Quiche cowboy cu cheddar, bacon și ceapă prăjităVizualizări: 2.904
Conținutul rețetei:

Această quiche minunat de fragedă este umplută cu bucățele de bacon, ceapă prăjită dulce și picantă și brânză cheddar, pe o crustă sfărâmicioasă. Toate ingredientele pentru umplutură sunt amestecate cu ouă și smântână, apoi așezate în straturi...

aluat de biscuiți, bacon, brânză cheddar, ouă, smântână...
Timp: 1 oră și 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 10
Autor:
Quiche de cartofi cu roșii și mozzarella, potrivită pentru copiiVizualizări: 4.592

Această quiche nu este făcută cu aluat fraged tradițional, ci cu cartofi rași, care se transformă într-o crustă crocantă și aurie după coacere. Pregătiți-o cu micii voștri ajutoare:...

cartofi, ouă, smântână, mozzarella, roșii cherry, chives, busuioc...
Timp: 1 oră și 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Autor:
Quiche cu spanac fără crustăVizualizări: 3.845

Această quiche cu spanac este perfectă pentru micul dejun și mai ales pentru o cină ușoară și sănătoasă. Are un conținut scăzut de carbohidrați, dar este bogată în proteine ​​și fibre. Textura este fragedă și cremoasă și...

Spanac, brânză Gouda afumată, brânză ricotta, brânză parmezan, ceapă verde, salată de andive, nuci, ouă, nucșoară, boia de ardei...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 414
Autor:
Quiche fără crustă cu șuncă, brânză și spanac, la slow cookerVizualizări: 1988

O quiche delicioasă, fragedă și sățioasă, fără crustă, este visul oricui urmează o dietă low-carb sau fără gluten. Iar cel mai simplu mod de a o prepara este într-un slow cooker, prin întinderea umpluturii pe fundul tigăii...

Spanac, parmezan, brânză Fontina, șuncă, coajă de lămâie, ouă, smântână, amidon...
Timp: 4 ore și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 8 - 10
Autor:
Quiche mexicanăVizualizări: 2 103

Această quiche neobișnuită a fost inspirată de preparatul mexican enchiladas - tuburi de tortilla umplute, coapte într-un sos picant de roșii, sub un strat de brânză rasă. Aici se folosesc tortilla de porumb...

Tortilla, ardei poblano, jicama, sos de roșii, suc de lime, coriandru, ceapă verde, brânză, ouă, smântână...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 490
Autor:
Supă groasă de ovăz cu chipsuri de tortillaVizualizări: 2.180

Descoperă o modalitate complet nouă de a savura fulgii de ovăz, preparându-i în stilul supei mexicane de tortilla. Supa de tortilla este făcută cu roșii pasate, condimente, ardei iute, coriandru, lime și...

fulgi de ovăz rulați, roșii prune, pastă de tomate, ardei serrano, tortilla, coriandru, avocado, pudră de usturoi, condimente pentru chili, lime, chimen...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 330
Autor:
Varză kale fiartă cu fasole și fulgi de ovăzVizualizări: 3.729

Varza verde înăbușită cu fasole neagră este un preparat clasic al bucătăriei sud-americane. Este un preparat simplu și sănătos, bogat în proteine, fibre și cu o aromă excepțională. De asemenea, este considerat...

Varză kale, fasole cu ochi negri, fulgi de ovăz, oțet de mere, șuncă...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 330
Autor: - bucătar celebru
Clătite din ovăz cu mere coapte și glazură de arțarVizualizări: 7 305

Clătitele moi și pufoase din ovăz sunt acoperite cu mere coapte parfumate, glazurate cu arțar - o alternativă sănătoasă la gem sau alte sosuri dulci. Coaceți feliile...

Făină premium, fulgi de ovăz, ouă, lapte, iaurt, chefir, mere, sirop de arțar, sare de mare fulgi, nucșoară, scorțișoară...
Timp: 1 oră și 35 de minute Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 504
Autor: - coproprietar al restaurantului
Supă de linte mediteraneană la slow cookerVizualizări: 4.497

Frumusețea supei la slow cooker constă în faptul că pur și simplu adaugi toate ingredientele, o pornești și uiți de ea pentru câteva ore, în timp ce îți vezi de treburi. La sfârșitul ciclului, vei avea parte de...

Linte, anghinare, morcovi, țelină, roșii uscate la soare, escarolă, suc de lămâie, oregano...
Timp: 4 ore și 30 de minute Complexitate: uşor Porții: 8 - 10

Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor