Caserolă de brânză cu găluște italienești, șuncă și mazăre verde

Voturi: 1

Cum se prepară - Caserolă cu brânză, gnocchi italieni, șuncă și mazăre verde

Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Gnocchi de cartofi italieni nu sunt doar o garnitură excelentă, ci și o bază minunată pentru o caserolă delicioasă. Pregătiți o tavă potrivită pentru cuptor. Mai întâi, gnocchi se amestecă cu ceapă prăjită și șuncă și se fierb la foc mic în puțină supă pe aragaz. Apoi, împreună cu mazărea verde și smântâna, se presară cu brânză rasă. Caserola se termină la cuptor până când brânza se topește delicios și se rumenește. Se servește imediat ca garnitură sau ca fel de mâncare separat. Perfect pentru un mic dejun copios.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

1 pachet (500 g) de gnocchi de cartofi
1 lingură de unt nesărat
1 ceapă, tocată
220 g șuncă tăiată cubulețe
0,5 lingurițe cimbru proaspăt tocat
0,5 căni de supă de pui ușor sărată
1 cană de mazăre verde congelată, decongelată
1/4 cană de smântână groasă
1 cană de brânză rasă elvețiană sau Gruyère

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: gnocchi (găluște), brânză elvețiană, Brânză Gruyère, mazăre, cremă, șuncă, cimbru

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți cuptorul la modul grill.
Într-o tigaie mare, potrivită pentru cuptor, topiți untul la foc mediu. Adăugați ceapa și gătiți-o până se înmoaie, aproximativ 3 minute. Adăugați șunca și cimbrul și continuați să gătiți până când șunca devine aurie.

Adăugați supa de pui și 3/4 cană de apă și aduceți la fierbere. Adăugați gnocchi, amestecați bine, acoperiți și gătiți până când gnocchi sunt ușor fragezi, aproximativ 5 minute. Luați de pe foc. Descoperiți și încorporați mazărea verde, smântâna, 1/4 linguriță de sare și 1/4 linguriță de piper negru. Presărați cu brânză rasă și prăjiți până se rumenesc și fac bule, aproximativ 3 minute. Serviți.

Categorii:

reţetă / Rețete pentru mâncăruri pentru copii / Pan / Grătar la cuptor / Mâncăruri de primăvară / Mic dejun / Feluri principale / Caserole / Paste / Ouă și produse lactate / Food Network - rețete / Bucătăria italiană

Colecții de rețete