S'mores cu unt de arahide acoperite cu ciocolată
Voturi: 1
Timp: 50 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 8
Complexitate: uşor
Porții: 8
Această rețetă te va ajuta să transformi cu ușurință un desert s'more de camping într-o delicatesă spectaculoasă de sărbători. Clasicul s'more, făcut cu ciocolată și bezele prăjite, așezate între două biscuiți graham, este îmbogățit cu un strat de unt de arahide. Sandvișurile asamblate sunt complet înmuiate în glazură de ciocolată topită, decorate cu stropi și se leagă. Ree Drummond sugerează utilizarea glazurii de ciocolată albă și neagră pentru un aspect mai interesant, iar pentru toppinguri, folosește nuci tocate, covrigei zdrobiți, nonpareil colorați - practic, orice poți găsi gustos și sfărâmicios.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 0,5 cană de unt de arahide cremos
- 16 pătrățele de biscuiți graham (8 biscuiți întregi, rupți în jumătate)
- 0,5 linguri unt de ciocolată și nuci
- 8 bezele
- 1 pachet de ciocolată albă cu grăsime vegetală
- 1 pachet granule de ciocolată cu lapte sau altă ciocolată pentru topit
- Fistic tocat, covrigei zdrobiți, bomboane și stropi de ciocolată pentru decor
- Echipament special2 frigărui metalice
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: fursecuri shortbread, Unt de arahide, unt de nuci cu ciocolată, ciocolată albă, bezea, fistic
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Întindeți o lingură generoasă de unt de arahide pe o parte a 8 biscuiți graham, apoi întindeți cremă de ciocolată și alune pe o parte a celorlalte 8 biscuiți graham.
- Înfigeți bezele în două țepușe metalice și prăjiți-le ușor pe un aragaz. Așezați câte o bezea prăjită pe fiecare biscuit graham acoperit cu unt de arahide. Presărați deasupra biscuiți graham acoperiți cu ciocolată și apăsați ușor sandvișurile împreună.
- Topiți ciocolata albă și ciocolata cu lapte în boluri de sticlă separate, așezate peste apă clocotită. Lăsați deoparte să se răcească, amestecând ocazional pentru a preveni întărirea ciocolatei.
- După ce toppingurile s-au răcit la temperatura camerei, înmuiați jumătate din sandvișuri, unul câte unul, în ciocolată albă, lăsând excesul să se scurgă înapoi. Lucrați rapid, apoi decorați cu orice bomboane doriți. Repetați cu celelalte patru sandvișuri, înmuindu-le în ciocolată cu lapte și decorând cu bomboane.
- Se lasă la frigider cel puțin 30 de minute. S'mores pot fi păstrate la temperatura camerei sau la frigider până la servire.
Categorii:
Rețete similare
