Rețete din bucătăriile lumii

Fructele, ierburile, nucile, brânza și vinegreta sunt o combinație câștigătoare pentru un salo (untură de porc) delicios și elegant. Perele dulci și suculente sunt completate perfect de bucăți acrișoare de brânză albastră.

Aceste wonton aurii și crocante, cu o umplutură delicată de cremă de brânză, asezonate cu sos iute și ceapă verde, vor fi un succes la petrecerea ta. Au textura perfectă și un gust uimitor...

Murăturile prăjite sunt o gustare populară în sudul Statelor Unite. Molly Yeh a mers un pas mai departe și le-a asociat cu brânză Havarti. Rezultatul este și mai delicios: bețișoare crocante de aluat de rulouri de ou,...

Kransekage este un desert scandinav spectaculos, al cărui nume poate fi tradus prin „tort cu coroniță”. Tortul este format din numeroase inele de diferite dimensiuni, coapte din...

Pâinea daneză de Crăciun (Julekage) este parfumată cu cardamom și scorțișoară și umplută cu fructe uscate, coajă de portocală confiată și nuci. Nu vă lăsați intimidați de lista lungă de ingrediente: majoritatea sunt destul de...

Această rețetă de kugel, o caserolă evreiască cu tăiței, a fost inspirată de plăcinta grecească spanakopita și conține tăiței din ou combinați cu spanac, ceapă, multe ierburi aromatice și brânză feta. Dacă sunteți în căutarea unei noi sărbători...

Banii de Hanuka (Hanukkah gelt) sunt oferiți în mod tradițional copiilor în timpul sărbătorilor pentru dulciuri. Această tradiție evreiască datează din cele mai vechi timpuri ca un stimulent pentru copii să studieze Tora. De-a lungul timpului, împreună cu adevăratele...

Această rețetă de budincă a fost inspirată de populara înghețată Rocky Road, care conține bucăți de ciocolată, nuci și mini bezele. Încorporați-le în budinca de vanilie finită odată ce s-a întărit...

Încântă-ți oaspeții cu un aperitiv chinezesc popular cu dim sum: pâine prăjită crocantă cu creveți și pastă de susan. Pasta se amestecă ușor, se întinde pe felii de pâine albă, iar pâinea prăjită se rumenește rapid...

Aceste aperitive în miniatură arată impresionant, dar sunt ușor și ieftin de preparat. Umplutura de cremă de brânză este delicioasă și bogată, așa că veți avea nevoie doar de...

Punctul culminant al acestui aperitiv este chutney-ul de roșii și ghimbir, servit peste creveți mari (doi per persoană). Poate fi preparat cu o zi înainte și refrigerat, apoi înainte de asamblare...

O salsa verde strălucitoare, crocantă și ușor acrișoară, făcută cu castraveți murați și capere, este exact ceea ce trebuie pentru a echilibra aroma bogată a brie-ului prăjit. Bucățile congelate de brie sunt acoperite cu o pane dublă...

Aperitivele pe frigărui arată întotdeauna apetisant, chiar dacă nu ești la un picnic, și sunt, de asemenea, mai ușor de mâncat fără să te murdărești pe mâini. Ree Drummond sugerează să prepari niște kebaburi excelente pentru sărbători...

Pregătiți o șuncă festivă cu os, delicios acoperită cu o glazură lucioasă. Șunca tăiată în spirală este acoperită cu o glazură dulce-acrișoară de dulceață de caise în timpul coacerii.

Deși tamalele pot fi preparate pe tot parcursul anului, aceste rulouri de porumb mesoamericane sunt servite în mod tradițional în timpul sărbătorilor. Umpluturile pot varia - pui, porc sau vită - orice...

O felie mare de șuncă cu os, acoperită cu rondele de ananas și cireșe maraschino și glazurată cu miere, este un preparat clasic american de sărbători, savurat de obicei de Crăciun...

Acest desert popular este preparat în nordul Indiei în timpul iernii, când morcovii roșii (gajar) sunt din abundență. În timp ce majoritatea deserturilor indiene sunt considerate excesiv de dulci, gajar ka halwa are o aromă mai...

În India, acest desert este adesea pregătit pentru ocazii speciale, cum ar fi Diwali, când vremea se răcește și apar în piețe lal gajar (morcovi portocalii). Gajar ka halwa...

Aloo tikki, o chiftea crocantă de cartofi, este o gustare populară în India. Sunt adesea umplute cu mazăre verde zdrobită și servite calde direct din tigaie. Pe străzile din Delhi, aloo...

Ceapa feliată subțire este caramelizată încet în unt împreună cu ciorbe și cimbru proaspăt, până când creează toppingul perfect pentru crostini, cu o aromă minunat de dulce și picantă. Se servește...

Pastele din fasole albă asezonate cu usturoi și ardei roșu sunt un aperitiv excelent pentru petreceri și sărbători. Prosciutto, mixat într-un robot de bucătărie cu...

Răsfață-ți oaspeții cu un preparat de calitate restaurant de la Bobby Flay – scoici în stil mexican. Scoicile mari sunt frecate cu un amestec de condimente, prăjite până devin aurii și...

Această plăcintă mare cu dovleac și ciocolată este o modalitate ușoară de a încânta o mulțime cu un desert unic. Se coace pe o tavă de copt dreptunghiulară și se taie în pătrate individuale pentru servire: una...

Deși prăjitura clasică cu ananas răsturnată este considerată demodată sau retro în Statele Unite, totuși are un impact uimitor atunci când este servită. Toppingul de caramel cu un frumos...

Piept de pui clasic cu parmezan este un piept de pui suculent, pane în sos de roșii și acoperit cu mozzarella și parmezan topite. Este ușor de preparat și incredibil de delicios. În această rețetă, Giada de...

Pregătiți o cină în stil italian cu pui Marsala și paste fettuccine. Pieptul de pui este prăjit până se rumenește și apoi fiert la foc mic într-un sos de ciuperci Marsala cu brânză mascarpone, care...

Această caserolă bogată în legume va deveni felul tău de mâncare preferat după o singură porție. Perfectă pentru vară, este plină de legume coapte, de sezon: cartofi, igname, ardei gras,...

Gătită la mediu-rare, această friptură suculentă de mușchi de vită este feliată subțire și servită cu cartofi dulci copți, ardei grași și jalapeño picanți. Afumată...

Siropul balsamic, cu aroma sa bogată, dulce-acrișoară, este un acompaniament perfect pentru fileul mignon la grătar. Pentru a-l prepara, pur și simplu reduceți oțetul balsamic cu...

Acest preparat luxos necesită doar cinci ingrediente: fripturi de file mignon, unt pentru prăjit, șalote, ciuperci și vin roșu pentru sos. Cel mai bine se gătește pe o tigaie din fontă...

Uitați de bunul și vechiul sandviș ca gustare rapidă. În această rețetă, sandvișul este pur și simplu o modalitate de a servi o friptură delicioasă de filet mignon, menită să fie savurată încet. Carnea...

Aceste cotlete de porc naturale, umplute cu pâine de porumb, cireșe uscate, stafide, nuci și salvie parfumată, sunt la grătar și îi vor încânta pe oaspeții dumneavoastră.

Dovleacul copt, datorită texturii sale delicate, poate fi ușor transformat într-un sos delicios prin amestecarea lui cu ingredientele tradiționale ale hummusului clasic: năut și tahini. Acest hummus...

Acest desert luxos este plin de aromele tradiționalului s'more american: o crustă groasă de biscuiți graham zdrobiți și presați este acoperită cu un cheesecake delicat cu ciocolată, care este...

Cotletele de mușchi de porc cu os natural se gătesc repede și arată prezentabil atunci când sunt servite. Sunt perfecte pentru pizzaiola napolitană, unde carnea este fiartă la foc mic într-un sos ușor...

Preparați o budincă de pâine ușoară și inspiratoare cu aroma s'mores-urilor americane. Această rețetă este suficientă pentru două porții - perfectă pentru o seară romantică lângă șemineu. Cuburi de pâine...

Desertul american s'more se prepară în mod tradițional la foc de tabără și se mănâncă fierbinte, dar această rețetă este exact opusul. S'more-urile congelate se prepară ca un sandviș cu înghețată și sunt perfecte pentru...

Cea mai bună metodă de a face s'mores fără foc de tabără și pentru o mulțime de oameni este să coaceți o pizza desert cu topping de s'mores! Pentru a o face, veți avea nevoie de aluat de pizza cumpărat din magazin și...

Transformă un s'more de camping într-un parfait elegant, demn de ocazii speciale. Pune toate ingredientele - bezele, ciocolata și biscuiții graham - într-un pahar transparent (sau plastic...)

S'mores este o combinație delicioasă de bezele prăjite, ciocolată topită și biscuiți graham. Deși este considerat un desert de tabără și se prepară de obicei la un foc de tabără, există multe variante...

Fileul mignon fraged și delicios face din chili con carne, preparatul Tex-Mex, o delicatesă pentru o ocazie specială. Friptura este tăiată în bucăți mici, ușor...

Înlocuiți cartofii tradiționali cu cartofi dulci mai sănătoși. La fel ca cartofii noi, sunt delicioși copți în tuberculi, perfecți pentru a fi serviți cu umplutură. Această rețetă conține cartofi dulci copți în tuberculi...

Cârnații mexicani cruzi de chorizo ​​sunt un produs versatil: îndepărtați membrane, iar carnea tocată picantă poate fi folosită pentru a face orice, inclusiv chiftele pentru această supă delicioasă. Supa conține, de asemenea...

Transformă cartofii prăjiți congelați cumpărați din magazin într-o masă completă, plină de carne, brânză și legume. Pur și simplu coace cartofii prăjiți în cuptor, apoi pune deasupra cârnați mexicani prăjiți.

Această pâine de porumb este literalmente umplută cu carne, brânză, ardei gras, ceapă prăjită și ierburi aromate, ca o masă completă, doar că sub formă de aperitiv. Toate umpluturile sunt amestecate cu grijă într-un aluat făcut din...

Aceste foietaje sunt făcute cu foietaj cumpărat din magazin și cârnați chorizo ​​spanioli - incredibil de simple, dar delicioase. Toate acestea datorită unui amestec de condimente de pătrunjel și boia afumată în ulei de măsline...

Această quesadilla este incredibil de ușor de preparat și este excelentă pentru un mic dejun, o cină ușoară sau o gustare. Pe lângă ingredientul principal - multă brânză - umplutura include și cârnați...

Pregătiți o cină delicioasă cu mușchiuleț de porc și varză de Bruxelles prăjită cu ceapă roșie într-un sos Sriracha cu miere, dulce și acrișor, și chiar și cei care credeau că nu le place varza de Bruxelles vor...

Dulceața dovleacului plăcintar va adăuga o aromă bogată și complexă macaroanelor cu brânză preferate, făcându-le mai sănătoase. Se recomandă utilizarea pastelor cu nervuri, care...

Această tocană de dovleac plăcintar și năut în stil marocan poate fi servită ca fel principal sau garnitură. Ras el hanout și scorțișoara adaugă o aromă caldă, dulce-picantă, în timp ce caisele uscate...