Cartofi copți în stil german
Voturi: 19
Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Cartofi copți în stil german - o rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 cartofi medii sau mari
- 1/4 cană de oțet de mere
- 1 lingură de ulei de măsline
- 4 felii de bacon afumat, tocat
- 1 lingură de zahăr granulat
- Sare și piper negru măcinat
- 1/4 cană pătrunjel proaspăt tocat mărunt
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: cartof, slănină, oțet de mere, pătrunjel
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 260°C.
Într-o cratiță mare, la foc mediu, fierbeți cartofii timp de 4 minute sau înțepați-i cu o furculiță și încălziți-i la microunde timp de 6 minute. Când cartofii sunt gata, tăiați fiecare cartof în 8 felii și stropiți-le cu oțet. - Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu-mare, adăugați baconul și gătiți-l până devine crocant. Folosiți o lingură cu crenguță pentru a-l scurge pe prosoape de hârtie.
Amestecați cartofii cu grăsimea de slănină rămasă și condimentați cu zahăr, sare și piper. Așezați-i pe o tavă de copt și coaceți-i în cuptorul preîncălzit până devin aurii și crocanți, aproximativ 20 de minute. Transferați cartofii într-un bol de servire și amestecați-i cu pătrunjelul și slănina prăjită.
Categorii:
Rețete similare
