Rețete cu carne de vită tocată

Fleică

Nicio carne de origine necunoscută aici! Alton amestecă carne tocată de vită și mușchi de vită cu condimente și crutoane și le coace, acoperind-o cu o glazură dulce-savuroasă.

• Rețeta lui Alton Brown: Fleică
  

Fleică

Această chiftele simplă și clasică este gata de copt în doar 15 minute.

• Rețeta lui Guy Fieri: Fleică
  

Super Nachos - sos mexican pentru înmuiat

Pregătește-te pentru trei straturi de umpluturi bogat aromate și două tipuri de tortilla. Mușchiul de vită este asociat cu fasole și un amestec de condimente din sud-vestul Statelor Unite.

• Rețeta lui Rachel Ray: Super Nachos - sos mexican pentru înmuiat
  

Tostadas cu carne de vită și fasole

Transformă o cină specială în timpul săptămânii cu această variantă de taco. Este ușor de asamblat, așa că o poți face cu copiii.

• Reţetă: Tostadas cu carne de vită și fasole
  

Quesadilla cu toppinguri la alegere

Acest fel de mâncare permite copiilor să personalizeze umplutura unei quesadilla deschise. Lăsați copiii mai mici să asambleze quesadilla înainte de coacere, în timp ce copiii mai mari pot condimenta carnea și toca legumele pentru umplutură.

• Reţetă: Quesadilla cu toppinguri la alegere
  

Chili con carne cu fasole și porumb

Acest chili este unul dintre preferatele fiilor Paulei Deen, Bobby și Jamie: carne tocată de vită, porumb congelat, fasole și o mulțime de condimente. Această mâncare consistentă din carne este atât sățioasă, cât și călduroasă.

• Rețeta Paulei Deen: Chili con carne cu fasole și porumb
  

Sarmale de Savoia

Ina umple frunzele de varză cu un amestec de carne de vită tocată, orez și sos de roșii pentru o mâncare consistentă și versatilă.

• Rețeta Inei Garten: Sarmale de Savoia
  

Ardei umpluți cu bulgur

Ardeii roșii dulci sunt umpluți cu o umplutură aromată de spanac, bulgur și carne de vită tocată slabă. Puneți brânză feta peste ardei și coaceți-i până se înmoaie.

• Rețeta lui Ellie Krieger: Ardei umpluți cu bulgur
  

Caserolă mexicană de tamale cu porumb, vită și porc

Rachel adaugă o notă latino-americană acestei cine simple și călduroase. Acest fel de mâncare poate fi pregătit și în avans pentru o cină într-o seară din timpul săptămânii.

• Rețeta lui Rachel Ray: Caserolă mexicană de tamale cu porumb, vită și porc
  

Bolognese pentru serile din timpul săptămânii

Această bolognese bogată și cu carne, ușor de preparat, va adăuga o notă de rafinament pastelor tale din seara săptămânii. Este o schimbare binevenită față de spaghetele cu chiftele obișnuite.

• Rețeta Inei Garten: Bolognese pentru serile din timpul săptămânii
  

Salată de fasole cu carne tocată de vită, dressing de roșii și cartofi prăjiți

Această salată este simplă: carne de vită cu chili, cheddar picant, legume verzi și un dressing de roșii și lime, acoperit cu chipsuri de porumb. Cu aroma și bogăția sa vibrantă, cu siguranță vă va satisface.

• Rețeta lui Ellie Krieger: Salată de fasole cu carne tocată de vită, dressing de roșii și cartofi prăjiți
  

Vită cu tofu pe frunze de salată

Ellie adaugă condimente asiatice, castane de apă și arahide la carnea de vită tocată slabă. Această varietate texturată este completată de frunze crocante de salată verde.

• Rețeta lui Ellie Krieger: Vită cu tofu pe frunze de salată
  

Burgerul Juliei Child

Deși aceste chiftele sunt mici, aroma lor compensează din plin. Șalotele sotate se adaugă la carnea tocată înainte de prăjire.

• Reţetă: Burgerul Juliei Child
  

Mini sandvișuri Reuben cu chiftele de vită

Jeff recreează clasicul sandviș Reuben într-o formă miniaturală, folosind carne de vită tocată fragedă, brânză elvețiană rasă, pesmet și pătrunjel. Completează chiftelele cu o porție generoasă de dressing Thousand Island și servește-le pe mini-chifle prăjite.

• Rețetă de Jeff Mauro: Mini sandvișuri Reuben cu chiftele de vită
  

Hamburgeri pentru cină

Alton condimentează carnea tocată de vită cu usturoi și pudră de ceapă, creând sandvișuri miniaturale aromate.

• Rețeta lui Alton Brown: Hamburgeri pentru cină
  

Burgeri cu chiftele de brânză înăuntru și ketchup picant

Chiftelele cu mirodenii mexicane sunt umplute cu cheddar și ceapă și acoperite cu ketchup și pudră de chili.

• Reţetă: Burgeri cu chiftele de brânză înăuntru și ketchup picant
  

Burger Pizzaiola în stil italian

Giada adaugă condimente clasice pentru pizza la chiftelele de mușchiuleț de vită. Așezați deasupra chiflelor prăjite o varietate de toppinguri.

• Rețetă de Giada De Laurentiis: Burger Pizzaiola în stil italian
  

Chiftele à la pizzaola

Giada umple chiftelele cu mozzarella afumată și le prăjește. La fel ca bețișoarele de mozzarella, aceste chiftele se potrivesc perfect cu sos marinara.

• Rețetă de Giada De Laurentiis: Chiftele à la pizzaola
  

Sandviș englezesc cu brioșe cu carne

Alton face chifle de casă cu parmezan și pătrunjel pentru sandvișuri consistente cu chiftele, acoperite cu brânză provolone și sos de spaghete.

• Rețeta lui Alton Brown: Sandviș englezesc cu brioșe cu carne
  

Lasagna

Acest fel de mâncare consistent folosește ingrediente de bază pe care probabil le veți găsi în bucătărie, fiind rapid și ușor de preparat. Când prăjește carnea, Sandra adaugă un strop de oțet de mere: aroma sa dulce și acrișoară completează gustul cărnii.

• Rețetă de Sandra Lee: Lasagna
  

Lasagna cu spanac

În această versiune de lasagna clasică, Giada combină o umplutură de roșii cu carne cu trei tipuri de brânză, sos bechamel cremos și spanac.

• Rețetă de Giada De Laurentiis: Lasagna cu spanac
  

Lasagna bolognese

Transformă orice petrecere într-un moment festiv servind această lasagna umplută cu ciuperci, prosciutto, vită și porc.

• Reţetă: Lasagna bolognese
  

sos bolognese

Giada pregătește un preparat italian clasic și consistent, servind paste rigatoni cu sos bolognese. Brânza Pecorino Romano rasă adaugă o notă strălucitoare și cremoasă.

• Rețetă de Giada De Laurentiis: sos bolognese
  

Gnocchi în sos de carne

Economisiți timp folosind gnocchi cumpărați din magazin și concentrați-vă pe prepararea unui sos excelent cu legume, bacon și carne de vită tocată.

• Reţetă: Gnocchi în sos de carne
  

Sos de carne

Acest fel de mâncare poate fi o salvare în timpul săptămânii de lucru dacă îl pregătești în weekend. Este delicios și versatil și o opțiune excelentă dacă aștepți oaspeți.

• Rețetă de Ree Drummond: Sos de carne
  

Sandvișuri Patty Malt

Aceste sandvișuri sunt combinația perfectă între un sandviș cu brânză la grătar și un hamburger. Această rețetă folosește carne tocată de vită și curcan, creând o umplutură consistentă, dar nu prea grasă.

• Reţetă: Sandvișuri Patty Malt
  

Mini sandvișuri - Sloppy Joe's

Pregătiți versiuni mini ale acestor sandvișuri preferate din copilărie și serviți-le cu chipsuri de cartofi.

• Reţetă: Mini sandvișuri - Sloppy Joe's
  

Mixul de hamburger al lui Sloppy Joe

Rachel adaugă ardei grași roșii la burgerii ei picanți, împreună cu o mulțime de condimente și roșii.

• Rețeta lui Rachel Ray: Mixul de hamburger al lui Sloppy Joe
  

Caserolă de carne cu fasole

Trisha combină carne tocată de vită, bacon, fasole și sos de grătar - această caserolă simplă are 12 porții. Sosurile Worcestershire și soia adaugă o notă acrișoară.

• Rețeta Trishei Yearwood: Caserolă de carne cu fasole
  

Caserolă de carne cu fasole

Această caserolă ar putea fi numită „enchiladă spartă”: stratul moale de jos, format din chipsuri de porumb fierte, seamănă cu o enchiladă. Dar acest fel de mâncare este mult mai ușor de preparat!

• Reţetă: Caserolă de carne cu fasole
  

Plăcintă cu paste și carne tocată

Această plăcintă are o bază de carne și brânză și este acoperită cu un strat de paste într-un sos de roșii cu brânză și busuioc.

• Reţetă: Plăcintă cu paste și carne tocată
  

Paste manicotti cu carne de vită și brânză

Manicotti tradiționali de la Giada, cu umplutura lor bogată și cărnoasă, sunt o adevărată mâncare pentru suflet. După ce ați gătit manicotti al dente, invitați copiii să vă ajute să umpleți, să rulați și să aranjați pastele în tava de copt.

• Rețetă de Giada De Laurentiis: Paste manicotti cu carne de vită și brânză
  

Pastitsio

Acesta este preparatul care va deveni felul tău de mâncare preferat. Această caserolă cu macaroane și brânză, cu carne, este acoperită cu sos bechamel, iar toți cei de la masă vor cere mai mult.

• Reţetă: Pastitsio
  

Capellini la cuptor cu sos de carne

Acest hibrid de lasagna-spaghete cu sos de roșii este un prânz excelent și cald. Folosind paste fierte rămase și sos de roșii gata preparat, acest fel de mâncare se prepară incredibil de repede. Adunați ingredientele din timp și coaceți-le chiar înainte de servire.

• Rețeta Paulei Deen: Capellini la cuptor cu sos de carne
  

Spaghete cu chiftele în sos

Chiftelele cu usturoi și ierburi aromatice cu carne tocată de porc și vită, împreună cu sosul, pot fi preparate în avans și sunt o garnitură excelentă pentru spaghete proaspete.

• Rețeta lui Rachel Ray: Spaghete cu chiftele în sos
  

Caserolă de plăcintă ciobănească cu crochete de cartofi

De câte ori ați făcut piure de cartofi cu intenția de a folosi resturile într-o plăcintă ciobănească? Folosirea chiftelelor de cartofi pre-preparate nu numai că economisește timp, dar toppingul crocant creează un contrast plăcut cu umplutura de carne.

• Reţetă: Caserolă de plăcintă ciobănească cu crochete de cartofi
  

Plăcintă ciobănească

Melissa oferă propria ei variantă a acestui fel de mâncare cu carne, acoperit cu piure de cartofi. Ea gătește carne tocată de vită în grăsime de bacon, permițând aromei de carne să pătrundă într-un strat de piure de cartofi aromatizat cu brânză și usturoi.

• Rețetă de Melissa D'Arabian: Plăcintă ciobănească
  

Plăcintă ciobănească cu curcan și cartofi dulci și înghețată cu sos de mere și merișoare

Această versiune a preparatului clasic cu carne și cartofi folosește carne de vită tocată slabă și adaugă conopidă în piureul de cartofi.

• Rețeta lui Rachel Ray: Plăcintă ciobănească cu curcan și cartofi dulci și înghețată cu sos de mere și merișoare
  

Cartofi dulci umpluți cu carne de vită și legume

Pentru cei care se străduiesc să mănânce sănătos, dar sunt pretențioși la legume, am folosit un truc. În acest cartof dulce umplut, inspirat din stilul latino-american, morcovii, ceapa și roșiile sunt tăiate în bucăți mici - sunt aproape invizibile atunci când sunt gătite cu carnea de vită tocată.

• Reţetă: Cartofi dulci umpluți cu carne de vită și legume
  

Musaca

Această caserolă grecească clasică este plină de arome și texturi, de la crutoane la vinete. Folosește carne tocată de vită sau miel, acoperă cu un strat cremos de brânză și coace până se rumenește.

• Rețetă Bobby Flay: Musaca
  

Musaca grecească

Această caserolă tradițională grecească cu carne are un conținut surprinzător de scăzut de grăsimi. În loc de brânza grea (și grăsimea) găsită în rețetele tipice de musaca, aroma sa bogată este obținută prin condimente, pastă de roșii, vin și oțet.

• Reţetă: Musaca grecească
  

Brioșe cu carne și sos de grătar

Încearcă aceste brioșe simple cu chiftele, coapte în ramekinuri, și savurează gustul clasic al chiftelelor în porții mici, individuale.

• Rețeta lui Rachel Ray: Brioșe cu carne și sos de grătar
  

Chiftele

Acest aperitiv simplu este un plus minunat pentru o masă de bufet. În ciuda dimensiunilor mici ale chiftelelor, fiecare îmbucătură este plină de carne de vită, usturoi, ceapă și pătrunjel proaspăt.

• Rețeta Trishei Yearwood: Chiftele
  

Pizza cu carne tocată

Rachel adaptează rețeta ei de bază de chiftele pentru a crea un topping bogat pentru pizza de casă. Când preparați aluatul, adăugați mult ulei de măsline și rozmarin, așa cum ați face cu focaccia - aceste arome se potrivesc bine cu carnea rumenită și mozzarella proaspătă.

• Rețeta lui Rachel Ray: Pizza cu carne tocată
  

Pizza burger cu pepperoni

Pizza cu pepperoni în formă de hamburger arată interesant și s-ar putea ca familia ta să o iubească. Când copiii vor vedea aceste bombe cu brânză și carne de vită, vor fi nerăbdători să le savureze, aruncând furculițele și cuțitele. Mâncarea este simplu de preparat: aluatul este umplut ca o gălușcă și apoi acoperit cu straturi de brânză scamorza, pepperoni, sos de pizza și o chiftea de burger.

• Rețetă de Jeff Mauro: Pizza burger cu pepperoni