Burgeri cu chiftele de brânză înăuntru și ketchup picant
Voturi: 1
Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Cei cărora le plac mâncărurile mai sățioase ar trebui să încerce cu siguranță această rețetă. Succesul acestor burgeri constă în tehnica neobișnuită de preparare a chiftelelor umplute cu brânză. Sosul adobo acrișor, asociat cu ketchup, completează perfect carnea de vită suculentă și chiflele crocante.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
Ketchup cu chili
- 2,5 linguri de boia de ardei
- 2 lingurițe de sare
- 1 linguriță condiment de chili mediu picant
- 1/4 linguriță de piper cayenne
- 2 linguri de ketchup
burgeri
- 1 lingură de cheddar ras
- 1 cană de ceapă roșie, tăiată cubulețe
- 700 g carne tocată de vită slabă
- 3/4 linguriță piper negru măcinat
- 1/2 linguriță de sare
- 1/2 linguriță de usturoi granulat
- 1/2 linguriță de oregano
- 1/4 linguriță de chimen măcinat
- 1 ou, ușor bătut
- 4 chifle
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: paprika, condimente pentru chili, ardei iute măcinat, ketchup, brânză cheddar, ceapă roșie, Carne de vită, granule de usturoi, oregano, chimion, ouă, chifle de hamburger
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
Ketchup fierbinte
Amestecă toate ingredientele necesare și pune-le deoparte.burgeri
Încălziți grătarul la foc mediu-mare.- Într-un bol, combinați brânza cheddar și ceapa. Dați deoparte.
- Amestecați încet carnea tocată, piperul, sarea, usturoiul, oregano, chimenul și oul până se omogenizează.
- Formați 4 bile egale din amestec. Aplatizați-le astfel încât fiecare să aibă 1 cm lățime. Puneți o lingură din amestecul de cheddar și ceapă în centrul fiecărei chiftele. Sigilați bine amestecul și formați din nou o bilă. Acum formați chiftelele în chiftele cu grosimea de 2 cm. Coaceți-le la grătar timp de 5-6 minute, întorcându-le o singură dată.
- Frigeți chiflele pe marginile grătarului. Așezați chiftelele între chifle și serviți cu ketchup fierbinte.
Autorul rețetei - Janet Johnston este o prezentatoare de televiziune și proprietară de magazin de condimente în Statele Unite.
Categorii:
Rețete similare
