Caserolă suedeză cu chiftele
Voturi: 1
Timp: 1 oră și 25 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 8
Complexitate: uşor
Porții: 8
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 589, grăsime totală 40 G., grăsimi saturate 18 ani G., proteine 26 G., carbohidrați 31 de ani G., fibră 5 G., colesterol 137 mg, sodiu 811 mg, zahăr 5 G.
Calorii 589, grăsime totală 40 G., grăsimi saturate 18 ani G., proteine 26 G., carbohidrați 31 de ani G., fibră 5 G., colesterol 137 mg, sodiu 811 mg, zahăr 5 G.
Această caserolă ar putea fi numită chiftele suedeze leneșe, deoarece nu trebuie să rulați carnea tocată în bile: pur și simplu o prăjiți, o fierbeți la foc mic într-un sos gros, picant și cremos și o coaceți sub un strat de cartofi prăjiți Tater Tots și brânză rasă. Este o combinație două într-unul: o mâncare cu carne și o garnitură.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 lingură de ulei vegetal
- 1 ceapă mică, tocată
- 900 g carne tocată de vită (10% grăsime)
- 1/4 linguriță de ienibahar măcinat
- 1/4 linguriță de nucșoară proaspăt rasă
- 1/4 linguriță piper alb măcinat
- 3 linguri de făină
- 1 și 1/4 căni de smântână groasă
- 0,5 căni de supă de vită
- 1,5 căni de mazăre verde și morcovi congelate, decongelate
- 2 linguri de pătrunjel tocat
- 1,5 căni de cheddar ras, ascuțit
- 1 pachet (900 g) de cartofi prăjiți Tater Tots
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: Carne de vită, mazăre, morcov, cartof, ienibahar, nucşoară, boabe de piper alb, brânză
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 200°C.
- Într-o tigaie mare, încălziți uleiul la foc mare până când începe să sclipească. Adăugați ceapa și gătiți-o până se înmoaie ușor, aproximativ 4 minute, apoi adăugați carnea tocată și 1,5 lingurițe de sare. Gătiți, desfăcând orice bucăți de carne tocată cu o lingură de lemn, până se rumenește, aproximativ 8 minute.
- Reduceți focul la mediu-mare și adăugați ienibahar, nucșoară și piper alb. Presărați cu făină și amestecați până la încorporarea completă. Adăugați smântâna groasă și supa de vită și aduceți la fierbere. Adăugați mazărea, morcovii și pătrunjelul.
- Puneți amestecul de carne într-o tavă de copt de 22x32 cm. Presărați uniform 1 cană de brânză deasupra. Apoi adăugați biluțele de cartofi și presărați cu restul de 0,5 cană de brânză.
- Coaceți până când biluțele de cartofi devin aurii, aproximativ 40 de minute. Lăsați să se răcească 10 minute și serviți.
Categorii:
Rețete similare
