Quesadilla cu umplutură la alegere

Voturi: 2

Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 540, grăsime totală 25 G., grăsimi saturate G., proteine 33 de ani G., carbohidrați 44 G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.

Acest fel de mâncare le permite copiilor să personalizeze toppingurile la alegere pe quesadilla deschisă. Copiii mai mici pot asambla quesadilla înainte de coacere, în timp ce copiii mai mari pot condimenta carnea tocată și pot ajuta la tăierea legumelor pentru topping.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

Quesadilla

350 g carne tocată de vită slabă
2 linguri de ulei de măsline
1 linguriță de chimen măcinat
1/2 linguriță pudră de chili
1/2 linguriță granule de usturoi
2 linguri de ketchup
1,25 linguri de orez brun fiert
4 tortilla din grâu integral, de 20 cm fiecare.
1 lingură de mozzarella rasă

Umpluturi din care puteți alege

1/2 cană roșii cherry, tăiate în jumătate
1 ardei gras roșu, fără semințe și tăiat în fâșii subțiri
Salată romană tocată
1/2 cană de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi
Felii de lime

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: tortilla, Carne de vită, orez, roșii de struguri, ardei dulce, salată verde, brânză mozzarella, granule de usturoi, condimente pentru chili, chimion

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu-mare. Adăugați carnea tocată de vită, desfaceți-o cu o lingură și gătiți timp de aproximativ 5 minute, până când aproape tot lichidul s-a evaporat.
Adăugați chimenul, pudra de chili, usturoiul, 1/2 linguriță de sare și câteva fire de piper negru măcinate și gătiți timp de 3 minute. Adăugați ketchup-ul și gătiți, amestecând regulat, timp de aproximativ 2 minute, până când carnea este gătită și rumenită. Adăugați orezul și 1/4 cană de apă și gătiți timp de aproximativ 3 minute, până când orezul este încălzit.

Preîncălziți cuptorul la 200°C.

Pulverizați o tavă de copt cu margini cu spray de gătit. Așezați pe ea. tortilla din cereale integraleÎmpărțiți amestecul de carne tocată între tortille și presărați uniform cu mozzarella.
Coaceți timp de 3-5 minute, până când brânza se topește și tortilla începe să se rumenească. Transferați quesadilla pe farfurii individuale și serviți cu toppinguri.

Categorii:

reţetă / Fast food / Pizza / Mâncăruri cu tortilla / Brutărie / Draniki și clătite cu umplutură sărată / / Food Network - rețete / Bucătăria mexicană

Rețete similare