Varză de Bruxelles crocantă

Voturi: 4

Timp: 55 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Preparați o garnitură simplă, dar delicioasă, cu varză de Bruxelles, care va completa perfect preparatele din perioada sărbătorilor. Varza de Bruxelles despicată este stropită generos cu ulei de măsline, condimentată și coaptă la temperatură înaltă în cuptor, până când marginile sunt crocante și aurii, iar centrul este fraged și suculent. Singurele condimente de care veți avea nevoie sunt sarea, piperul negru și usturoiul. Usturoiul completează perfect aroma și gustul distinctiv al verzei de Bruxelles. Serviți imediat, cât timp frunzele exterioare sunt încă crocante.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

0,7 kg varză de Bruxelles
4 căței de usturoi, tocați
1/4 cană ulei de măsline

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: varză de Bruxelles, usturoi

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți cuptorul la 200°C.
Tăiați varza mare de Bruxelles în sferturi și pe cea mică în jumătate.

Așezați varza de Bruxelles într-o tavă mare de copt sau pe o tavă de copt. Adăugați usturoiul, condimentați cu sare și piper și stropiți cu ulei de măsline. Amestecați bine pentru a acoperi bine. Dați la cuptor și coaceți timp de 35 de minute. Apoi, creșteți temperatura cuptorului la 220°C și coaceți până când se înmoaie și frunzele exterioare sunt aurii și crocante, încă 10 minute. Transferați pe un platou de servire. Serviți imediat.

Autorul rețetei - Daphne Brogdon este gazda unei emisiuni culinare.

Categorii:

reţetă / Feluri principale / Garnituri / Legume și ciuperci / Mâncăruri cu varză / Mâncăruri cu varză de Bruxelles

Rețete similare