Pui cu struguri la cuptor
Voturi: 3
Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 685, grăsime totală 27 G., grăsimi saturate 6 G., proteine 42 G., carbohidrați 66 G., fibră 4 G., colesterol 103 mg, sodiu 821 mg, zahăr 1 G.
Calorii 685, grăsime totală 27 G., grăsimi saturate 6 G., proteine 42 G., carbohidrați 66 G., fibră 4 G., colesterol 103 mg, sodiu 821 mg, zahăr 1 G.
Data viitoare când frigeți pui cu ierburi provensale, adăugați în tigaie câteva mâini de struguri roșii sau albi. Un singur ingredient neobișnuit conferă instantaneu preparatului o aromă unică și mediteraneană. Serviți cu couscous și stropiți cu sucul din tigaie.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 280 g couscous (aproximativ 1 și 1/4 căni)
- 2 lingurițe de ierburi provensale sau condimente italienești
- 2 căni de struguri roșii sau albi fără sâmburi, tăiați în jumătate
- 1/4 cană ulei de măsline extravirgin
- 1 pui cu greutatea de 1,8 kg, tăiat în 12 bucăți
- 1 ceapă roșie medie, tăiată felii
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: cereale cuscus, pui, ceapă roșie, struguri, Condimente italiene
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Așezați un grătar în treimea superioară a cuptorului și preîncălziți cuptorul la 230°C.
- Gătiți cuscusul conform instrucțiunilor de pe ambalaj, fără ulei. Afânați-l cu o furculiță și amestecați-l cu 2 linguri de ulei de măsline, condimentați cu sare și piper după gust. Acoperiți și păstrați cald.
- Între timp, așezați puiul și ceapa pe o tavă de copt cu margini și amestecați-le cu cele 2 linguri de ulei de măsline rămase, ierburi de Provence, 1 1/2 lingurițe de sare și 1/2 linguriță de piper negru. Aranjați puiul cu pielea în sus pe tava de copt și frigeți-l până când pielea începe să se rumenească, aproximativ 15 minute.
- Scoateți tava din cuptor și adăugați strugurii. Continuați să coaceți până când puiul devine auriu și strugurii sunt fragezi, încă 15-20 de minute. Împărțiți puiul, ceapa și strugurii în farfurii și stropiți cu sosul din tigaie. Serviți cu couscous.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
