Pui cu porumb într-o tigaie
Voturi: 4
Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 630, grăsime totală 53 G., grăsimi saturate G., proteine 25 G., carbohidrați 27 G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.
Calorii 630, grăsime totală 53 G., grăsimi saturate G., proteine 25 G., carbohidrați 27 G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.
Pui cu porumb într-o tigaie - o rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 căni de pui la rotisor tocat (aproximativ 1/2 pui)
- 500 ml (280 g) roșii cherry sau struguri
- 1 și 1/4 căni de fulgi de porumb
- 3 linguri de ulei de măsline
- Coajă rasă de la 1 lămâie
- 1 lingură de cimbru, tocat, plus 3 crenguțe
- 2 știuleți de porumb, curățați de coajă
- 1 dovlecel, feliat subțire
- 2 căței de usturoi, tocați mărunt
- 2 căni de smântână ușoară
- 1 cană de brânză Havarti rasă cu mărar (aproximativ 110 g)
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: pui la grătar, roșii cherry, porumb, zucchini, Brânză Havarti, cremă, coajă de lămâie, fulgi de porumb, usturoi, cimbru
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți grătarul la 175°C. Zdrobiți fulgii de porumb într-o pungă de plastic cu mâinile. Transferați-i într-un bol și adăugați 1 lingură de ulei de măsline, coajă de lămâie, cimbru tocat, 1/2 linguriță de sare și câteva puncte de piper măcinat; dați deoparte. Tăiați boabele de pe știulete. Folosiți dosul unui cuțit pentru a răzui boabele rămase și laptele de porumb.
- Încălziți 1 lingură de ulei de măsline într-o tigaie mare, termorezistentă, la foc mediu-mare. Adăugați dovleceii, condimentați cu 1/4 linguriță de sare și gătiți, amestecând ocazional, până se înmoaie și încep să se rumenească, 2-3 minute. Adăugați lingura rămasă de ulei de măsline, boabele de porumb, roșiile, usturoiul, cimbrul și 1/4 linguriță de sare; gătiți, amestecând ocazional, până când porumbul și usturoiul sunt fragede, 1-2 minute.
- Bateți smântâna cu laptele de porumb și aduceți la fierbere. Reduceți focul pentru a menține un fierbere ușoară și gătiți până se îngroașă ușor, aproximativ 3 minute; condimentați cu sare și piper. Luați de pe foc și adăugați puiul, apoi brânza. Smântâna poate fi înlocuită cu aceasta. sos de laptePresărați cu amestecul de fulgi de porumb. Frigeți până se rumenesc, 1-3 minute. Lăsați să se răcească puțin înainte de servire.
Categorii:
Rețete similare
