Un burger vegetarian este o versiune vegetariană a unui hamburger care nu conține carne. Ceea ce face ca acest burger vegetarian să fie atât de perfect este aspectul realist al chiftelei și aroma bogată și corpolentă. În loc de carne, se folosește orz fiert sau orz perlat. citeşte mai mult
Fasole pinto, fasole neagră, nuci, chifle pentru hamburger, morcovi, țelină, pesmet, sos de soia, sos barbeque, pătrunjel...
Timp:1 oră și 40 de minute.Complexitate: uşor Porții: 6
O rețetă de hamburger cu brânză, ardei grași copți și ceapă. Burgerul Philadelphia este o gustare excelentă pentru cei flămânzi și nerăbdători să pună mâna pe o chiflă moale cu o chiftea. citeşte mai mult
Carne de vită tocată, brânză provolone, ardei gras, ceapă, chifle pentru hamburger, jardiniera...
Timp:30 de minute.Complexitate: uşor Cantitate: 1 hamburger
Sandvișul Hoosier este un preparat de bază al statului Indiana, SUA, unde locuitorii se autointitulează Hoosiers. Trăsătura sa distinctivă este cotletul enorm de porc înfășurat între două jumătăți ale chiflei, împreună cu legumele. Datorită marinadei, citeşte mai mult
Carne de porc, iaurt, ardei iute măcinat, castravete murat, salată iceberg, chifle pentru hamburger, muștar, maioneză...
Acest burger clasic primește o notă specială în etapele finale de gătire, prin adăugarea de brânză Huntsman, care topește și acoperă chifteaua suculentă de vită. Această rețetă este potrivită și pentru grătar. Huntsman este o brânză englezească care... citeşte mai mult
chifle pentru hamburger, carne tocată de vită, brânză Stilton...
Prepară un burger simplu cu o chiftea neobișnuită. Ceea ce îl face neobișnuit este carnea fragedă și suculentă și aroma savuroasă, o amintire din vremurile când carnea era asociată cu dulciurile. Îmbrățișează tradițiile haute cuisine; nu trebuie să știi totul pe de rost— citeşte mai mult
Carne tocată de porc, carne tocată de vită, carne tocată de vițel, pesmet, sos de roșii, sos de rață, chifle pentru hamburger...
Timp:30 de minute.Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 444
Julia Child este una dintre cele mai faimoase bucătare din Statele Unite și din lume. La mijlocul secolului trecut, a fost prima care a prezentat emisiuni culinare la televizor. Specializată în principal în bucătăria franceză, a creat și rețete pentru preparate tradiționale. citeşte mai mult
Chifle pentru hamburger, carne tocată de vită, bacon, roșii, salată iceberg, castraveți murați, șalotă, brânză elvețiană, salsa, cartofi prăjiți...
Cei cărora le plac mâncărurile mai sățioase ar trebui să încerce cu siguranță această rețetă. Succesul acestor burgeri constă în tehnica neobișnuită de preparare a chiftelelor umplute cu brânză. Sosul picant adobo, combinat cu ketchup, completează perfect aroma. citeşte mai mult
Paprika, pudră de chili, ardei iute măcinat, ketchup, brânză cheddar, ceapă roșie, carne de vită tocată, granule de usturoi, oregano, chimen, ouă, chifle pentru hamburger...
Urmând traseul, vă puteți conecta cu istoria americană și puteți explora un reper cultural precum Santa Fe Trail. Traseul a trecut prin sate comanche. Și, oricât de mult ați dori să păstrați aceste amintiri, ele au căzut în uitare. Dar stilul de lut - citeşte mai mult
Chifle pentru hamburger, carne tocată de vită, brânză, lapte, ardei iute, cartofi prăjiți...
Lanțul de restaurante cu preparate casnice al lui Bobby Flay produce un „Crunch Burger”, cunoscut și sub numele de burgerul „crocant”. Are toate ingredientele obișnuite, cum ar fi ceapă roșie, roșii, salată romană și muștar cu hrean, dar a fost preparat în așa fel încât, dacă aveți poftă de puțină crocanță... citeşte mai mult
Chifle pentru hamburger, carne tocată de vită, roșii, salată romană, ceapă roșie, maioneză, muștar, hrean, cartofi prăjiți...
O excursie la Miami nu ar fi completă fără a încerca faimosul sandviș cubanez, care este un sandviș presat direct pe o plită. Vei primi un sandviș fierbinte umplut cu friptură de porc și șuncă afumată cu... citeşte mai mult
Carne tocată de vită, brânză elvețiană, chifle pentru hamburger, castraveți murați, șuncă, muștar, maioneză...
Locuitorii curajoși din Wyoming au inspirat numeroase romane, inclusiv romanul clasic despre cowboy „Shane”. Sălbăticia și apropierea de caldera Yellowstone oferă o evadare relaxantă din agitația orașului; poate cineva este la vânătoare. citeşte mai mult
Chifle pentru hamburger, carne tocată de curcan, sos de roșii, pudră de muștar, oțet de vin, ardei chipotle în sos adobo, melasă, ketchup, brânză cheddar, bacon, sos barbeque...
Louisiana vă poate încânta cu un burger incredibil de sățios, prăjit în stil Cajun într-un amestec de condimente picante, acoperit cu brânză topită, șuncă feliată și ceapă verde proaspătă. Nu va trebui să căutați sos pentru burger; urmați doar aceste instrucțiuni: citeşte mai mult
Chifle pentru hamburger, carne de vită tocată, șuncă, muștar integral, sos picant, castraveți murați, boia de ardei, cimbru, pudră de ceapă, pudră de usturoi, ardei iute cayenne măcinat, ceapă verde, pătrunjel...
Timp:1 oră și 40 de minute.Complexitate: uşor Porții: 4
Punctul culminant al acestui preparat savuros și aromat este umplutura de ciuperci, sotată cu ceapă și ierburi, care completează perfect chifteluța slabă de vită tocată. Burgerul este servit cu ketchup picant, care are o aromă afumată de chipotle. Rețetă - citeşte mai mult
Chifle pentru hamburger, carne de vită tocată, carne de curcan tocată, jalapeño, ciuperci crimini, ciuperci, brânză cheddar, ardei chipotle în sos adobo, șalotă, cimbru, pătrunjel, ketchup...
Un sandviș ca cel de la restaurantul de la colț are la fel de mult gust ca unul pe care l-ai face acasă cu ingrediente la îndemână. Dar petrecerea timpului făcând un sandviș acasă va elimina orice griji legate de calitatea mâncării. Fă-ți provizii de... citeşte mai mult
Chifle pentru hamburger, carne de vită, brânză albastră, șalotă, muștar, năsturel...
Carnea de vită trasă este un preparat clasic din sud-vestul american. Carnea este gătită mult timp, devenind atât de moale și fragedă încât poate fi ușor ruptă în fire. Această rețetă necesită umplutură din piept de vită. citeşte mai mult
Chifle pentru hamburger, carne de vită, roșii, ardei chipotle în sos adobo, pudră de chili, frunză de dafin, coriandru, chimen, oțet de mere, melasă...
Timp:20 de minute. plus timpul de fierbere la foc mic Complexitate: uşor Porții: 4
Le-aș face aceste sandvișuri băieților mei ca să nu le fie foame în timpul antrenamentelor. Fotbalul american este o distracție destul de interesantă. Și uită să pună ceva în stomac. Aceste sandvișuri sunt făcute cu o chiflă moale de hamburger. citeşte mai mult
Chifle pentru hamburger, carne de vită, brânză provolone, maioneză, hrean, muștar, semințe de mac...
Timp:40 de minute.Complexitate: uşor Cantitate: 12 sandvișuri
Chiftelele suculente se coc la cuptor, iar chiflele se țin calde în folie de aluminiu. Acești burgeri bărbătești, preparați în acest fel, vor atrage pe oricine arde de curiozitate despre ce se gătește în bucătărie, dacă este el la conducere. citeşte mai mult
Chifle pentru hamburger, carne tocată de porc, pudră de ceapă, pudră de usturoi, maioneză...
Merită încercat dacă te-ai săturat de sandvișuri și mini-burger-uri simple sau vrei ceva mai complex. Specialitatea acestui fast-food este chifteluța picantă, care este la fel de mică ca hamburgerul în sine. citeşte mai mult
Chifle pentru hamburger, carne de porc tocată, sos Worcestershire, sos de soia, pudră de usturoi, boia de ardei, șalote, oțet de orez, jadinière, annatto...
Timp:1 oră și 45 de minuteComplexitate: uşor Cantitate: 12 mini-burgeri
Un burger delicios nu necesită carne tocată. Combinația de ingrediente din acest fel de mâncare este potrivită pentru vegetarieni și va mulțumi pe toată lumea. Chiftelele de burger rămân suculente la interior și crocante la exterior. O porție include: citeşte mai mult
Carne tocată de vită, chifle pentru hamburger, brânză Maasdam, sos aioli, cârnat chorizo, suc de portocale, vin roșu, sos de roșii, usturoi, maioneză, coriandru, ananas...
Timp:25 de minute.Complexitate: uşor Cantitate: 4 hamburgeri
Rețetă pentru prepararea unui amestec de carne de hamburger Sloppy Joe în stil indian, folosind carne de curcan tocată. citeşte mai mult
Carne tocată de curcan, chifle pentru hamburger, rădăcină de ghimbir, ardei serrano, garam masala, usturoi, boia de ardei, sos de roșii, chimen, ardei gras, fistic, smântână, miere, stafide, coriandru...
Timp:1 oră și 35 de minuteComplexitate: uşor Porții: 4 - 6
Bobby Flay servește acești mici burgeri ca aperitiv, acoperindu-i cu o maioneză picantă făcută cu ardei chipotle, sos adobo și o stoarcere răcoritoare de lime. citeşte mai mult
Carne tocată de vită, brânză pepper jack, chifle pentru hamburger, maioneză, ardei chipotle în sos adobo, sos adobo, sos picant, ceapă roșie, castraveți murați, suc de lime...
Timp:20 de minute.Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Acoperiți chiflele rotunde moi cu carne de curcan tocată rumenită în unt, sos picant și brânză albastră cremoasă pentru o experiență tradițională de sandviș (fără aripioarele de pui). citeşte mai mult
Carne tocată de curcan, chifle pentru hamburger, sos ranch, sos Worcestershire, sos de roșii, castravete murat, ceapă, ceapă verde, usturoi, cimbru, mărar, morcov, țelină, smântână, brânză albastră, sare de țelină, bere ușoară...
Timp:45 de minute.Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Sandvișul lui Ellie Krieger este o variantă mai ușoară a clasicului burger Sloppy Joe. Ea folosește carne de vită tocată slabă, prăjită cu fasole roșie bogată în proteine, pastă de roșii și întinde amestecul pe o chiflă. citeşte mai mult
Carne tocată de vită, chifle pentru hamburger, ceapă, usturoi, pudră de muștar, sos Worcestershire, oțet de vin, melasă, pastă de tomate, fasole pinto, ardei jalapeño, ardei iute...
Timp:30 de minute.Complexitate: uşor Cantitate: 8 sandvișuri cu carne tocată Conținut caloric: 248
Pentru a prepara mixul de burger Sloppy Joe de casă al lui Tyler Florence, fierbeți carne de curcan tocată într-un sos făcut cu pastă de roșii, zahăr brun și muștar galben, apoi puneți-o între două jumătăți de chiflă cu - citeşte mai mult
Ceapă, carne de curcan tocată, ketchup, muștar, ardei iute cayenne măcinat, zahăr brun, pastă de roșii, oțet de vin, chifle pentru hamburger, castraveți, hrean, mărar, usturoi, condimente pentru murături, turmeric...
Rachel amestecă curcanul cu multe legume pentru a asigura suculentul burger. Coriandrul, piperul și câteva condimente adaugă aromele bucătăriei din sud-vestul american. citeşte mai mult
Bacon, carne de curcan tocată, usturoi, șalotă, cimbru, coriandru, ardei gras, ardei jalapeño, ardei serrano, chimen, ardei cayenne măcinat, brânză, chifle pentru hamburger, relish de legume, salată verde...
Pentru a adăuga un plus de aromă amestecului, Rachel a adăugat ardei roșii dulci la această rețetă, împreună cu o mulțime de condimente și sos de roșii. citeşte mai mult
Carne tocată de vită, zahăr brun, ceapă, ardei gras, oțet de vin, sos Worcestershire, sos picant, pastă de roșii, chifle pentru hamburger...
Timp:25 de minute.Complexitate: uşor Cantitate: 4 hamburgeri
Rachel face un sos de grătar gros și concentrat pentru burgerii de pui. Umplutura nu conține maioneză și este aromatizată cu suc de lămâie și miere. Tot ce ai nevoie pentru un picnic de vară. citeşte mai mult
Ceapă, usturoi, pastă de roșii, sos Worcestershire, sos picant, carne de pui tocată, miere, suc de lămâie, relish de legume, chifle pentru hamburger, condimente pentru carne la grătar...
O rețetă de burgeri cu legume la grătar. Chiftelele sunt făcute din carne de vită tocată cu adaos de carne de porc tocată, asezonate cu condimente italiene, usturoi și oregano. Chiftelele sunt la grătar cu ardei gras și ceapă. citeşte mai mult
Carne tocată de vită, kupaty (cârnați prăjiți), brânză provolone, chifle pentru hamburger, ceapă roșie, usturoi, ardei gras, busuioc, oregano, sos marinara, cartofi prăjiți...
Timp:40 de minute.Complexitate: uşor Cantitate: 4 burgeri Conținut caloric: 650
O rețetă de burgeri la grătar. Rețeta necesită o varietate de toppinguri pentru burgeri: ciuperci prăjite, ceapă caramelizată, sos pico de gallo și bacon. citeşte mai mult
Bacon, carne tocată de vită, chifle pentru hamburger, ciuperci, ceapă roșie, zahăr brun, roșii prune, ardei jalapeño, coriandru, sos Tabasco, sos pico de gallo...
O rețetă de sandvișuri clasice de inspirație asiatică. Acestea conțin bacon afumat prăjit, legume la grătar și sosuri și condimente asiatice. Se servesc în chifle la abur cu năsturel și castraveți. citeşte mai mult
Chifle pentru hamburger, burtă de porc afumată, condimente cu cinci mirodenii, roșii, castraveți, oțet de orez, năsturel, coriandru, sos sriracha, sos hoisin, maioneză...
Timp:35 de minute.Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Carne de crab, chifle pentru hamburger, bacon, sos Worcestershire, ceapă roșie, roșii, castraveți murați, coajă de lămâie, muștar, maioneză, ouă, condimente pentru pește...
Timp:1 oră și 50 de minute.Complexitate: uşor Cantitate: 15 burgeri slider
O rețetă de hamburger de la celebrul bucătar Guy Fieri. Numele burgerii provine de la cele trei abrevieri englezești „B”, care reprezintă carne de vită, bacon și bourbon. Acești burgeri constau din chiftele de vită la grătar. citeşte mai mult
Carne de vită tocată, chifle pentru hamburger, brânză cheddar, bacon afumat, zahăr brun, ceapă, usturoi, muștar Dijon, oțet balsamic, sirop de arțar, sos Tabasco, sos de soia, sos Worcestershire, bourbon, sare de usturoi, amidon...
O rețetă de burgeri slider, un fel de mâncare de tip fast-food. Chiflele mici sunt acoperite cu mozzarella, chiftele de vită, sos de roșii și ceapă prăjită, apoi cu mai multă mozzarella și cu partea de sus a chiflelor. citeşte mai mult
Carne tocată de vită, mozzarella, sos marinara, chifle pentru hamburger, pesmet, lapte, ceapă, usturoi...
Timp:50 de minute.Complexitate: uşor Cantitate: 24 de mini-burgeri
Autor: Jeff Mauro - coproprietar al restaurantului
Vizualizări: 6.502
O rețetă de sandvișuri mici cu două tipuri de mezeluri și brânză. Pentru preparare, am prăjit felii de salam și am așezat câte o felie de brânză Havarti pe fiecare pentru a începe procesul de topire. Apoi am prăjit mortadella fiartă și am așezat și... citeşte mai mult
Autor: Jeff Mauro - coproprietar al restaurantului
Vizualizări: 5 236
O rețetă de burger cu chiftea și sos de grătar. Pentru a prepara chiftea, s-au adăugat bacon și brânză cheddar peste carnea tocată de vită, apoi chiftea a fost stropită cu sos de grătar și coaptă la cuptor. Chiftelele și murăturile au fost așezate pe chifle prăjite. citeşte mai mult
Carne tocată de vită, chifle pentru hamburger, bacon, ceapă, ouă, castraveți murați, pătrunjel, brânză cheddar, pesmet, sos barbeque...