Burgeri picanți cu castraveți și iaurt
Voturi: 1
Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 4 hamburgeri
Complexitate: uşor
Cantitate: 4 hamburgeri
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 428, grăsime totală 23 de ani G., grăsimi saturate 8 G., proteine 30 G., carbohidrați 25 G., fibră 2 G., colesterol 80 mg, sodiu 765 mg, zahăr - G.
Calorii 428, grăsime totală 23 de ani G., grăsimi saturate 8 G., proteine 30 G., carbohidrați 25 G., fibră 2 G., colesterol 80 mg, sodiu 765 mg, zahăr - G.
Burgeri picanți cu castraveți și iaurt - o rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1/2 castravete, curățat de coajă și fără semințe (opțional), tocat mărunt
- 1/2 cană de iaurt natural cu conținut scăzut de grăsimi
- 1 lingură de coriandru proaspăt tocat
- Sare grunjoasă și piper proaspăt măcinat
- 550 g carne tocată de vită slabă
- 1/4 cană de ceapă roșie tocată mărunt
- 1 cățel de usturoi, ras fin
- 1,5 lingurițe roșu sau pudră de curry galben
- 1 lingură de ulei de măsline
- 4 chifle pentru hamburger, tăiate în jumătate și prăjite
- Chipsuri de cartofi, pentru servire (opțional)
- Okra murată sau alte legume murate, pentru servire (opțional)
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: castraveți, iaurt, coriandru, Carne de vită, ceapă roșie, usturoi, curry, chifle de hamburger, chipsuri, okra
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-un bol, combinați castravetele tocat, iaurtul, coriandrul, 1/2 linguriță de sare și piper după gust.
- Într-un bol separat, combinați carnea tocată de vită, ceapa, usturoiul, pudra de curry, 1/2 linguriță de sare și 1/8 linguriță de piper. Formați carnea tocată de vită în patru chiftele rotunde, fiecare cu diametrul de 10 cm și grosimea de 1,5 cm.
- Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare de fontă. Puneți chiftelele în tigaie și prăjiți-le pe ambele părți până sunt gătite complet.
- Așezați chiftelele pe jumătățile de jos ale chiflelor. Întindeți amestecul de iaurt deasupra și acoperiți cu jumătățile de sus. Serviți burgerii cu chipsuri de cartofi și legume murate.
Categorii:
Rețete similare
