Burger cu chiftea de porc și bacon caramelizat

Voturi: 4

Cum se prepară - Burger cu șnițel de porc și bacon caramelizat

Fotografia preparatului: Christopher Testani

Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 695, grăsime totală 44 G., grăsimi saturate G., proteine 43 G., carbohidrați 31 de ani G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.

Burger cu salată alături.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

600 g carne de porc tocată
4 felii de bacon, tocate
4 felii de brânză elvețiană
4 chifle pentru hamburger, separate și prăjite
1 ceapă mare, tocată
1 linguriță sos picant sau mai mult după gust
1 linguriță de zahăr
0,5 lingurițe de oțet de vin roșu, plus extra pentru salată
2 lingurițe de ulei de măsline, plus extra pentru salată
1 salată romană, feliată subțire
2 roșii medii (1 feliată, 1 zdrobită)

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: carne de porc tocată, slănină, brânză elvețiană, chifle de hamburger, salată verde, oțet de vin, roșii

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Caramelizați baconulGătiți slănina într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu-mare, până devine ușor crocantă, timp de 5 minute. Scurgeți grăsimea din tigaie, adăugați ceapa și gătiți, amestecând, până se rumenește, timp de 10 minute (adăugați puțină apă dacă se arde ceapa). Adăugați sosul iute, zahărul, oțetul de vin roșu, sare și piper după gust.
Formați carnea tocată în 4 chiftele cu lățimea de 6 cm, condimentați cu sare și piper. Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu, apoi adăugați chiftelele și gătiți-le timp de 4-5 minute pe fiecare parte, presărând deasupra fiecăreia câte o felie de brânză cu aproximativ 3 minute înainte de sfârșitul timpului de gătire.

Împărțiți slănina între chifle și puneți deasupra pe fiecare frunze de salată, o chiftea, o felie de roșie și o a doua chiflă.

Stropiți restul de salată romană și feliile de roșii cu ulei de măsline și oțet, condimentați cu sare și piper și amestecați. Serviți cu burgeri.

Reţetă Burgeri cu șnițel de porc umplut cu brânză.

Categorii:

reţetă / Conținutul caloric al meselor preparate / Fast food / Hamburgeri / Food Network - rețete

Rețete similare