Sandvișuri asiatice clasice cu maioneză de chili
Voturi: 1
Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4 - 6
Complexitate: uşor
Porții: 4 - 6
Reţetă sandvișuri clasice Sandvișuri în stil asiatic. Conțin bacon afumat prăjit, legume la grătar și sosuri și condimente asiatice. Servite în chifle fierte la abur cu năsturel și castraveți.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 10 chifle chinezești la abur sau chifle pentru hamburger
- 450 g slănină fiartă afumată (burtă de porc), tăiată în felii groase
- 3 roșii, tăiate în felii de 1,2 cm.
- 1 castravete, feliat subțire
- 1/4 linguriță de condimente chinezești cu cinci mirodenii
- 3 linguri de sos hoisin chinezesc
- 3 linguri de maioneză
- 2-3 lingurițe de sos Sriracha (sos chili asiatic)
- 1 cană frunze mici de năsturel
- 2 linguri de coriandru tocat
- Puțin oțet de orez
- 1/8 linguriță de culoare închisă ulei de susan
- Sare grunjoasă
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: chifle de hamburger, piept de porc afumat, condiment cu cinci mirodenii, roșii, castraveți, oțet de orez, năsturel, coriandru, Sos Sriracha, sos hoisin, maioneză
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Prăjiți baconul într-o tigaie mare până devine crocant, apoi scurgeți-l pe prosoape de hârtie. Presărați cu bacon. condiment cu cinci mirodenii, apoi rupeți feliile în jumătate.
- Preîncălziți cuptorul la grill sau grill. Așezați feliile de roșii pe o tavă de copt și ungeți-le cu jumătate din sosul hoisin. Coaceți timp de 3 minute, până când fac bule, întoarceți-le, ungeți-le cu sosul hoisin rămas și coaceți încă 3 minute.
- Într-un bol mic, combinați maioneza și sosul Sriracha. Într-un bol mediu, combinați năsturel, coriandru, oțet și ulei de susan. Adăugați un praf de sare.
- Umeziți 2 prosoape de hârtie cu apă și stoarceți-le. Înfășurați lejer chiflele chinezești în prosoapele ude, apoi puneți-le într-un vas mare, potrivit pentru cuptorul cu microunde, acoperiți-le cu folie alimentară și încălziți-le la intervale de 30 de secunde, până când se înmoaie și se încălzesc.
(Puteți încălzi chiflele și cu abur timp de 5 minute.) Dacă folosiți chifle pentru hamburger, nu este nevoie să le încălziți.
Întindeți puțină maioneză de chili pe interiorul chiflelor. Așezați deasupra fiecărei chifle câteva felii de castravete, bacon și roșii, împreună cu puțin amestec de năsturel.
Categorii:
Rețete similare
