Burger cremos cu ceapă

Voturi: 3

Fotografia preparatului: Tina Rupp

Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 6 hamburgeri

Burger cremos cu ceapă - rețetă detaliată.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

450 g carne de vită tocată
200 g unt, la temperatura camerei
2 cepe, tocate
6 chifle moi pentru hamburger, tăiat în două părți
Sare și piper proaspăt măcinat

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: Carne de vită, ceapă, chifle de hamburger

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Pregătiți umplutura: Căliți ușor ceapa în 2 linguri (30 g) de unt într-o tigaie la foc mediu. Turnați 1/3 cană de apă, acoperiți și gătiți încă aproximativ 10 minute. Condimentați cu sare și piper. Transferați ceapa prăjită într-un bol separat și răzuiți excesul de grăsime din tigaie.
Pregăti chiftele de hamburger: Împărțiți carnea tocată de vită în 6 porții, rulați-le în bile, apoi formați chiftele subțiri. Așezați chiftelele într-o tigaie separată, încinsă, apăsați-le cu o spatulă și condimentați cu sare și piper. Prăjiți până când sunt gătite complet, aproximativ 3 minute pe fiecare parte.

Pregătiți hamburgerii: Între timp, prăjiți chiflele în unt într-o tigaie pe interior și așezați-le pe o farfurie. Așezați chiftelele pe jumătățile de jos ale chiflelor și presărați cu ceapă prăjită. Acoperiți cu jumătățile de sus ale chiflelor.
Înainte de servire, tăiați burgerii în jumătate și stropiți-i cu unt cald, apoi serviți fierbinți.

Rețetă de la restaurantul Solly's Grille (SUA, Wisconsin, Milwaukee)
Categorii:

reţetă / Fast food / Hamburgeri / Bucătăria americană

Rețete similare