Acasă » Bucătăriile lumii » Pagina 78
 

Rețete din bucătăriile lumii


Autor:
Hamburgeri suculențiVizualizări: 4.730
Conținutul rețetei:

Puteți umple hamburgerii cu orice sosuri sau toppinguri, dar aroma va depinde întotdeauna în mare măsură de chifteaua de vită. Această rețetă detaliază cum să prăjiți o chiftea delicioasă și suculentă...

Carne tocată de vită, brânză americană, roșii pentru salată, salată romană, chifle pentru hamburger, pudră de usturoi...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Aluat de clătite de bazăVizualizări: 2.527

Această rețetă de clătite simple cu lapte este o necesitate pentru toată lumea. Sunt groase și fragede și, pentru că nu conțin zahăr, sunt perfecte pentru micul dejun cu orice umplutură sărată...

ouă, lapte, făină premium...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - bucătar celebru
Wonton vegetarieni la aburVizualizări: 4.456

Acest fel de mâncare rivalizează cu orice fel de mâncare de paste umplute cu sos. Umplutura acestor găluște chinezești vegetariene are la bază tofu, amestecat cu morcovi rași, mărunțiți...

aluat wonton, tofu, varză Napa, ardei gras, morcov, ceapă verde, rădăcină de ghimbir, sos hoisin...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Cantitate: 35 - 40 găluște
Categorii: Supe, Legume, .
Autor: - bucătar
Supă de escarolă și fasole albăVizualizări: 2 116

Această supă italiană delicioasă, sănătoasă și nutritivă este gata în câteva minute. Este perfectă atât pentru iarnă, cât și pentru vară. Fasolea albă din conservă este fiartă la foc mic în supă de pui...

Fasole cannellini, fasole albă, salată de escarole, parmezan...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Autor: - bucătar celebru
Budincă de pâine făcută din gogoșiVizualizări: 1 261
Conținutul rețetei:

Dacă ați prăjit prea multe gogoși și parcă nu vă mai puteți sătura, folosiți-le pentru a face un desert nou - o budincă de pâine minunată cu sos de rom. Este super ușor de făcut, iar gustul...

gogoși, ouă, smântână, stafide, rom, zahăr pudră, scorțișoară...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 8 - 10
Autor: - bucătar
Gogoși vegane cu ciocolatăVizualizări: 3.943
Conținutul rețetei:

Coaceți gogoși luxoase din ciocolată cu glazură de ciocolată neagră pentru beneficii maxime pentru sănătate. Sunt fără zahăr rafinat și fără lactate, dar incredibil de pufoase și moi...

Lapte de migdale, ulei de semințe de struguri, nectar de agave, făină de prăjituri, făină de semințe de in, gogoși, bucățele de ciocolată (granule), cacao...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Cantitate: 12 gogoși
Autor: - bucătar celebru
Gogoși din lapte bătut cu glazură de praline și bourbonVizualizări: 3.497
Conținutul rețetei:

Gogoșile pufoase acoperite cu praline delicioase și nuci pecan zdrobite sunt ușor de făcut și zboară repede de pe masă. Aluatul este făcut cu lapte acru, praf de copt și bicarbonat de sodiu și nu necesită...

Făină universală, ouă, iaurt, chefir, smântână, nuci pecan, gogoși, vanilie, bourbon...
Timp: 2 ore și 15 minute Complexitate: uşor Cantitate: 16 gogoși
Autor:
Gogoși de ziua de naștereVizualizări: 1.584

Aceste gogoși vibrante sunt o alternativă perfectă la tortul de ziua de naștere dacă sunteți în căutarea unei opțiuni de desert mai casual și unice. Sunt crocante la exterior, moi ca un pandișpan la interior și...

Făină premium, ouă, lapte, extract de vanilie, lapte praf din malț, gogoși, zahăr pudră, cacao...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 12 gogoși
Autor:
Gogoși americaneVizualizări: 1.877

Crocante la exterior, moi și pufoase la interior, aceste gogoși sunt perfecte pentru o delicatesă de sărbători. Condimentele pentru plăcintă cu mere, adăugate atât în ​​aluat, cât și în glazura de zahăr, adaugă o aromă delicioasă...

Făină universală, ouă, sifon, condimente pentru plăcintă cu mere, gogoși, coajă de lămâie, scorțișoară...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 12 gogoși
Gogoși coapte cu nucă de cocos și migdaleVizualizări: 2003
Conținutul rețetei:

Gogoșile coapte la cuptor au devenit incredibil de populare în ultima vreme, și pe bună dreptate. Posibilitatea de a te răsfăța cu o gogoașă de casă fără a încălzi o tigaie cu o tonă de ulei...

făină premium, ouă, lapte, extract de migdale, zahăr pudră, cacao, nucă de cocos, migdale...
Timp: 1 oră și 20 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 6 gogoși
Autor: - bucătar celebru
Tort cu înghețată și sos de căpșuniVizualizări: 3.081

Poți prepara cu ușurință acasă o delicioasă înghețată napolitană, un desert demn de meniul unui restaurant. Înghețata napolitană este alcătuită din trei straturi de arome diferite de înghețată: ciocolată,...

căpșuni, oțet balsamic, înghețată de căpșuni, înghețată de ciocolată, înghețată de vanilie...
Timp: 4 ore și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 8 - 10
Autor:
Pâine Muffuletta siciliană cu brânză și salamVizualizări: 3.044

Frumusețea sandvișului sicilian cu muffuletta constă în faptul că este foarte mare, iar o porție poate hrăni patru până la șase persoane, în funcție de dacă îl servești ca fel principal cu...

Pâine italiană, brânză provolone, cârnați mortadella, salam, soppressata, conopidă, țelină, morcovi, ardei piment, măsline Kalamata, oregano, cimbru...
Timp: 1 oră și 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Categorii: Feluri principale, Paste, .
Autor: - bucătar celebru
Spaghete cu carne în sos de duminicăVizualizări: 2.927

Acest preparat italian este perfect pentru o cină mare de duminică în familie. Se servesc mai multe tipuri de carne - mușchiuleț de porc, cârnați italieni picanți și dulci și chiftele suculente...

Paste spaghete, mușchiuleț de porc, carne tocată de vită, carne tocată de porc, carne tocată de vițel, parmezan, ouă, pesmet, pastă de roșii, fulgi de ardei roșu, busuioc...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Feluri principale, Paste, .
Autor:
Paste penne în sos de vodcăVizualizări: 1.816

Penne alla vodka (penne în sos de vodcă) are toate șansele să devină felul tău de mâncare emblematic. În primul rând, este preparată cu ingrediente ușor de găsit pe care le ai adesea la îndemână: macaroane, smântână,...

Paste penne, roșii prune, parmezan, smântână, fulgi de ardei roșu, busuioc, vodcă...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 692
Categorii: Aperitive, Legume, Salate, Cu frunze, .
Autor: - bucătar celebru
Salată ușoară cu dressing italianVizualizări: 22.950

Puteți folosi orice fel de verdețuri de salată sau un amestec al acestora pentru a prepara această salată. De exemplu, o combinație delicioasă de fasole mung, rucola și cicoare ar fi excelentă. Amărăciunea lor naturală este perfect echilibrată de dulceața...

mix de salată, roșii, castraveți, morcovi, oțet de vin, oregano, cimbru...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Aperitive, Sandvișuri, .
Autor: - scriitor culinar
Pâine cu usturoi și ierburiVizualizări: 3.913

Această pâine cu usturoi ușor de preparat este completarea perfectă a prânzului sau cinei, perfectă cu supe, sosuri sau ca aperitiv de sine stătător. Bagheta lungă este tăiată pe lungime,...

baghetă, piper negru, pătrunjel, busuioc, pâine prăjită...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8
Categorii: Feluri principale, Paste, .
Autor:
Rulouri de lasagnaVizualizări: 1 198

Cu această rețetă, veți transforma o lasagna obișnuită într-o operă de artă culinară. În loc de stratificarea tradițională a ingredientelor, foile de lasagna fierte sunt întinse cu o umplutură de brânză, rulate...

Paste lasagna, brânză ricotta, brânză mozzarella, brânză parmezan, ouă, roșii pasate, pastă de tomate, piper negru, frunză de dafin, busuioc...
Timp: 2 ore și 20 de minute Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor: - bucătar
Panna cotta cu fructe de pădure proaspeteVizualizări: 2 210

Panna cotta italiană cu fructe de pădure proaspete este desertul ușor perfect de vară. Ingredientele sale principale sunt laptele, smântâna și gelatina. Spre deosebire de panna cotta clasică cu vanilie, această versiune...

lapte, smântână, miere, gelatină...
Timp: 6 ore și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Feluri principale, Carne, .
Autor: - scriitor culinar
Miel la cuptor cu ierburiVizualizări: 2.378

Această friptură delicioasă este făcută dintr-o pulpă de miel dezosată. Această bucată nu este la fel de scumpă ca, să zicem, o cotletă de miel, dar arată la fel de festiv atunci când este servită. Carnea este foarte fragedă și suculentă și nu necesită...

miel, cartofi, rozmarin...
Timp: 2 ore și 20 de minute Complexitate: uşor Porții: 10
Categorii: Aperitive, Cu sosuri, Peşte, .
Autor: - bucătar celebru
Etouffee cu raciVizualizări: 3.062

Etouffee este o tocană creolă clasică de legume cu cozi de raci într-un sos bogat și catifelat. Începeți cu un roux pe bază de unt și făină și adăugați treptat restul ingredientelor...

Roșii, ardei gras, țelină, ceapă verde, suc de lămâie, sos Worcestershire, fulgi de ardei roșu, frunză de dafin, cimbru...
Timp: 1 oră și 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8
Legume prăjite la wokVizualizări: 4.089

Include mai multe legume în dieta ta zilnică și, cu această rețetă, te vei bucura cu adevărat de ele. Legumele sunt gătite folosind tehnica asiatică de stir-fry, la foc mare, cu o temperatură constantă...

Tofu, vinete, dovlecei galbeni, ardei gras, broccoli, bok choy, muguri de fasole, ulei de susan, sos teriyaki...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 183
Autor: - scriitor culinar
Porții de chifteleVizualizări: 1.575

Chiftelele sunt ca niște chiftele, doar că sunt și mai delicioase. Fiecare oaspete primește propria sa mini-chiftelă, acoperită cu crustă pe toate părțile și incredibil de suculentă și bogată în interior.

Carne tocată de vită, pesmet, ouă, ceapă, cimbru, pastă de tomate, ketchup...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 6
Autor: - scriitor culinar
Cheeseburgeri cu bacon perfecțiVizualizări: 2.457

Nu este nimic în plus la acest cheeseburger: o chiftea suculentă de vită, cheddar topit și bacon crocant care face orice sandviș divin, toate pe o chiflă Kaiser prăjită - perfect...

Carne tocată de vită, brânză cheddar, relish de legume, ceapă, bacon, chiflă, sos picant, smântână...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 6 cheeseburgeri
Salată de vitamine cu varză și morcoviVizualizări: 2 162

Punctul forte al acestei salate de varză sunt merele dulci Fuji, feliate subțire și amestecate cu varză mărunțită, morcovi, ceapă verde și pătrunjel. Merele sunt complementul perfect...

Varză albă, morcovi, ridichi, mere, ceapă verde, oțet de mere, miere, semințe de mac...
Timp: 1 oră și 25 de minute Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Categorii: Feluri principale, Paste, .
Autor: - bucătar celebru
Macaroane cu brânză în stil americanVizualizări: 7.991

Această versiune a îndrăgitului fel de mâncare american, macaroane cu brânză, este deosebit de populară în restaurantele Paula Deen și este surprinzător de ușor de preparat. Macaroanele fierbinți cu cornete sunt amestecate cu...

macaroane, brânză cheddar, ouă, smântână, lapte...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor: - scriitor culinar
Cremă de avocado și limeVizualizări: 6 134

Acest sos de smântână și avocado este fin și catifelat, ca o smântână, în timp ce coriandru proaspăt și lime-ul adaugă o aromă bogată și răcoritoare. Este gata în câteva minute. Toate ingredientele...

Avocado, suc de lime, piper negru, smântână, lapte, coriandru...
Timp: 5 minute. Complexitate: uşor Porții: 8
Categorii: Sosuri, Condimente, .
Autor: - bucătar celebru
Condimente pentru sud-vestul american de Emeril LagasseVizualizări: 2.940

Acest amestec de condimente creat de renumitul bucătar Emeril Lagasse este un favorit printre iubitorii de Tex-Mex și este produs comercial. Dar dacă nu aveți...

Fulgi de ardei roșu, ardei iute cayenne măcinat, piper negru, condimente pentru chili, oregano, pudră de usturoi, coriandru, chimen, boia de ardei...
Timp: 5 minute.
Categorii: Aperitive, Cu sosuri, Sosuri, Sosuri, .
Sos de roșii pentru spagheteVizualizări: 14.611

Sosul marinara este preparat din roșii conservate pasate și condimente și este o garnitură excelentă pentru majoritatea preparatelor italiene, precum și o alternativă gustoasă și sănătoasă la ketchup-ul de roșii.

Roșii pasate, sos marinara, țelină, morcovi, piper negru, frunză de dafin, sare de mare măcinată, usturoi...
Timp: 1 oră și 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Mușchiuleț afumat coreean cu osVizualizări: 2 251

Cotletele de mușchi de porc pe coaste sunt gătite la grătar cu ceapă roșie și legături de bok choy. Un sos dulce-picant de ghimbir adaugă o minunată aromă asiatică întregului preparat.

Mușchiuleț de porc, carne de porc, bok choy, sos hoisin, oțet de orez, sos chili, ulei de susan, rădăcină de ghimbir...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Carne de porc la grătar cu salată Succotash în 25 de minuteVizualizări: 1.753

O masă completă cu carne de porc la grătar, salată de vară cu succotash și sos de smântână este gata în mai puțin de o jumătate de oră. Se prepară folosind șnițele de mușchi de porc naturale...

Mușchiuleț de porc, carne de porc, fasole cu ochi negri, porumb, roșii, ceapă roșie, smântână, suc de lime, chimen...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Clătite cu afine și lapte acruVizualizări: 2.637

Cu această rețetă simplă, clătitele tale cu lapte bătut (sau chefir) vor ieși aurii la exterior și pufoase și ușoare la interior, în timp ce afinele întregi adaugă un plus de suculență și aromă. Poți folosi...

făină premium, ouă, iaurt, chefir, afine...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 496
Autor: - bucătar celebru
Carne de porc trasă în afumătoareVizualizări: 5.428

Carnea de porc sfâșiată este un ingredient popular pentru sandvișurile de grătar de vară din SUA. Este vorba de spată de porc afumată, care, după ce este gătită, se sfâșie ușor în bucăți fibroase cu două furculițe, de unde și numele...

Spată de porc, chimen, semințe de fenicul, coriandru, ceapă uscată, condimente pentru chili, boia de ardei, melasă...
Timp: 13:00 Complexitate: uşor Porții: 8 - 10
Autor: - bucătar
Panini cu legume prăjiteVizualizări: 3.013
Conținutul rețetei:

Legumele de vară la grătar, mozzarella topită și sosul pesto aromat cu busuioc formează umplutura perfectă pentru un sandviș panini italian. Adăugați pesto deasupra. Poate fi preparat în avans și depozitat în...

Dovlecei, vinete, sos pesto, nuci de pin, parmezan, mozzarella, ardei gras, roșii, baghetă, busuioc...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 12
Autor: - coproprietar al restaurantului
Crab RangoonsVizualizări: 5 268
Conținutul rețetei:

Crab Rangoon este un aperitiv popular, constând din wonton umpluți cu crab, prăjiți în ulei. În ciuda aromei sale asiatice, aperitivul își are originea în Statele Unite și este foarte popular în bucătăria chinezească locală...

Carne de crab, aluat de wonton, cremă de brânză, suc de ananas, suc de portocale, oțet de orez, sirop, ketchup, amidon de porumb...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 36 de chiftele
Autor: - restaurator
Escovich: Snapper prăjit în stil jamaicanVizualizări: 3.450

Escovich este un pește prăjit popular în stil jamaican, cel mai adesea snapper, servit cu un dressing special de oțet făcut cu morcovi, ceapă și ardei iuți din Caraibe. Snapper-ul este gătit întreg.

Pește roșu, condimente pentru pește, ienibahar, ardei iute, boabe de piper alb, pudră de usturoi, ardei iute cayenne măcinat, sare de mare fulgi, cimbru, boia de ardei...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - scriitor culinar
Plăcintă cu pere la țarăVizualizări: 6.047
Conținutul rețetei:

Această plăcintă rustică încântă prin simplitatea sa plăcută și apoi captivează cu aroma incredibilă a perelor coapte cu glazură de miere pe o crustă sfărâmicioasă. Amestecați aluatul cu...

Făină integrală, iaurt, chefir, pere, suc de lămâie, scorțișoară, miere, amidon...
Timp: 2 ore și 10 minute Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 220
Categorii: Feluri principale, Paste, .
Autor: - bucătar
Spaghete cu lămâieVizualizări: 2.715

Spaghetele cu lămâie sunt una dintre cele mai ușor de preparat paste italienești acasă, oricând. Aroma lor răcoritoare de citrice este deosebit de delicioasă vara și se potrivește bine cu peștele prăjit.

paste spaghete, coajă de lămâie, parmezan, busuioc...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Cocktailuri, Cu vodcă, .
Autor: - scriitor culinar
Cocktail Caipirinha cu vodcă brazilianăVizualizări: 2.027

Cocktailul Caipirinha este o rudă braziliană a Daiquiri-ului cubanez, remarcându-se și prin aroma sa minunat de răcoritoare de lime. Este preparat cu cachaça braziliană și lime...

apă spumante, lime, zahăr turbinado, cachaça, rom...
Timp: 5 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 1 cocktail
Fasole roșie cu orez la slow cookerVizualizări: 1.743

Fasolea roșie cu orezul este un preparat emblematic al bucătăriei creole din Louisiana. Fasolea roșie este fiartă la foc mic într-un slow cooker cu cârnați andouille, ciolan de porc afumat, condimente și...

Fasole roșie, orez cu bob lung, cârnat andouille, carne de porc, ardei gras, țelină, ceapă verde, zahăr brun, ceapă uscată, pudră de usturoi, condimente pentru chili, ardei iute măcinat, chimen, boia de ardei...
Timp: 8 ore și 20 de minute Complexitate: uşor Porții: 8 - 10
Autor:
Pizza cu rucola și prosciuttoVizualizări: 6.935

Această elegantă pizza italiană este făcută cu aluat gata preparat (de casă sau cumpărat din magazin) și este perfectă pentru o cină rapidă într-o seară din timpul săptămânii sau ca aperitiv pentru a fi servită oaspeților...

aluat cu drojdie, rucola, prosciutto, suc de lămâie, parmezan, ricotta, mozzarella, rozmarin...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 642
Categorii: Feluri principale, Paste, Carne, .
Autor: - bucătar celebru
Caserolă de spaghete cu carne tocatăVizualizări: 5.554
Conținutul rețetei:

Caserola de spaghete este foarte asemănătoare cu lasagna, dar este mult mai simplu de preparat și folosește spaghete în loc de foi late de tăiței sau, ca în această rețetă, paste capellini (păr de înger) mai subțiri...

Paste păr de înger, paste spaghete, carne tocată de vită, roșii, ardei gras, sare și condimente, frunză de dafin, pudră de usturoi, condimente italienești, brânză cheddar, brânză Monterey Jack...
Timp: 2 ore și 25 de minute Complexitate: uşor Porții: 10
Categorii: Deserturi, Fursec, .
Autor: - scriitor culinar
Fursecuri cu scorțișoarăVizualizări: 3.849

Fursecurile pentru urechi (sau Palmieres) sunt probabil cea mai simplă prăjitură de casă, perfectă chiar și pentru copii. Tot ce ai nevoie este o foaie de foietaj cumpărată din magazin, zahăr și scorțișoară măcinată.

foietaj, scorțișoară...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 20 de fursecuri
Categorii: Aperitive, Cu sosuri, Carne, .
Autor: - bucătar celebru
Empanadas cu brânză și puiVizualizări: 7.433

Aceste plăcinte spaniole simple pot fi făcute rapid folosind aluat de plăcintă cumpărat din magazin, iar pentru umplutură, folosiți orice pui gătit, prăjit, copt sau fiert, sau chiar pui la rotisor cumpărat din magazin.

Pui, brânză Monterey Jack, cremă de brânză, aluat nedospit, ardei gras, ardei jalapeño, chimen...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 12 - 15 plăcinte
Categorii: Supe, Carne, .
Autor: - bucătar celebru
Menudo: Supă mexicanăVizualizări: 13.497

Menudo este o supă mexicană picantă, făcută din tripă de vită, fiartă la foc mic într-o cantitate mică de lichid cu o doză generoasă de ardei roșu și alte condimente. Gătitul menudo necesită de obicei câteva...

Porumb cu chimen, piper negru, ardei iute, oregano, chimen, tortilla...
Timp: 1 oră și 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - coproprietar al restaurantului
Cea mai bună salată de cartofi dulciVizualizări: 3 227

Cartofii dulci și sănătoși reprezintă o alternativă excelentă la cartofii tradiționali în această salată de cartofi. Sunt asociați cu ceapă roșie, țelină și multă făină proaspătă tocată...

Cartofi dulci, țelină, relish de legume, murături, muștar integral, miere, ceapă roșie...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Autor: - bucătar celebru
Salată de varză cu oțet și ulei vegetalVizualizări: 12.663

Indiferent de felul de salată de varză pe care o preparați, fie cu varză proaspătă, fie cu un amestec cumpărat din magazin, amestecați-o cu un dressing de oțet de vin roșu, orice ulei vegetal, zahăr și sare, iar aroma va fi...

varză albă, oțet de vin, unt de arahide...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8 Conținut caloric: 76

Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor