Rețete din bucătăriile lumii

Una dintre cele mai populare paste italienești este spaghetele carbonara. Aceste spaghete într-un sos ușor de ou și brânză, cu bucăți aromate de pancetta, sunt îndrăgite în întreaga lume pentru aroma și simplitatea lor unică.

În loc să serviți sos de soia obișnuit, folosiți-l pentru a prepara un sos delicios, picant, care merge perfect cu aproape orice aperitiv asiatic, de la tempura la rulouri de primăvară și găluște chinezești.

Acest sos se face cu grăsimea rămasă de la prăjirea cârnaților de porc tocați. Pe lângă carne, singurele alte ingrediente sunt făina și laptele. Din grăsime și făină se face un roux, apoi se adaugă laptele, care...

Această plăcintă cu umplutură groasă de pui și acoperită cu chifle delicioase și foioase, poate fi făcută într-o tavă mare pentru mai multe persoane sau în ramekinuri individuale. Umplutura include...

Pentru un pui crocant, pane, dar și sănătos, coaceți-l la cuptor, îndepărtând pielea grasă. Panat cu un amestec de cereale de orez și chipsuri de bagel zdrobite, va ieși...

Această rețetă va face stroganoff-ul clasic de vită mai ușor și mai sănătos. Folosește carne slabă de vită, o parte din ea fiind înlocuită cu ciuperci. Acestea completează perfect carnea de vită...

Arrabbiata, un sos picant de roșii, este unul dintre cele mai simple sosuri pentru paste italiene autentice. Se prepară prin fierberea la foc mic a roșiilor din conservă cu fulgi de ardei roșu,...

Acest preparat chinezesc folosește pulpe de pui suculente, dezosate și fără piele. Tăiați-le cubulețe și prăjiți-le cu ardei iuți, apoi combinați-le cu legume prăjite separat -...

Dacă vă place pizza cu blat gros, această pizza în stil Detroit vă va cuceri de la prima îmbucătură. Un alt punct forte sunt marginile crocante cu brânză, iar pizza în stil Detroit se distinge și prin forma sa dreptunghiulară...

Acest sos italian rapid și simplu se prepară cu roșii proaspete și ierburi aromatice în doar zece minute și merge bine cu multe feluri de mâncare. Roșiile tocate sunt fierte la foc mic cu usturoi, ceapă și ierburi aromatice proaspete,...

Guotie sunt găluște chinezești prăjite umplute cu carne, perfecte pentru a fi servite ca aperitiv cu sos la o petrecere acasă. Această rețetă folosește aluat de wonton gata preparat, care...

Bobby Flay oferă burgerilor clasici o notă specifică orașului Los Angeles cu rucola proaspătă și relish de avocado. Alege-ți brânza preferată: Monterey Jack este popular în California, dar Bobby iubește acest burger...

Stridiile Rockefeller sunt un aperitiv de calitate specifică restaurantelor americane, care și-a primit numele de la miliardar datorită gustului său rafinat și prețului destul de ridicat de la restaurantul Antoine's din New...

Esquites este o mâncare stradală mexicană populară - salată de porumb în pahare care poate fi cumpărată de la vânzătorii ambulanți de porumb și mâncată la pachet. Puteți face esquites acasă ca...

Acest fel de mâncare este gata în doar 20 de minute, totul într-o singură tigaie - perfect pentru o cină rapidă într-o seară din timpul săptămânii. Creveții sunt sotați cu ghimbir și usturoi, apoi amestecați cu un sos asiatic picant și...

Alătură-te mișcării internaționale „Lunea fără carne”, contribuind la protejarea mediului și făcându-ți dieta mai sănătoasă. Și pentru a evita să ratezi preparatele din carne în această zi,...

Această caserolă de orez în stil mexican este o garnitură excelentă pentru carnea la grătar și este destul de ușor de preparat. Orezul cu bob lung se fierbe la foc mic cu roșii (folosiți roșii din conservă)...

O modalitate foarte simplă de a prepara un fel de mâncare delicios și rapid în stil italian. Perfect pentru o excursie cu cortul sau un prânz în curte. Cârnații italieni sunt la grătar și serviți cu o garnitură de...

Aceste chiftele divine de burger sunt făcute din două tipuri de carne de vită: chuck chuck și friptura de mușchi de vită, mai fragedă. Folosind un robot de bucătărie, carnea este tocată pentru a...

Chiftelele sunt făcute cu miel și quinoa, care adaugă fibre sănătoase, micronutrienți și o aromă bogată. Încorporați quinoa fiartă în carnea tocată numai după ce s-a răcit complet pentru a preveni...

Acest burger mare și bogat, atât ca aromă, cât și ca textură, este făcut dintr-o chiftea de curcan la grătar super-picantă și servit pe o chiflă cu ceapă prăjită, unsă cu aioli și...

Acest burger suculent este preparat divin cu murături rapide, gata în doar 10 minute, și dressing 18000 Island, varianta emblematică a lui Jeff Mauro a clasicului...

Acest preparat creol, originar din statul american Louisiana, conține creveți mari într-un sos gros și picant. Cel mai adesea se servește cu orez sau mălai, dar poate fi servit și simplu...

Spre deosebire de chiftelele clasice, polpette napolitane sunt făcute cu brânză. Se adaugă un amestec de carne tocată de porc și vită, pâine înmuiată în lapte, ouă și condimente...

Această caramelă moale, care se topește în gură, este făcută din doar patru ingrediente și nu necesită gătire. Topită la microunde, untul și untul de arahide cremos sunt combinate cu...

Acest ștrudel parfumat și cald, cu un exterior crocant și sfărâmicios și o umplutură suculentă și picantă de mere, este un desert delicios, perfect pentru orice ocazie, fie că este vorba de o petrecere în familie sau...

Roșiile confiate sunt un adaos versatil care poate fi folosit în multe feluri de mâncare și aperitive pentru a adăuga o aromă vibrantă. Roșiile prune sunt coapte la cuptor la o temperatură joasă...

Guotie sunt găluște chinezești jiaozi umplute cu carne, care sunt prăjite rapid în tigaie până se rumenesc după fierbere și sunt servite ca aperitiv sau fel principal cu un sos făcut din...

Aceste chiftele sunt făcute dintr-un amestec de carne tocată de porc și vită în părți egale, rezultând o textură bogată, suculentă și fragedă. Sunt și mai suculente atunci când sunt înmuiate în lapte...

Pregătește aceste aripioare de pui lipicioase glazurate cu miere și sos picant Sriracha pentru o petrecere, iar prietenii tăi își vor aminti de această delicatesă mult timp. Spre deosebire de majoritatea...

Această friptură folosește blana, care este potrivită pentru înăbușire lungă și este plină de aromă bogată de vită. Întreaga bucată de carne este prăjită într-un cazan până devine aurie...

Această rețetă combină două clasice italiene: paste în sos Alfredo și farfalle cu legume și pui. Este suculentă și sățioasă, perfectă ca fel principal sau garnitură. În...

Broccoli va adăuga bogăție, vitamine și fibre sănătoase macaroanelor cu brânză, iar dacă le serviți cu o porție generoasă de topping crocant, chiar și cei mai pretențioși la mâncare care nu...

Old Bay este un condiment clasic american pentru fructe de mare. Combinat cu suc de lămâie, adaugă o aromă subtilă de iuțeală, iuțeală și vibrantă cărnii de crab dulce. Fierbeți crabii congelați sau fierți...

Stroopwafels (vafă cu sirop în olandeză) sunt o prăjitură clasică olandeză, originară din orașul Gouda, patria celebrei brânzeturi, dar nu conțin brânză, ci sunt de fapt două napolitane subțiri lipite între ele...

Nu lăsa numele acestei băuturi să te păcălească. Deși cocktailul poate arăta ca un ceai cu gheață într-un pahar, Texas Tea este de fapt mai puternic decât faimosul Long Island Tea. Acesta...

Această crustă de plăcintă americană, făcută în casă, este perfect sfărâmicioasă, ușoară și delicioasă. Mult mai bună decât aluatul cumpărat din magazin, este perfectă pentru copt atât cu umpluturi dulci, cât și sărate.

Aceste paste incredibil de simple sunt o adevărată mâncare italiană care nu necesită ingrediente scumpe și se prepară foarte ușor. Tot ce ai nevoie este spaghete fierte, ulei de măsline...

Creveții și lămâia se potrivesc de minune, mai ales când se combină în acest risotto italian cremos. Căliți ușor creveții mari în ulei de măsline și scoateți-i din tigaie pentru a-i adăuga la sosul deja...

Această lasagna cu legume poate fi servită ca fel principal vegetarian sau ca garnitură cu carne. Este umplută la propriu cu un amestec suculent de dovlecei și spanac, o tonă de brânză lipicioasă și un sos delicios de casă...

Frumusețea piccatei italiene constă în simplitatea și aromele sale rafinate. Baza piccatei este reprezentată de șnițele subțiri de vițel. Le pisați și le prăjiți în doar câteva minute. Pentru a prepara carnea...

Momo sunt găluște populare în Nepal și Tibet, servite ca aperitiv sau fel principal. Momo sunt făcute dintr-un aluat simplu din făină și apă, umplut cu carne. Această rețetă...

Aceste batoane sunt coapte cu aluat tradițional american de fursecuri cu ciocolată și sunt la fel de delicioase, cu un exterior crocant și un centru delicios de moale. Aluatul conține...

Acest cheesecake catifelat pe o crustă sfărâmicioasă este la fel de gustos și texturat ca un cheesecake tradițional, dar este perfect pentru dieta keto. Crusta este făcută dintr-un amestec de făină de migdale, nucă de cocos fină...

Aceste fursecuri mexicane cu ciocolată sunt făcute cu un praf de piper cayenne, care adaugă o savoare picantă ciocolatei și, combinate cu scorțișoară, îi conferă o aromă mai bogată. Această rețetă este keto și...

Persoanele care țin o dietă keto nu au niciun motiv să rateze o brownie delicioasă și bogată în ciocolată. Această brownie potrivită pentru dietă este un succes pentru toată lumea, chiar și pentru cei care nu țin dietă. Rețeta...

Acest fel de mâncare mexican keto este preparat din bucăți de vită care sunt fierte încet cu roșii, ceapă, condimente și ardei iute până când carnea este fragedă și se topește în gură.

Cu câteva înlocuiri simple, o chiftea tradițională devine o chiftea delicioasă și umedă, potrivită pentru dieta keto. Ardeii copți adaugă o notă de dulceață în locul ketchup-ului și echilibrează bogata...