Acasă » Bucătăriile lumii » Pagina 79
 

Rețete din bucătăriile lumii


Categorii: Cocktailuri, Cu vodcă, .
Lychee MartiniVizualizări: 11.329

Martini-ul cu lici este preparat cu vodcă, suc de lici și un strop de vermut, care adaugă o notă de aromă tropicală. Cocktailul rezultat este echilibrat și fin.

vodcă, lici, vermut...
Timp: 5 minute. Complexitate: uşor Porții: 2
Salata Panzanella: un constructor de rețete

Salata Panzanella: un constructor de rețete

Creează-ți propria variantă de panzanella, garnitura clasică italiană cu salată și pâine.

Autor: - scriitor culinar
Cizmar cu afineVizualizări: 2.759
Conținutul rețetei:

Această prăjitură superbă este făcută cu afine proaspete. Este delicatesa perfectă de vară, cu o aromă bogată de fructe de pădure și un topping delicios, ca o prăjitură moale și crocantă. S-ar putea să vă placă și...

afine, ouă, lapte, făină, suc de lămâie...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 10 - 12
Orez pufos cu iasomieVizualizări: 114.512

Orezul iasomie cu bob lung este o garnitură populară în preparatele din Asia de Sud-Est. Are o aromă plăcută, ușor cremoasă și se potrivește perfect cu pui, legume și fructe de mare cu sosuri. Pentru a găti...

orez iasomie, orez cu bob lung...
Timp: 40 de minute.
Categorii: Cocktailuri, Cu rom, Îngheţat, .
Autor: - bucătar celebru
Autor:
Cocktailul „Mango-Tango”Vizualizări: 7.939

Aroma acestui cocktail de vară este la fel de strălucitoare și tropicală, așa cum sugerează și numele său. Băutura se mândrește cu note citrice de lichior de portocale, nucă de cocos dulce, ananas răcoritor, lime revigorant și...

mango, rom de cocos, lichior de portocale, suc de ananas, suc de lime...
Timp: 5 minute. plus timpul de înghețare a gheții Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Aperitive, Canape-uri, Peşte, .
Autor: - bucătar
Scoici la cuptor cu oreganataVizualizări: 1.614

Scoicile oreganata sunt un aperitiv italo-american simplu, dar impresionant. Scoicile sunt scoase din cochilii, apoi puse la loc în cochiliile inferioare, acoperite...

scoici, pesmet, usturoi, fulgi de ardei roșu, oregano...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 12 canapésuri
Autor: - bucătar
Carne de porc fiartă cu polenta cremoasăVizualizări: 2.444
Conținutul rețetei:

Acest fel de mâncare folosește șnițele de porc cu os. Această carne este destul de tare și ideală pentru înăbușire lungă, iar oasele fac sosul deosebit de...

Carne de porc, polenta, mămăligă, parmezan, smântână, lapte, morcovi, țelină, oțet de mere, pastă de roșii, frunză de dafin, fulgi de ardei roșu...
Timp: 2 ore și 50 de minute Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - bucătar
Chateaubriand cu sos de vin și ciuperci și piure de cartofiVizualizări: 3.486

Chateaubriand este preparatul perfect pentru o cină romantică. Se prepară folosind o bucată mică de mușchi de vită, în partea centrală, pentru două persoane. Carnea este mai întâi prăjită...

Vită, ciuperci, piure de cartofi, vin roșu, smântână, sare de mare fulgi, cimbru...
Timp: 1 oră și 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 2
Categorii: Deserturi, Fursec, .
Autor: - bucătar celebru
Fursecuri de nuntă mexicaneVizualizări: 1.731

Polvoron – aceste fursecuri albe ca zăpada cu nuci se topesc pur și simplu în gură, ies delicioase, sfărâmicioase și, cel mai important – sunt făcute din doar patru ingrediente de bază: unt, zahăr pudră,...

făină premium, zahăr pudră, nuci pecan...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Cantitate: 30 de fursecuri
Categorii: Aperitive, Carne, .
Antipasto rapidVizualizări: 4.371

Dacă așteptați oaspeți la cină în timp ce carnea este la cuptor, serviți antipasto. Acesta este un aperitiv în stil italian, servit în mod tradițional înainte de felul principal. Oaspeților le place de obicei când...

castraveți, ardei gras, măsline, brânză mozzarella, brânză asiago, ardei pepperoncino, anghinare, soppressata, capicola, cârnați mortadella, cârnați pepperoni, busuioc...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 12
Categorii: Cocktailuri, Cu vodcă, .
Autor: - bucătar
Cocktail Mojito cu vodcăVizualizări: 17.357
Conținutul rețetei:

Un mojito cu vodcă este răsfățul perfect pentru o petrecere de vară. Este ușor de băut atât ziua, cât și noaptea, iar aroma este vibrantă și plăcut echilibrată. Spre deosebire de rom, care...

vodcă, sirop, suc de lime, apă minerală, mentă...
Timp: 5 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - bucătar celebru
BibimbapVizualizări: 10 233

Bibimbap este unul dintre cele mai populare feluri de mâncare coreene, preparat cu orez și diverse toppinguri. Delicios, sățios și nutritiv, este servit în mod tradițional în boluri de piatră fierbinte, unde orezul fierbe la foc mic timp îndelungat.

Vită, ouă, morcovi, muguri de fasole, sos de soia, rădăcină de ghimbir, ceapă verde, fulgi de ardei roșu, ulei de susan, spanac, ciuperci shiitake, pere, pastă de chili, semințe de susan...
Timp: 2 ore și 40 de minute Complexitate: medie Porții: 4
Categorii: Aperitive, Sandvișuri, Legume, .
Autor: - scriitor culinar
Roșii coapteVizualizări: 3.654

Roșiile coapte caramelizate oferă o aromă bogată care va însenina orice fel de mâncare. Adăugați-le la pizza, risotto, paste italienești, sos de roșii, carne la grătar sau sandvișuri...

roșii prune, oțet balsamic, usturoi...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 24 de pane
Categorii: Supe, Cu paste, .
Autor: - bucătar celebru
Supă WontonVizualizări: 4.069

Această supă chinezească este umplută cu wonton pufos, umplută cu o umplutură suculentă și picantă de carne de porc, bok choy, lăstari de bambus și ciuperci shiitake. Toate ingredientele sunt combinate într-o supă bogată și picantă...

Aluat wonton, carne de porc tocată, bok choy, ciuperci shiitake, rădăcină de ghimbir, fulgi de ardei roșu, ceapă verde...
Timp: 1 oră și 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor: - coproprietarii restaurantului
Porumb în sos cremosVizualizări: 2006

Porumbul cremos este o garnitură populară în bucătăria sud-americană, servită cu fructe de mare sau pui sau consumată ca aperitiv. Porumbul proaspăt este folosit, de preferință...

porumb, smântână, untură de porc...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Feluri principale, Paste, .
Autor:
Scoici mari umplute cu macaroane cu brânzăVizualizări: 2.491

Iubitorii de macaroane cu brânză vor adora această caserolă, cu paste mari umplute cu o umplutură de macaroane cu brânză făcută din scoici mai mici într-un sos de brânză. Scoicile umplute sunt așezate în...

Macaroane, cremă de brânză, brânză americană, brânză cheddar, smântână grasă, biscuiți, pudră de muștar, boia de ardei...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Feluri principale, Paste, .
Autor:
Manicotti cu brânză și spanacVizualizări: 20.347
Conținutul rețetei:

Manicotti sunt paste italienești sub formă de tuburi mari și late, umplute cu umplutură și coapte sub un strat de sos marinara de roșii și brânză rasă, până când umplutura este încălzită și brânza este...

Paste manicotti, sos marinara, spanac, oua, branza mozzarella, branza ricotta, parmezan, branza pecorino romano, rosii, cimbru, nucsoara, busuioc...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Supe, Cu paste, .
Autor:
Supă ramen cu kimchi și baconVizualizări: 15.264

Preparați ramen în stil coreean cu kimchi picant și tăiței instant, amestecați într-o supă bogată de pui cu bacon prăjit, ghimbir și ceapă verde. Folosiți...

Ouă, tăiței, bacon, kimchi, rădăcină de ghimbir, ceapă verde, miso (pastă de soia), oțet de orez, vin de orez, semințe de susan, nori...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Tacos cu pește, salată de varză, chayote și salată rapidă cu tăițeiVizualizări: 1.460
Conținutul rețetei:

Aceste tacos sunt făcute prăjind bucăți de pește alb în condimente tradiționale mexicane și servindu-le pe mici tortilla cu salată de varză. Pe lângă varză tocată,...

Mahi-mahi, tăiței, varză, castravete mexican, ridiche, mango, avocado, tortilla, condimente pentru chili, chimen, suc de lime, boabe de edamame, coriandru...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Feluri principale, Paste, Carne, .
Autor:
Tăiței instant cu chifteleVizualizări: 4 302

Acest fel de mâncare a fost inspirat de spaghetele italiene cu chiftele în sos de roșii, dar este preparat cu o notă asiatică. În loc de spaghete, folosim tăiței instant, iar chiftelele...

Tăiței ramen, chiftele, carne de porc tocată, ouă, piure de roșii, pesmet panko, sos de soia, ceapă verde, rădăcină de ghimbir...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 595
Autor:
Pizza cu tăiței asiaticiVizualizări: 3 187

Dacă ai poftă de ceva neobișnuit și original, încearcă această pizza cu inspirație asiatică și tăiței instant. Acest aperitiv include toate toppingurile tradiționale pentru ramen,...

Tăiței, ouă, bacon, sos teriyaki, alge marine, rădăcină de ghimbir, ridiche daikon, varză Napa, fulgi de ardei roșu, ceapă verde, muguri de fasole...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 1
O cină delicioasă făcută din tăiței instantVizualizări: 8.434
Conținutul rețetei:

Secretul unui ramen delicios este supa sa. Pregătește-l cu bacon prăjit, ceapă și ghimbir prăjite, sos de soia și mirin japonez, folosind orice supă ai la îndemână, pui,...

Tăiței, burtă de porc afumată, ouă, alge marine, pastă de chili, vin de orez, sake, rădăcină de ghimbir, ceapă verde...
Timp: 3 ore și 45 de minute Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Tăiței ramen rapizi cu broccoli și bucăți de vităVizualizări: 2.947

La prima vedere, preparatul japonez Ramen pare complicat și laborios de preparat, dar dacă tai carnea de vită în fâșii subțiri, nu se va găti mai mult decât tăițeii instant...

Vită, broccoli, tăiței, rădăcină de ghimbir, ceapă verde, ulei de susan, sos teriyaki, semințe de susan, amidon...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - cântăreț, autor de cărți de bucate
Ramen în sos de arahide în 20 de minuteVizualizări: 8.024

Transformă tăițeii instant obișnuiți într-un preparat delicios inspirat din bucătăria thailandeză. Pe lângă tăiței, vei avea nevoie de un amestec congelat pentru stir-fry, pui la grătar mărunțit și o variantă...

Pui la grătar, tăiței, unt de arahide, sos de soia, suc de lime, fulgi de ardei roșu, ceapă verde, sos chili, ciuperci...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Supe, Carne, Cu paste, .
Autor:
Ramen cu pui, porumb și kimchi, preparat în 10 minuteVizualizări: 10 282

Pentru a prepara acest fel de mâncare asiatic cu tăiței, veți avea nevoie de o tigaie mare, cu pereți drepți, suficient de mare pentru a încăpea patru porții de ramen. Toate ingredientele, cu excepția toppingului, se amestecă imediat...

Pui la grătar, spanac, tăiței, porumb, kimchi, sos de soia, alge marine, ceapă verde...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Macaroane cu brânză și crevețiVizualizări: 4 135

Creveții scampi într-un sos de unt cu usturoi și vin alb sunt o garnitură delicioasă pentru macaroane cu brânză. Gătiți creveții scampi separat, apoi combinați-i cu sosul fiert...

Creveți, paste, mozzarella, parmezan, smântână, cremă de brânză, vin alb, fulgi de ardei roșu, pesmet panko, coajă de lămâie...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Autor: - scriitor culinar
Cuscus cu pesto de busuioc și creveți prăjițiVizualizări: 4 218

Acest delicios fel de mâncare mediteranean durează doar zece minute pentru a fi preparat. Cuscusul nu necesită gătire și se gătește la fel de repede ca creveții, iar pentru a-l face și mai gustos și aromat...

Cuscus, sos pesto, creveți, suc de lămâie, nuci, parmezan, fulgi de ardei roșu, busuioc...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - scriitor culinar
Cină la tigaie: Paste în sos de lămâie cu crevețiVizualizări: 9.633

Frumusețea creveților, la fel ca alte fructe de mare, constă în faptul că se gătesc într-un timp foarte scurt, ceea ce îi face perfecți pentru o cină rapidă. În această rețetă, vor fi asociați cu paste subțiri...

paste capellini, creveți, parmezan, vin alb, lămâie...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Feluri principale, Paste, .
Autor:
Fettuccine Alfredo vegane cu lămâieVizualizări: 9.098

Această versiune vegană a pastelor italiene fettuccine Alfredo este bogată în fibre și săracă în grăsimi, dar la fel de delicioasă ca pastele tradiționale. Brânza cremoasă de soia face sosul...

paste fettuccine, lapte de soia, lapte de migdale, coajă de lămâie, migdale, cremă de brânză...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 520
Autor:
Paste Orzo cu ton în tigaieVizualizări: 8 337

Acest fel de mâncare delicios și sățios este preparat aproape în întregime din alimente de bază din cămară și conserve. Veți avea nevoie de paste orzo mici, roșii din conservă, fasole albă, ton în conservă...

Paste orzo, ton, fasole cannellini, ardei gras, roșii, ceapă verde, oregano, suc de lămâie...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 489
Autor:
Tostadas cu ton și maioneză picantăVizualizări: 3 214

În loc de sandvișurile tradiționale cu ton, răsfățați-vă cei dragi cu ton în stil mexican. Tonul din conservă este încălzit într-o tigaie într-un sos ușor cu salsa pico de gallo, măsline, stafide și...

Tortilla, ton, sos pico de gallo, salată romană, măsline, suc de lime, frunză de dafin, ardei chipotle, stafide...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 672
Autor:
Sandvișuri pariziene cu tonVizualizări: 5 371

Pe lângă ton, aceste sandvișuri sunt umplute cu rucola suculentă, felii de roșii, ouă fierte tari, ceapă roșie, anghinare din conservă, hamsii, măsline și ridichi. Toate ingredientele sunt superbe...

Chiflă, ouă, ton, anșoa, măsline Kalamata, anghinare, ridichi, roșii, oțet de vin, rucola...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 520
Autor:
Sandvișuri calde cu tonVizualizări: 20 158
Conținutul rețetei:

Aceste sandvișuri sunt făcute cu salată de ton, așezate pe chifle despicate sau felii de pâine de secară, acoperite cu cheddar ras și picant și prăjite în cuptor până când brânza...

Ton, pâine de secară, brânză cheddar, muștar integral, maioneză...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 4 sandvișuri
Autor:
Spaghete cu ton și mentăVizualizări: 9 421

Combinați spaghetele fierte cu ton din conservă, fulgi de ardei roșu și mentă proaspătă pentru un preparat unic. Este gata în câteva minute. Pentru sosul de paste, folosiți ulei de măsline...

paste spaghete, ton, fulgi de ardei roșu, mentă...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - scriitor culinar
Caserolă cu ton la conservă și tăiței de ouVizualizări: 8 353

Caserola cu tăiței și ton este un preparat clasic american de casă, o caserolă simplă și ușor de preparat, făcută cu tăiței de ou, ton la conservă, ciuperci, câteva legume,...

Tăiței din ou, ton, pesmet panko, ardei gras, ciuperci champignon, lapte, sherry...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 8 - 10
Autor:
Linguine „Puttanesca” cu tonVizualizări: 13.479

Pastele italiene „Puttanesca” sunt o combinație delicioasă de macaroane, capere, roșii, măsline, anșoa și condimente. Această rețetă este grozavă deoarece folosește în mare parte ingrediente din...

Paste linguine, ton, roșii San Marzano, capere, măsline, fulgi de ardei roșu, busuioc...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 524
Autor:
Quinoa cu linte și puiVizualizări: 8.531

Pregătește o mâncare delicioasă și sănătoasă, inspirată din Orientul Mijlociu, pe bază de quinoa fiartă și linte. Ceapa prăjită și puiul picant adaugă o aromă bogată, în timp ce un amestec de usturoi, chimen și...

Quinoa, linte, fasole verde, pui la grătar, suc de lămâie, chimen, scorțișoară, iaurt, migdale...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 370
Autor:
Quinoa prăjită cu crevețiVizualizări: 16.774

Acest preparat de inspirație asiatică înlocuiește orezul prăjit tradițional cu quinoa, rezultând un preparat mai sănătos și mai satisfăcător, care adaugă textura distinctă a cerealelor. Gătiți quinoa în avans și...

Quinoa, vinete, morcovi, creveți, ouă, rădăcină de ghimbir, ceapă verde, sos de soia, ulei de susan, sos de pește...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Bol de mic dejun mexican cu quinoaVizualizări: 9.985

Acest mic dejun sănătos și nutritiv în stil mexican vă va menține energizați pentru întreaga zi. Quinoa roșie gătită este servită cu toppinguri tipice mexicane: sos de iaurt, piper negru...

Quinoa, fasole neagră, salsa, ridichi, avocado, semințe de dovleac, suc de lime, iaurt...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 1 Conținut caloric: 390
Autor:
Bol cu ​​somon teriyaki și quinoaVizualizări: 20.982

Baza acestui bol este quinoa tricoloră gătită, amestecată cu puțin sos de soia. Quinoa este pusă cu lingura în boluri adânci și acoperită cu bucăți de somon prăjit în sos teriyaki și...

Quinoa, somon, sos teriyaki, vin de orez, bok choy, ciuperci shiitake, ceapă verde, rădăcină de ghimbir, miere...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 550
Autor:
Risotto cu ciuperci la microundeVizualizări: 7.023

Acest risotto italian rafinat cu ciuperci poate fi preparat rapid și ușor la microunde. Nu va trebui să petreceți jumătate de oră amestecând la aragaz, iar preparatul va fi la fel de cremos, aromat și...

Orez Arborio, vin alb, ciuperci shiitake, ciuperci porcini, ciuperci champignon, parmezan, cimbru...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Orez prăjit la cuptor cu crevețiVizualizări: 4.830

Pentru a prepara acest fel de mâncare, cel mai bine este să folosiți orezul uscat rămas de alaltă zi sau de ieri. Totuși, dacă trebuie să gătiți orez proaspăt, întindeți-l pe o tavă de copt și lăsați-l să se usuce timp de...

Creveți, orez, ouă, mazăre, sos sriracha, rădăcină de ghimbir, ceapă verde, sos de soia, oțet de orez, ulei de susan, semințe de susan...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Fasole roșie și orez din New OrleansVizualizări: 13.865

Orezul cu fasole roșie este un preparat esențial din New Orleans, preparat în mod tradițional lunea cu șuncă afumată rămasă de duminică. Chiar și astăzi, puteți vizita orice restaurant din New Orleans...

Orez cu bob lung, carne de porc, cârnați andouille, fasole roșie, ardei gras, țelină, oțet de mere, ardei iute măcinat, frunză de dafin, salvie, cimbru...
Timp: 2 ore și 45 de minute Complexitate: uşor Porții: 8
Orez prăjit cu bacon și ouăVizualizări: 19.817

Ouăle amestecate cu bacon sunt perfecte pentru micul dejun, dar vă puteți bucura de această combinație clasică și în timpul unui prânz copios, făcând din aceste două ingrediente parte dintr-un preparat asiatic consistent și delicios...

Orez, ouă, mazăre dulce, morcovi, șuncă, bacon, sos de soia, sos de stridii, ceapă verde...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Bol de orez cu piept de curcan și fajitaVizualizări: 6.346

Această rețetă a fost inspirată de fajita Tex-Mex. Spre deosebire de preparatul tradițional, carnea și legumele nu sunt servite pe tortilla, ci peste orez. Baza acestui bol este orez pufos...

Curcan, orez basmati, ardei gras, condimente pentru fajita, suc de lime, avocado, coriandru, sos pico de gallo, smântână...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 620
Autor:
Pui cu orez și mazăre verde într-un slow cookerVizualizări: 12.636

Folosind un slow cooker, puteți prepara rapid și ușor pui cu orez, rezultând un orez delicios de pufos și un pui suculent. Adăugarea de legume sotate - ceapă,...

Pulpe de pui, orez cu bob lung, mazăre, măsline, ardei gras, coriandru, șofran, pudră de usturoi, oregano, chimen...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 490
Autor:
Orez prăjit cu legume și șuncăVizualizări: 20.992

Orezul prăjit este un aliment de bază al mâncărurilor asiatice. Orezul fiert rămas este ideal pentru acest fel de mâncare; se prăjește a doua zi cu alte ingrediente și...

Orez cu bob lung, ciuperci shiitake, șuncă, ouă, ardei gras, rădăcină de ghimbir, ulei de chili, sos de soia, ceapă verde...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Pizza Bibimbap prăjită în tigaieVizualizări: 15.629

Mâncarea coreeană Bibimbap este servită în mod tradițional într-un bol adânc cu orez, acoperit cu carne, ou și legume, dar această rețetă sugerează prepararea ei ca o pizza într-o tigaie. Baza...

Orez cu bob lung, ouă, carne de vită tocată, morcovi, ciuperci shiitake, kimchi, ceapă verde, semințe de susan...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4

Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor