Rețete din bucătăriile lumii

Cotletele subțiri de vițel sunt tapetate prin făină și ou, apoi prăjite până capătă o delicioasă culoare aurie și servite cu un sos minunat de acrișor de unt, capere și vin alb. Aceasta este...

Această caserolă (strata) consistentă, cu straturi, este la fel de delicioasă pentru micul dejun și cină. Aromată și savuroasă, este umplută cu bucăți de carne, pâine înmuiată, brânză topită și spanac suculent. Înainte...

Această rețetă este o soluție excelentă pentru cei care nu se pot decide între o salată Cobb și o salată iceberg felii. Ree Drummond servește salata felii cu ingrediente consistente precum...

Această rețetă folosește o friptură ieftină la grătar de la Londra, care poate rezista la o marinadă puternică și la gătire la foc mare, dar este suficient de mare pentru a servi mai multe persoane. Un pic...

„M-am născut și am crescut în Ghana și am sărbătorit întotdeauna orice ocazie importantă cu un ospăț mare”, își amintește autoarea de rețete Gabi Odebode. „Membrii familiei și prietenii se adunau în jurul unei singure mese, pe care...”

Melissa de Arabian așează felii subțiri de cartofi, brânză elvețiană și ceapă verde tocată în forme de brioșe și le coace. Acest gratin de cartofi este ușor de servit, de împărțit și...

Pregătirea unei varietăți de feluri de mâncare pentru o masă festivă epuizează rapid rezerva de ierburi și condimente uscate. Acest amestec picant de condimente va ajuta la completarea lor pentru gazdele tale. Crede-mă, orice...

„Această rețetă de arahide crocantă este varianta mea a unei rețete de arahide pe care mi-a dat-o o prietenă”, împărtășește Rachel Ray. „Am adaptat-o ​​adăugând mai multe tipuri de nuci, ardei iute, scorțișoară și puțin...”

Usturoiul, vinul alb și slănina prăjită parfumată dau acestor pui o aromă minunat de bogată. Chiar dacă cornichonii sunt gătiți întregi, întregul preparat, inclusiv sosul, va dura doar...

În loc de pudră de cacao obișnuită, Giada De Laurentiis adaugă în aluatul de fursecuri cremă de ciocolată și alune, care nu numai că adaugă aromă de ciocolată fursecurilor, dar sporește și aroma de alune. Ușoară și...

Braciole sunt niște chifle de vită umplute cu parmezan, ierburi aromatice și pesmet. Această rețetă conține felii de șuncă maturată pentru o aromă mai bogată și mai suculentă.

Puneți o umplutură delicioasă de carne tocată de vită într-o crustă de orez cu brânză pentru a vă impresiona oaspeții cu această caserolă festivă...

Indiferent dacă savurați ouă amestecate, chiftele sau doar chifle sărate cu cafea la micul dejun, acest sos sud-american completează perfect orice masă. Cârnați andouille măcinați, cafea și condimente...

Dacă vă place să experimentați cu băuturile pe bază de cafea, aceasta ar putea fi cea mai fabuloasă cafea cu gheață pe care ați încercat-o vreodată. Este una dintre cele mai populare cafele din meniul restaurantelor...

Folosirea aluatului foietaj cumpărat din magazin vă aduce cu un pas mai aproape de aceste chifle lipicioase uimitoare, care sunt deosebit de delicioase cu umplutura lor de mure și alune. Și toppingul de caramel...

Cu această rețetă pas cu pas, ușor de preparat și cu fotografii, popover-urile tale vor ieși întotdeauna aurii și pufoase. Aceste popover-uri ușor de preparat sunt perfecte pentru micul dejun, prânz sau cină. Datorită...

Caramelul și baconul cu arțar sunt cele care fac aceste chifle foietaj atât de delicioase, lipicioase și dulci, cu note sărate și afumate. Nucile pecan tocate adaugă crocant și profunzime aromei.

Aligotul este un preparat delicat cu piure de cartofi și brânză din regiunea Aubrac din centrul Franței. În mod tradițional, aligotul se prepară cu Tomme d'Auvergne, o brânză tânără cu aromă de nucă și o consistență excelentă...

Acest piure de cartofi indian savuros este delicios și ușor de preparat. Are multe variante în funcție de regiune. În Bengal, preparatul se numește bhorta (piure de cartofi), în nordul Indiei, bharta,...

„Ori de câte ori mă gândesc la mâncărurile pe care le iubeam în copilărie, în anii 1970, stroganoff de vită este primul lucru care îmi vine în minte”, spune Ree Drummond. „Este atât de delicios! Stroganoff de vită este combinația perfectă...”

„Bløtkake este o prăjitură festivă norvegiană acoperită cu frișcă și fructe de pădure proaspete. Am încercat-o prima dată la o petrecere care sărbătorește Ziua Constituției Norvegiei, iar apoi de Crăciun...”

Vei avea nevoie de doar patru ingrediente de bază (plus puțină sare și piper negru) pentru a face aceste clătite aurii cu cartofi. Pentru a te asigura că ies crocante și pufoase, este important...

Acest piure de cartofi este preparat într-un multicooker folosind setarea oală sub presiune, ceea ce economisește mult timp și spațiu prețios pe aragaz atunci când pregătirile de sărbători sunt în toi. Acest aparat practic nu numai că vă va ajuta...

Risole este o tehnică franceză în care cartofii noi mici sunt fierți întregi și apoi prăjiți în mult unt până se rumenesc pe toate părțile...

Pentru a asigura un exterior perfect auriu și crocant și un interior fraged și cremos, Ree Drummond fierbe cartofii mai întâi și apoi îi prăjește în ulei. Este important să nu fie supraîncărcați...

Această garnitură este cea mai ușoară modalitate de a savura aromele bucătăriei Tex-Mex. Ree Drummond presără condimente pentru taco peste cartofii fără coajă, îi stropește cu ulei și îi coace până se rumenesc.

Frunzele de salată romană sunt acoperite cu brânză albastră sfărâmată, bucățele crocante de bacon, cireșe uscate și stropite cu un dressing cald, cu grăsime topită, pentru o garnitură delicios de crocantă...

Pentru Jeffrey, în vârstă de 12 ani, concurent la emisiunea „Top Chef: Kids”, gătitul este o aventură, ceea ce explică de ce a decis să pună chifle hawaiene în aparatul său de vafe. Aceste chifle, el...

Aceste brioșe fermecătoare, aromate cu mentă proaspătă, vor încânta pe oricine iubește combinația de ciocolată și mentă, precum și produsele de patiserie cu o aromă ușoară și răcoritoare. Aluatul este făcut cu cremă infuzată cu...

Morcovii sunt un ingredient neobișnuit pentru pizza, dar cu condimentele, sosul și alte toppinguri potrivite, ei dau pizzei o aromă orientală care cu siguranță va fi pe placul tuturor...

Acest punch vibrant și răcoritor este preparat cu sucuri de vodcă, merișoare și ananas, alături de lichior de portocale și ginger ale. Cuburile de limonadă înghețate cu fructe de pădure adaugă...

Brioșe Red Velvet cu ciocolată, cu note picante de scorțișoară și piper cayenne, pentru toți iubitorii de combinații neobișnuite de arome. Interiorul brioșelor este perfect umed, iar partea de sus este acoperită cu...

„În loc să beau suc obișnuit, țin acest spritzer răcoritor cu suc natural de fructe în frigider”, spune Giada De Laurentiis. „Este o băutură cu rodie și merișoare...”

O modalitate ușoară de a hrăni copiii cu legume sănătoase este să le înfășori în clătite! În fiecare clătită se tavalează o umplutură de roșii, spanac, morcovi și mascarpone, apoi fiecare rulou...

Tamalele delicioase nu au neapărat nevoie de carne ca umplutură. Cu combinația potrivită de legume și condimente, tamalele vegetariene sunt la fel de delicioase ca cele pe bază de carne. O oală sub presiune accelerează procesul...

Dacă nu vă place să aruncați acele frunze strălucitoare și suculente de sfeclă roșie sau morcov, preparați un sos pesto delicios cu ele. Adăugați țelină, nuci, usturoi, parmezan ras și ulei de măsline peste verdețurile proaspete...

Aceste paste italiene coapte sunt umplute cu legume suculente, iar ingrediente precum vinul alb, ricotta și pesto îi infuzează o aromă vibrantă și multifațetată. Dar cel mai uimitor lucru la acest fel de mâncare este...

Tyler Florence gătește spata de vită într-un sos de roșii cu condimente aromate până când este fragedă și ușor de sfărâmat cu o furculiță. Pentru a prepara taco-ul perfect cu vită, el...

Ceea ce face ca aceste tacos să fie cu adevărat delicioase și bogate este amestecul de condimente de casă al lui Alton Brown, pe care îl adaugă la umplutura de carne tocată de vită. Pe lângă condimente, acest amestec magic conține puțin...

Cu această rețetă, te poți bucura de aromele și savoarea bucătăriei din New Orleans fără a ieși din casă! Prepară tacos cu somn la grătar în condimente Cajun, varză și sos de iaurt,...

Sosul special al lui Jet Tila conferă acestor taco în stil coreean aroma lor uimitoare. Ingredientul principal al sosului este pasta de gochujang. Această pastă fermentată de ardei iute roșu infuzează...

Puiul pentru aceste tacos este gătit la grătar întreg pe verticală, ținut la loc de un miez de ananas. Sosul de ananas este, de asemenea, aplicat pe pui în timpul coacerii, creând o coajă parfumată, dulce-picantă.

Această caserolă vegetariană cu ravioli cu brânză este o masă rapidă, ușoară și delicioasă, perfectă pentru o masă la mijlocul săptămânii, după muncă. Raviolii cumpărați din magazin sunt coapți sub un strat de brânză, împreună cu spanac,...

Această versiune de ceai cu bule cu zahăr brun, preparată în casă, vă permite să vă jucați cu raportul dintre ceai și lapte pentru a crea băutura perfectă cu mărgele de tapioca moi. Acest delicios...

Acest sandviș cu înghețată, infuzat cu aroma clasică de prăjitură cu căpșuni, este desertul perfect de vară. Gogoșile coapte (nu prăjite) sunt umplute cu înghețată de căpșuni, apoi...

Unora dintre noi ne plac fursecurile crocante, în timp ce altora le plac cele moi. Dacă ești printre cei din urmă, încearcă aceste fursecuri cu zahăr incredibil de moi și moi, care sunt pline de...

Compania de cofetărie Sanders, cu sediul în Detroit, produce o gamă largă de bomboane și dulciuri, dar este cel mai bine cunoscută pentru prăjitura sa de ciocolată, „Bumpy”, care se traduce prin...

De ce să mănânci salată cu furculița când o poți lua cu chipsuri pita? Aceasta este ideea din spatele acestei salate crocante, în stil aperitiv, umplută cu legume de vară colorate, tocate mărunt și asezonată...

Pongal este un festival al recoltei sărbătorit în sudul Indiei, în timpul căruia se servește acest desert. În mod tradițional, este preparat din orez proaspăt recoltat și fasole mung și îndulcit cu jaggery indian, care...