Rețete din bucătăriile lumii

Focaccia este o pâine italiană ușor de preparat, care poate fi aromatizată cu orice, chiar și doar cu ulei de măsline și sare de mare. În această rețetă, Valerie Bertinelli a decis să meargă puțin...

Pâinea de porumb coaptă într-o tigaie din fontă iese deosebit de crocantă la exterior și moale și fragedă la interior. Pentru a obține crusta crocantă caracteristică, Damaris Phillips întinde aluatul în...

Cu această rețetă rapidă de biscuiți, nu trebuie să întindeți aluatul și să-l tăiați în cercuri, dar ies la fel de sfărâmicioși, fragezi și aurii ca versiunea clasică. Aluatul...

Trishei Yearwood îi place să servească bruschetta negătită: umplutura într-un bol cu ​​felii de pâine prăjită alături. Este o modalitate convenabilă de a pregăti aperitivul din timp și poți fi sigură că pâinea prăjită nu se va...

Bruschetta cu piersici a lui Jeff Mauro este un echilibru perfect între dulce și sărat. El servește piersici coapte cu busuioc în ulei de măsline pe felii de pâine prăjită cu brânză de capră, stropite cu...

Bruscheta este aperitivul perfect pentru petrecerile acasă. Aceste felii de pâine delicioase și crocante, acoperite cu o varietate de toppinguri suculente, atrag întotdeauna mulțimi. Bobby Flay oferă trei variante...

Folosește chiflele de hot dog rămase pentru a face aceste bruschete, un aperitiv simplu și ieftin pentru petrecerile de acasă. Duff Goldman unge chiflele cu o brânză moale cu ierburi, presără...

Valerie Bertinelli prepară bruschetta inspirată de muffuletta, un sandviș clasic din New Orleans, acoperit cu diverse brânzeturi italiene și mezeluri, inclusiv salam și mortadella. Fiecare porție...

În doar 16 minute, poți prepara aperitivul perfect de luat la o petrecere de vară. Ree Drummond macerează afinele în puțin zahăr și oțet balsamic,...

Gulașul unguresc este o tocană ungurească consistentă, făcută cu carne de vită și legume. Molly Yeh prepară acest fel de mâncare tradițional cu găluște de pâine, așa că puteți fi siguri că tuturor le va plăcea. Serviți...

Nu este nevoie să așteptați vara și sezonul focurilor de tabără pentru a prepara această delicatesă clasică de camping. S'mores se prepară ușor pe o tavă de copt în cuptor! Și mai bine, puteți coace o cantitate mare deodată...

O crustă de plăcintă este cea mai simplă prăjitură de casă. Pur și simplu așezați toate ingredientele într-o tavă fără a amesteca, apoi coaceți până când stratul superior este crocant, iar umplutura de fructe...

Aceste rulouri delicioase cu cârnați vor dispărea de pe masă în cel mai scurt timp. Sunt coapte într-un mod nou - ca niște croissante în miniatură cu bucăți parfumate de cârnați italieni, iar gustul amintește de „Cacio e Pepe”...

Aceste brioșe pufoase sunt cea mai decadentă variantă a sandvișului cu făină de arahide și mămăligă! Untul de arahide este adăugat unui aluat cu făină de migdale, împreună cu unt brun, ceea ce...

Aceste fursecuri au gust de popularul sandviș american cu unt de arahide și jeleu și sunt făcute cu doar cinci ingrediente: unt de arahide, zahăr, vanilie, ou și dulceață de struguri pentru...

Iubitori de aluat crud, descoperiți acest aluat de fursecuri fără ouă, perfect pentru a fi adăugat la înghețată, milkshake-uri, pâine prăjită sau fursecuri obișnuite! Puteți folosi acest aluat și pentru a coace...

Aceste fursecuri simple cu unt de arahide sunt făcute fără adaos de făină și cu siguranță vor deveni preferatele tale, chiar dacă nu urmezi o dietă fără gluten. Tot ce ai nevoie este unt de arahide cu...

Acordă-ți timp când prepari aceste fursecuri. Lasă-le să se întărească în frigider cel puțin o jumătate de oră înainte de a le coace. Acest lucru ajută fursecurile să-și păstreze forma și...

Această rețetă face cina floare la ureche: nu necesită decongelare! Pur și simplu prăjiți puiul în tigaie până se rumenește (nu vă faceți griji, uleiul nu va...

O doză dublă de parmezan face ca acest fel de mâncare să fie de două ori mai delicios. Mai întâi, pieptul de pui este zdrobit, acoperit cu parmezan și prăjit în tigaie până devine auriu și crocant. Apoi este uns cu...

Giada De Laurentiis fierbe escarola cu usturoi, șalotă, măsline și stafide pentru o garnitură simplă, delicioasă și sănătoasă. Escarola este utilizată pe scară largă în bucătăria italiană și are o aromă ușor amară...

Creează o petrecere în stil tapas cu smochine condimentate cu vin, învelite în felii de șuncă Serrano. Fiecare bucată este servită pe o lingură de sos cremos de brânză albastră.

Aceste popover-uri cu brânză sunt mai tari decât popover-urile tradiționale, care se umflă în cuptor, dar se prăbușesc repede când se răcesc. Așadar, fiți siguri, își vor păstra forma. Trisha...

Champurrado este o ciocolată caldă mexicană dulce, îngroșată cu amidon de porumb, servită ca desert, fie singură, fie ca garnitură pentru churros. Punctul culminant al champurrado este spuma aerisită de deasupra...

A doua cea mai populară crustă de plăcintă americană este făcută din biscuiți graham zdrobiți și presați. Cu această rețetă, Katie Lee a mers un pas mai departe și a folosit biscuiți graham în loc de...

Deși mulți oameni cumpără aluat prefabricat, este foarte ușor să-l faci acasă. Cu această rețetă, poți cântări ingredientele pe un cântar de bucătărie sau le poți măsura cu căni și linguri (oricare este mai convenabil).

Aluatul pentru această plăcintă este fraged, sfărâmicios și se potrivește perfect cu umplutura de dovleac. Pentru a fi perfectă, două lucruri sunt importante. În primul rând, totul trebuie să fie rece. Trebuie...

Acest turn de profiterole umplut cu cremă de ciocolată albă și mentă și acoperit cu bomboane zdrobite de mentă roșie și albă este un desert uimitor care cu siguranță va impresiona pe toată lumea...

Această rețetă aduce o notă thailandeză tacosurilor mexicane. Tortillas prăjite sunt servite cu pui mărunțit într-un sos de arahide, salată coleslaw acidulată, ierburi proaspete și lime. Cu...

Iubitorii de năut vor adora acești burgeri vegetarieni consistenți, care conțin năut în trei forme: piure de năut, năut măcinat și făină de năut. Și ceapă verde, usturoi și ceapă...

Pentru o variantă diferită a chiftelelor vegetariene tradiționale de burger, încercați această rețetă, care combină dovleacul dulce cu un curry savuros. Năut consistent și...

Acest aperitiv constă din scoici în jumătăți de cochilie, coapte sub un strat de pesmet cu bacon și ardei grași. Se numește „Cazino” după hotelul cu același nume din...

Ina Garten își completează bruscheta cu brânză de capră și dulceață de smochine de casă, preparată rapid din smochine proaspete de sezon și suc de portocale. Pregătiți dulceața din timp, ca să dureze...

Giada De Laurentiis asezonează bruschetta clasică de roșii cu miere picantă de casă, făcută din pastă de chili calabreză, miere și un praf de sare. Mierea picantă rămasă poate fi folosită în...

Prin adăugarea de pui prăjit în tigaie, Ree Drummond transformă aperitivul italian clasic, bruschetta cu roșii, într-o masă completă, gata în doar 30 de minute. Poți...

Molly Yeh conferă bruschetei o aromă mai vibrantă prin adăugarea unui ingredient tradițional pentru antipasti - giardiniera, legume murate italienești cu o aromă distinctă de acidulată și picantă. Ea feliază o pâine...

Aceste bruschete sunt o pâine prăjită unică și sofisticată. Pâine prăjită savuroasă frecată cu usturoi, ricotta cremoasă, roșii dulci coapte în miere și vinete afumate pe...

Rețeta de lichior de ouă preparat la rece include Madeira, coniac și rom jamaican, dar această versiune a cocktailului schimbă radical accentele de aromă! Coniacul este înlocuit cu whisky irlandez, iar Madeira cu un...

Credeți sau nu, această elegantă cremă italiană poate fi făcută cu doar trei ingrediente: gălbenușuri de ou, zahăr și espresso. Și cum durează doar 10 minute pentru a o prepara...

Vossail este o băutură caldă englezească pe bază de cidru, preparată în mod tradițional de Crăciun, înrădăcinată în ritualuri străvechi care asigurau o recoltă bună de mere în anul următor. Plutind pe...

Fiecare insulă din Indiile de Vest are propria sa abordare unică a punch-ului festiv cu cremă. Această versiune a cocktailului de Crăciun din Trinidad, ponche crema, nu conține ouă și își obține textura catifelată din laptele condensat...

Giada De Laurentiis a infuzat această pâine umedă de porumb cu câteva arome tradiționale de sărbători, precum merișoare acrișoare și portocale răcoritoare. Fiecare felie este stropită cu...

Savurați combinația rafinată de nucă de cocos și ciocolată albă în aceste brioșe elegante. Laptele de cocos adăugat în aluat nu numai că adaugă o aromă distinctă, dar face ca brioșele să fie încântătoare...

Maestrul de bucătărie Bob Gibson a început să folosească acest sos de masă, acum faimos, la Big Bob Gibson Bar-B-Q din Decatur, Alabama, acum aproape 100 de ani. Cei care continuă moștenirea sa cred...

„În copilărie, adoram acele chifle pufoase și rotunde cu un cârnat în centru”, spune Molly Yeh. „Dar recent, am văzut aceste rulouri adorabile în formă de floare cu cârnați pe Instagram și m-am îndrăgostit de ele! Practic...

Această prăjitură franțuzească rafinată a fost servită inițial la Opera din Paris la începutul anilor 1950. Pandișpanul este preparat în mod tradițional cu migdale măcinate și albușuri de ou bătute. Și pentru a-l realiza...

Clătitele delicioase și sănătoase sunt exact ce trebuie pentru un mic dejun târziu de duminică. Preparate dintr-un amestec de făină universală și integrală, sunt îndulcite cu mere și miere...

Această băutură are un gust la fel de răcoritor pe cât sugerează și numele. O singură înghițitură din acest cocktail cu guava, lime, lici și rom condimentat te va transporta în Caraibe. Adaugă multă gheață, ornează...

În timp ce cocktailul clasic Hurricane este preparat cu suc de fructul pasiunii, versiunea cu portocale a lui Jeff Mauro nu este mai puțin tropicală și delicioasă. Lichiorul de portocale va spori aroma sucului proaspăt stors...