Un sandviș rapid cu vafe vieneze pentru micul dejun

Voturi: 2

Cum se prepară - Sandviș rapid cu vafe vieneze pentru micul dejun

Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 2 sandvișuri

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 2091, grăsime totală 53 G., grăsimi saturate 18 ani G., proteine 78 G., carbohidrați 322 G., fibră 14 G., colesterol 421 mg, sodiu 3761 mg, zahăr 24 G.

Pentru Jeffrey, în vârstă de 12 ani, concurent la emisiunea „Top Chef: Kids”, gătitul este o aventură, ceea ce explică de ce a decis să pună chifle hawaiene în aparatul său de vafe. Aceste chifle, recunoaște el, sunt mâncarea lui preferată și a vrut să facă ceva nou cu ele. Sandvișurile lui Jeffrey i-au impresionat pe jurați și i-au adus victoria.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

4 felii de cârnat afumat gătit cu bacon
2 linguri de sirop de arțar
0,5 lingurițe sos picant
1 lingură de ketchup
Spray de gătit
16 dulci Chifle hawaiene, fixate împreună
4 ouă mari
4 felii de brânză topită
În plus: Aparat de gofre belgiene

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: porc, sos picant, sirop de arţar, Chifle hawaiene, ketchup, ouă, Brânză americană

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți cuptorul la 175°C.
Acoperiți o tavă de copt cu hârtie de copt. Așezați feliile de cârnat la distanțe egale pe hârtia de copt. Ungeți ambele părți cu o lingură de sirop de arțar. Coaceți timp de 15 minute, întorcându-le o dată la jumătatea timpului pentru a vă asigura că feliile sunt frumos rumenite pe ambele părți.

Între timp, pregătiți sosul și vafele.Pentru sos, combinați sosul iute, ketchup-ul și o lingură de sirop de arțar într-un bol. Dați deoparte.
Prăjiți 4 vafePreîncălziți un aparat de vafe la foc mediu. Pulverizați cu spray de gătit.

Separați patru rulouri hawaiene într-un pătrat, având grijă să nu le separați, și așezați-le pe un aparat de vafe. Închideți aparatul de vafe și gătiți timp de 2-3 minute sau până se rumenesc. Transferați vafa pe o farfurie. Repetați pentru al doilea sandviș.
Ou prăjit cu gălbenuș spart:

Încălziți o tigaie antiaderentă la foc mediu și pulverizați cu spray de gătit. Spargeți 2 ouă și gătiți-le până când albușurile sunt aproape închegate, dar încă ușor translucide. Condimentați cu sare. După 3-4 minute, zdrobiți gălbenușurile cu o spatulă și gătiți-le încă un minut. Întoarceți ouăle și gătiți-le până când albușurile sunt complet închegate și marginile ouălor sunt crocante, încă un minut. Între timp, așezați câte o felie de brânză topită peste fiecare ou. Lăsați brânza să se topească, apoi transferați-o pe o farfurie. Repetați cu a doua tranșă de ouă și brânză.
Să fac sandvișuri, întindeți generos toate cele 4 vafe cu sos dulce-picant. Puneți deasupra unei vafe 2 ouă prăjite și două felii de cârnat. Așezați deasupra o a doua vafă. Pentru a face un al doilea sandviș, puneți ouăle prăjite și cârnatul peste o altă vafă și adăugați vafa rămasă. Tăiați în jumătate și serviți.