Trufe sănătoase cu prune uscate
Voturi: 3
Timp: 51 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 180, grăsime totală 8 G., grăsimi saturate 3 G., proteine 3 G., carbohidrați 32 G., fibră 5 G., colesterol 80 mg, sodiu 15 mg, zahăr 20 G.
Calorii 180, grăsime totală 8 G., grăsimi saturate 3 G., proteine 3 G., carbohidrați 32 G., fibră 5 G., colesterol 80 mg, sodiu 15 mg, zahăr 20 G.
Prunele uscate și dulci nu sunt doar sănătoase, ci sunt și un desert delicios. Pentru a prepara trufe cu prune uscate, nu trebuie să le macinați și să le modelați în bomboane. Introduceți o migdală în fiecare prună uscată tăiată, apoi înmuiați prunele uscate în ciocolată topită și tăvăliți-le prin zmeură liofilizată zdrobită. Odată ce ciocolata s-a întărit, aceste bomboane sănătoase sunt gata de mâncat. Sau le puteți păstra la frigider. Sunt delicioase și reci. Folosind această rețetă ca bază, puteți experimenta cu diferite tipuri de nuci și ciocolată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 12 migdale afumate
- 12 prune uscate fără sâmburi
- 24 de zmeură liofilizată
- 60 g ciocolată neagră sau semidulce, tocată
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: migdale afumate, prune uscate, zmeură uscată, ciocolată neagră, ciocolată semidulce
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Introduceți o migdală întreagă în sâmburele fiecărei prune uscate. Închideți pruna uscată astfel încât migdalele să fie înăuntru (nu-i nimic dacă unele ies în afară). Așezați prunele uscate pe o tavă de copt tapetată cu hârtie cerată și dați-le la frigider timp de 30 de minute.
- Puneți zmeura într-o pungă de plastic sigilabilă și zdrobiți-o până obțineți o pulbere fină. Turnați pulberea într-un bol mic și puțin adânc.
- Puneți ciocolata într-un bol mic, potrivit pentru cuptorul cu microunde. Încălziți la 70% putere timp de 1 minut. Scoateți din cuptorul cu microunde; ciocolata va arăta în continuare fermă, dar va fi mai moale la atingere. Amestecați până devine omogenă.
- Înmuiați un capăt al unei prune uscate în ciocolată, lăsând excesul să se scurgă înapoi în bol, apoi tăvăliți capătul de ciocolată prin zmeură zdrobită pentru a sigila. Așezați pruna uscată înapoi pe tava de copt cu partea cu migdale în jos și repetați procesul cu prunele uscate rămase. Lăsați să stea aproximativ 15 minute, până când ciocolata se întărește.
Categorii:
Rețete similare
