Morcovi glazurați cu miere

Voturi: 2

Timp: 15 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 139, grăsime totală 6 G., grăsimi saturate 4 G., proteine 2 G., carbohidrați 21 de ani G., fibră 3 G., colesterol 15 mg, sodiu 63 mg, zahăr 15 G.

Această rețetă de garnitură simplă și delicioasă cu morcovi este perfectă pentru a fi servită chiar și la masa de sărbătoare. Alegeți morcovi mici, astfel încât toți morcovii să fie netezi și aproximativ de aceeași mărime. Pentru o notă unică, puteți lăsa o parte din vârfurile verzi și puteți curăța restul de coajă. Fierbeți mai întâi morcovii, apoi încălziți-i într-o cratiță cu unt, miere și suc de lămâie, apoi acoperiți-i cu o glazură lucioasă, dulce-acrișoară. Presărați morcovii cu pătrunjel tocat și serviți. Această garnitură va ieși în evidență frumos prin culorile sale vibrante.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

450 g mic morcovi
2 linguri (30 g) unt
2 linguri de miere
1 lingură de suc de lămâie
1/4 cană pătrunjel tocat

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Reţetă:

Într-o cratiță medie, aduceți apa la fierbere. Adăugați sarea, apoi morcovii și gătiți până se înmoaie, 5-6 minute. Scurgeți și puneți înapoi pe aragaz. Amestecați morcovii cu unt, miere și suc de lămâie. Gătiți până când morcovii sunt glazurați, 5 minute. Condimentați cu sare, piper și pătrunjel. Serviți ca garnitură. Coaste de vită la cuptor cu sos de grătar.

Rețete cu ingrediente similare: morcov, suc de lămâie, miere, pătrunjel

Categorii: