Rețete pentru feluri principale

Spaghetele se servesc cu un sos de ceapă și ciuperci, sotate încet timp de o jumătate de oră pentru a le infuza aroma. Acest lucru adaugă profunzime preparatului fără a adăuga prea mult ulei. Combinația...

Fontina italiană este o brânză topită, cu o aromă bogată și acrișoară. În această lasagna, se potrivește de minune cu dovleac plăcintar dulce și bucățele sărate de bacon prăjit. În ciuda lipsei de...

O frittata cu cârnați picanți și ciuperci sălbatice aromate este un preparat perfect pentru un brunch italian rustic. Înainte de a turna oul peste ciuperci și cârnați, puneți deoparte puțin...

Această lasagna cu tăiței proaspeți este acoperită cu pui fraged gătit în sos italian aromat de cacciatore, un sos bechamel bogat și mult parmezan lipicios. O delicatesă perfectă pentru...

Această rețetă combină lasagna cu vinete clasice de Parma. Lasagna se face sub formă de rulouri individuale cu vinete prăjite, trei tipuri de brânză și sos de roșii de casă. Procesul...

Unul dintre primele feluri de mâncare pe care mulți bucătari amatori le încearcă sunt spaghetele cu chiftele. „În copilărie, imediat ce am învățat să învârt spaghete cumpărate din magazin dintr-un borcan cu o furculiță,...

Indiferent dacă ești un utilizator avid de TikTok sau un dependent de Instagram, probabil ai văzut pastele cu feta și roșii cucerind lumea rețelelor sociale. Acest fel de mâncare...

Oțetul de șampanie are o aromă mai dulce și mai rotundă decât oțetul obișnuit de vin alb. De aceea este ales pentru a servi cartofii copți. Acest sos ușor este inspirat de bucătăria italiană...

Strugurii completează perfect această salată de kale într-un dressing acrișor cu vinegretă, adăugând note dulci și fructate. Semințele de floarea-soarelui prăjite adaugă o aromă de nucă și...

Această garnitură într-o singură oală este perfectă pentru cei care iubesc mâncarea picantă. Quinoa fierbe la foc mic alături de ardeiul jalapeño, absorbindu-i iuțeala plăcută, în timp ce lime-ul echilibrează iuțeala...

Comoditatea gnocchi-ului cumpărat din magazin este incontestabilă, iar această rețetă face lucrurile și mai ușoare. Pe o tavă de copt căptușită cu folie de aluminiu, combinați gnocchi-ul cu legume, ulei de măsline și ierburi aromatice și coaceți până...

Acest curry de legume nu este doar vegetarian - este și vegan! Plin de legume consistente și condimente calde, este perfect în timpul Postului Mare sau oricând ai nevoie de o pauză de la carne.

Cunoscut și sub numele de murgh makhani, acest preparat indian conține pui gătit la foc mic într-un sos bogat, făcut cu unt și smântână, care îmbunătățește aromele unei game largi de condimente pentru...

Acest curry de pui savuros este o variantă rustică și familiară a unui preparat clasic faimos. Curry-ul este preparat cu carne de pui închisă la culoare - pulpe și pulpe de pui - care va rămâne întotdeauna suculentă. Preparatul...

Modul perfect de a-ți umple micul dejun cu fibre și proteine ​​sănătoase este să prepari o frittata! Această omletă italiană densă este de obicei umplută cu o mare varietate de ingrediente. Una dintre cele mai reușite...

Poate nu te-ai gândit să faci o frittata într-o friteuză cu aer cald, dar e o idee bună! Vei obține o crustă superbă, aurie-maronie, cu o umplutură delicată. Brânza Havarti are o consistență plăcut de moale...

Această frittata cu pepperoni este incredibil de ușor de preparat dacă aveți un slow cooker. Brânzeturile provolone și parmezan rase sunt perfecte pentru această rețetă, deoarece se amestecă perfect în amestecul de ouă...

Preparați un curry aromat cu cuburi de miel care se topesc în gură, fierte la foc mic într-un sos infuzat cu condimente precum scorțișoară, cardamom și turmeric. Cartofii galbeni tăiați cubulețe și mazărea verde adaugă...

Ouăle Benedict sunt preparatul perfect pentru un mic dejun frumos de sărbătoare sau de duminică. Pentru un mic dejun mai sănătos, înlocuiți șunca tradițională cu felii de avocado. Un ou poșat delicat...

Peștele-călugăr, cunoscut și sub numele de „homarul săracului” datorită gustului și texturii sale similare cu carnea de homar, este un pește alb cărnos, cu o aromă dulce și blândă. Baza perfectă...

Fideo este denumirea spaniolă pentru tăițeii subțiri folosiți în diverse preparate spaniole și latino-americane. În această rețetă, tăițeii subțiri (tăiței web) sunt gătiți într-o tigaie cu...

Această frittata vegetariană este perfectă pentru micul dejun sau o cină ușoară. Brânza feta grecească și mărarul îi conferă o aromă plăcută, răcoritoare și acrișoară, în timp ce conopida adaugă fibre și o aromă delicată...

Aceste paste italienești vă vor umple casa cu aromele verii. Pastele fierte în formă de arc (farfalle) sunt amestecate cu un sos răcoritor de iaurt cu mărar și servite cu vinete și roșii coapte...

Această lasagna este o modalitate excelentă de a transforma o mâncare clasică reconfortantă într-o delicatesă de Paște pe care toată lumea o va adora. În loc de foile tradiționale de lasagna, se folosesc foi de matzoh, care...

Ouăle sunt fierte la foc mic într-un sos dulce-acrișor făcut cu roșii din conservă, măsline verzi și cimbru, până când albușurile se încheagă. Gălbenușurile ar trebui să rămână moi și delicioase, făcându-te să vrei să rupi o bucată...

Această caserolă a fost inspirată de popularul fel de mâncare pentru micul dejun „Ouă Florentine”, o variantă a ouălor Benedict care înlocuiește șunca cu spanac. Această caserolă conține, de asemenea, mult spanac și brânză,...

Această salată cu conținut scăzut de calorii, bogată în vitamine și proteine ​​are tot ce îți place la ouăle Benedict pentru micul dejun, inclusiv un dressing simplu și cremos cu lămâie, care este un înlocuitor excelent pentru mai multe...

Chipsurile tortilla sunt coapte în ouă bătute cu brânză Pepper Jack acrișoară, ardei iute din conservă cu gust blând și coriandru proaspăt pentru un mic dejun delicios, rapid și ușor pentru toată lumea...

Tortilla spaniolă (omleta cu cartofi) este considerată regina tapasului spaniol. Deoarece cartofii sunt prăjiți în mod tradițional în cantități abundente de ulei de măsline, tortilla poate fi destul de scumpă. În...

O tocană bogată de mușchiuleț de vită, ciuperci și cartofi într-un sos delicios este gătită într-o singură tigaie folosind tehnica stir-fry. Pentru această rețetă, toate legumele și carnea sunt feliate foarte subțire pentru a asigura...

Fasolea roșie este adesea subestimată, totuși este incredibil de nutritivă și versatilă. Nu ratați! Fasolea roșie din conservă este un adaos perfect pentru acest curry vegetarian. În loc de...

O glazură lipicioasă de culoarea chihlimbarului, făcută din dulceață de caise, conferă puiului un aspect cu adevărat festiv și îi infuzează o aromă dulce-picantă contrastantă. Ungeți puiul cu ea cu câteva minute înainte de a fi gătit.

Dacă ați mai rămas umplutură de pâine pentru pui după o cină de sărbătoare, folosiți-o a doua zi pentru a face ciuperci umplute rapid. Adăugați doar niște ierburi proaspete...

Unul dintre ingredientele principale din acest fel de mâncare este o vinegretă cu oțet balsamic și muștar Dijon. Are un dublu scop: infuzează chiftelele de pește din conservă cu aromă...

Rața grasă și condimentată capătă o dulceață plăcută dintr-un sos de smochine și porto. Înainte de gătire, rața este marinată într-un amestec de ghimbir, șalotă și coriandru, apoi tranșată: pulpele sunt rumenite...

Această omletă este o variantă a omletei Denver, mult mai populară. Pe lângă ouă, conține aceleași ingrediente tradiționale - ardei gras, ceapă, șuncă (sau bacon canadian) și brânză - dar...

Prepară mai mult decât niște inele de calamar prăjite cu calamarul tău. Un stir-fry cu tăiței de orez și legume este sățios și plin de savoare, iar pentru a te asigura că calamarul te captivează cu frăgezimea sa...

Dacă vrei să le răsfeți celor dragi o mâncare Tex-Mex colorată, enchiladas cu pui sunt alegerea perfectă! Pot fi servite ca aperitiv sau fel principal, sunt ușor de preparat și arată incredibil...

Spaghetele și chiftelele într-un sos bogat de roșii par a fi la un loc. Frumusețea acestei rețete este că totul se gătește într-o singură tigaie (cu excepția pastele care se fierb separat), așa că nu trebuie să...

Ina Garten sugerează să prepari o mâncare consistentă de paste la cuptor din supă de roșii și vinete rămasă, amestecând-o cu macaroane fierte, mozzarella și parmezan. În acest fel, o cantitate mică de supă...

Bai jie ji, care se traduce din chineză prin „pui alb feliat”, este un fel de mâncare simplu și sănătos, originar din sudul Chinei. În gospodăriile cantoneze, acest pui fiert clasic este gătit tot timpul anului...

Surprinde-ți oaspeții cu acest preparat de calitate restaurant, atât de sofisticat, dar incredibil de ușor de preparat. Pune într-o tavă o roată de brie coaptă, în interiorul căreia brânza topită este amestecată cu...

În loc de pesmet obișnuit, acoperiți pieptul de pui cu migdale tocate, prăjiți-l și urmăriți cum se intensifică aroma. Pentru a preveni arderea crustei de migdale în tigaie,...

Această versiune vegetariană de paste bolognese înlocuiește carnea tocată tradițională de vită cu ciuperci cremini, ciuperci champignon cu pălării maro care se mândresc cu o aromă mai bogată. Nuci...

Cartofii dulci mov copți au un gust la fel de delicios ca cei portocalii, dar arată mai impresionant și sunt perfecți ca garnitură de sărbători. Această rețetă conține cartofi dulci mov copți cu...

Carnea de vită conservată în saramură cu varză și cartofi, preparată conform acestei rețete, este incredibil de delicioasă. Totul se rezumă la combinația de condimente cu care se fierbe la foc mic pieptul sărat, iar apoi în același lichid...

Legumele coapte la cuptor sunt o garnitură delicioasă, sănătoasă și ușor de preparat, care merge bine cu orice fel de mâncare din carne sau pui. În ciuda simplității sale, garnitura arată foarte...

Deși morcovii sunt adesea folosiți ca ingredient secundar în feluri de mâncare, în această rețetă ei sunt vedeta garniturii de sărbători. Prăjiți morcovii semifierți cu puțină...

Chiar dacă prăjiți porumb acasă pe un grătar electric, acest unt condimentat îi va infuza aroma delicioasă a grătarelor în aer liber și a verii. Puteți combina untul cu sos de grătar, usturoi și...

Această rețetă de plăcintă ciobănească este apropiată de versiunea tradițională și este făcută cu miel, dar puteți înlocui carnea tocată de vită, dacă doriți. Umplutura groasă de carne este umplută cu legume fragede și acoperită cu...