Somon prăjit cu ardei iute

Voturi: 1

Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 417, grăsime totală 30 G., grăsimi saturate 6 G., proteine 35 de ani G., carbohidrați 0 G., fibră 0 G., colesterol 94 mg, sodiu 413 mg, zahăr 0 G.

Fileul de somon prăjit în tigaie este o opțiune sigură atât pentru o masă de sărbătoare, cât și pentru o cină în timpul săptămânii. Nu durează mult să se prepare, iar tot ce ai nevoie pentru această rețetă sunt peștele, uleiul de gătit și pudra de chili. Pornește hota la putere maximă și pregătește-te pentru un fum plăcut, dar odată ce se disipă, vei avea cea mai delicioasă și fragedă bucată de pește, perfectă cu o garnitură de inspirație mexicană, cum ar fi salsa de legume proaspete.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

4 fileuri de somon fără piele, cu o greutate de 170 g fiecare.
2 linguri de ulei vegetal
0,5 lingurițe pudră de chili
1 linguriță de sare grunjoasă

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: somon, condimente pentru chili

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Încălziți o tigaie mare antiaderentă la foc mare. Adăugați uleiul și încălziți până sfârâie. Frecați peștele cu pudră de chili și condimentați cu sare. Așezați cu grijă peștele în tigaie, cu pielea în sus.
Prăjiți peștele, întorcându-l o dată, până devine crocant și auriu, aproximativ 3-4 minute pe fiecare parte. Transferați somonul pe un platou de servire și acoperiți-l cu folie de aluminiu. Lăsați-l să se odihnească aproximativ 5 minute.

Categorii:

reţetă / Alimentație sănătoasă / Cine sănătoase / Conținutul caloric al meselor preparate / Feluri principale / Pește și fructe de mare / Food Network - rețete

Rețete similare