Linguine cu pesto într-o singură oală

Voturi: 1

Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 644, grăsime totală 31 de ani G., grăsimi saturate 8 G., proteine 23 de ani G., carbohidrați 68 G., fibră 4 G., colesterol 36 mg, sodiu 959 mg, zahăr 3 G.

Ce poate fi mai ușor decât să gătești pastele în sos într-o singură oală?! Nu este nevoie să aștepți ca apa să fiarbă: toate ingredientele sunt combinate într-o singură oală, iar pe măsură ce pastele se fierb, sosul se îngroașă și le acoperă perfect. Pastele linguine într-un sos pesto aromat cu bucăți de roșii și mozzarella lipicioasă sunt perfecte pentru o cină rapidă și delicioasă după o zi de muncă. Pentru și mai multă aromă, adaugă niște cârnați soppressata.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

340 g paste linguine, rupte în jumătate
2 linguri de ulei de măsline extravirgin
1 cană roșii cherry tăiate în jumătate (140 g)
0,5 cană de pesto
110 g (4 oz) bile de mozzarella Cilieggina, tăiate în sferturi (3/4 cană)
85 g sopressata, tăiată în bucăți de 1 cm (opțional)

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: paste linguine, roșii de struguri, sos pesto, brânză mozzarella, sopresată, salam

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Puneți pastele linguine, uleiul de măsline și o linguriță de sare într-o cratiță de 4 litri și acoperiți cu 4,5 căni de apă. Aduceți la fierbere la foc mediu-mare. Continuați să gătiți, amestecând ocazional pentru a preveni lipirea pastele, până când sunt al dente, aproximativ 10 minute.
Adăugați roșiile și pesto-ul și amestecați până când roșiile încep să se înmoaie, distribuind uniform pesto-ul. Adăugați până la 1/4 cană de apă fierbinte dacă sosul este prea gros. Luați de pe foc. Încorporați mozzarella și soppressata. Împărțiți pastele în 4 boluri și serviți.

Nota:

Succesul acestui fel de mâncare depinde de forma specifică a pastelor, așa că nu recomandăm înlocuirea linguinei cu alte paste.

Categorii:

reţetă / Conținutul caloric al meselor preparate / Rețete simple și rapide / Cine rapide / Rețete simple de paste / Mâncăruri de vară / Feluri principale / Paste / / Food Network - rețete / Bucătăria italiană

Colecții de rețete